As jy nie weet hoe om 'n klein hoeveelheid soetrissies toe te dien nie, gebruik ons resepte. Hieronder sal u uitvind dat interessant uit Bulgaarse peper vir ete voorberei kan word. Probeer om die huis te beïndruk met jou kulinêre vermoëns, versamel 'n wonderlike slaai of blus 'n wonderlike lecho. Jy kan ook die pepers met oorspronklike vulsel spul.
Resep vir slaai uit Bulgaarse peper vir aandete
As jy hierdie slaai makliker wil maak, vervang mayonnaise met 'n mengsel van olyfolie en mosterd.
bestanddele:
- rooi peperpeper - 1 stuk;
- ham - 120 g;
- kaas gauda - 90 g;
- hoender eier - 2 stuks.
- Mayonnaise - 2 el. lepel;
- groente dille, pietersielie - 1 tak.
voorbereiding
Hierdie bestanddele is genoeg om twee porsies van 'n groot slaai te maak.
Ons neem klein pialas en versprei op hul bodem in taamlik klein blokkies ham. Vryf dan albei houers in die gekookte hoender eier. Ons verwyder die peper van sade en stamme. Ons sny dit met 'n effense dun strooi en versprei dit langs die bakkies. Dan versprei ons ook gerasperde Gouda-kaas gerasper. Bo-op die volledige slaai versprei op 'n lepel goeie vet mayonaise en strooi dit met 'n knippie vars gekapte vars groente.
Resep vir kook lecho van Bulgaarse peper vir aandete
Hierdie weergawe van die Bulgaarse gereg is ongelooflik eenvoudig en slegs uit alomteenwoordige komponente voorberei. Hierdie lecho sal 'n uitstekende maatskappy maak vir enige garnering.
bestanddele:
- Bulgaarse peper - 4 stuks.
- vlesige tamaties - 2 stuks.
- Ui (groot) - 1 stuks;
- Chili peper (klein) - 1 stuk;
- sonneblomolie - 3 el. lepels;
- Varkvet - 30 g;
- kombuis sout - na smaak;
- suiker, peper - 0,5 teelepel elk;
voorbereiding
In 'n diep kastrol, smelt die varkvet, en daarmee saam verwarm ons die sonneblomolie. Ons versprei in hierdie mengsel die uie in halve ringe gesny. Nadat hy sag geword het, voeg 'n dik strooi sappige Bulgaarse peper by en voeg die groente vir ongeveer 3 minute by. Vlesige tamaties blancheer 'n paar minute in gereelde kookwater. Nadat ons dit verwyder het, kan dit maklik afskil en die vrugte in blokkies sny. Ons sit hulle in die houer van 'n kastrol en ons sit saam met tamaties suiker sand, geurige swartpeper, sout in ons lecho. Bedek die sautépaneel met 'n deksel en laat die lecho vir ongeveer 15 minute tot 'n minimum beperk word. Sny dan die klein chili-pedunkel af, steek dit in die skottel en bly kook vir sowat 5 minute.
Gevulde Bulgaarse Peper vir aandete
Hierdie gereg is geskik vir 'n plegtige fees en vir 'n gewone familie aandete.
bestanddele:
- kleurvolle Bulgaarse peper - 10 stuks.
- Gehakte vark - 600 g;
- Ronde rys rys - 0.5 st.;
- uie - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- Sonneblomolie - 3-4 st. lepels;
- tamatie vrugte - 1,5 st.;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Uit die pepers sny ons die groen voetjies uit en sny ons die saad van hulle af. Kook rys in soutwater, laat dit effens ondergekook word, afkoel. Sit die gemaalde vark daarin, meng dit en voeg 'n bietjie sout by.
Die gevolglike vulling vul die holte van elke voorbereide peper en sit dit in 'n hoë kastrol.
In sonneblomolie, in 'n klein braaipanbraai, gesny, gerieflik vir jou, hoe uie en wortels. Wanneer hulle begin braai, gooi tamatiesap in hulle en gee hierdie wonderlike sous 4-6 minute lank. Gooi dit dan peper en kook dit sowat 20 minute na kook.