Oondgolwe het altyd na die kategorie van geregte gegaan wat van gistermiddag in die yskas gelos is. Aardappelkasserol met wors is geen uitsondering nie. 'N Vinnige en baie ekonomiese gereg sal die hele gesin versadig en sal nie probleme met kook veroorsaak nie.
Resep vir aartappel-oond met wors
bestanddele:
- aartappels - 1,5 kg;
- tuisgemaakte wors - 500 g;
- botter - 4 el. lepels;
- melk - 2 items;
- meel - 2 el. lepels;
- uie - 1 stuks;
- gerasperde harde kaas - 2 eetlepels;
- broodbroodjie - 1/2 tafel;
- groente-olie;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Berei 'n aartappel-oond uit is baie eenvoudig. My aartappels en maak skoon, sny in die plate, vul die knolle met water en kook tot sag. Wees versigtig om nie die aartappels te verteer nie, anders sal die gereg nie slaag nie. Gooi die groente-olie in die brazier en braai dit fyngekapte uie. Voeg by die slaaisous by die huis wors .
Smelt die botter in die kastrol en voeg meel by. Roer, roer die meel tot ligte goue kleur en gooi dan warm melk. Kook die Roomsaus tot dik, geur met smaak, meng met kaas en Sauteed wors. Ons versprei die aartappels in 'n bakgereg, pre-olie, en gooi die romerige sous met kaas en wors. Bak die gereg 180 grade 20 minute. En daarna het nog 5 minute met broodkrummels besprinkel.
Aartappelkasserol met wors in die oond
bestanddele:
- Aartappels (groot) - 4 stuks.
- botter - 2 el. lepels;
- sout - 1/2 teelepel;
- wors - 500 g;
- koring - 150 g;
- melk - 1/3 van 'n eeu;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout, peper - na smaak;
- uie - 1 stuks;
- kaas "Cheddar" - 1 eetlepel.
voorbereiding
Aartappels sny in dun plate, smeer met olie en geur met sout. Plaas die plate in 'n vorm en bak tot sag op 200 grade.
Worp in ringe gesny en braai liggies met uie in 'n pan. Sprei die wors oor die aartappels. Melk, gebreekte knoffel, peper en die helfte van die kaasmengsel en gooi hierdie mengsel van oondbak. Bak die gereg by 200 grade 20 minute, strooi die oorblywende gerasperde kaas.