As jy besluit om 'n romantiese ete vir 'n geliefde te maak, let dan op eenvoudige en vinnige resepte uit die onderstaande lys.
Salade vir 'n romantiese aandete
Waarskynlik sal die laaste slaai in gedagte kom as jy jouself vra hoe om jou geliefde vir aandete voor te berei, maar 'n behoorlike geselekteerde gereg kan nie net 'n goeie begin met 'n maaltyd word nie, maar ook 'n voordelige toevoeging tot die res van die spyskaart.
bestanddele:
- gekookte kalkoen - 340 g;
- soet ui - 85 g;
- blaarslaai - 270 g;
- Kersietamaties - 170 g;
- Cheddarkaas - 75 g;
- lae-vet mayonnaise - 65 g;
- Graan Mosterd - 20 g;
- suurlemoensap - 5 ml.
voorbereiding
Ontkoppel die gekookte voël op die vesels en lê dit op die dienskotel, saam met die halfsirkels van soet ui, blaarslaai, gesnyde kersie. Sprinkel die bestanddele vir die slaai gerasperde cheddar en gooi die gereg met 'n eenvoudige sous van 'n mengsel van mosterd, ligte mayonnaise en suurlemoensap.
Snack vir 'n romantiese aandete
Jy wonder wat om 'n geliefde vir aandete te verras, dan sal die antwoord onverwags wees. 'N eenvoudige maar oorspronklike snack in die vorm van 'n klassieke vis cevic, wat ideaal is vir ligte wyn.
bestanddele:
- Varsfilette van wit vis - 400 g;
- soetrissie - 95 g;
- groen uie - 2 vere;
- sap van drie suurlemoene;
- warm brandrissie - 1 stuks;
- vars kruisement, koljander - 8 takke;
- 'n handvol vars slaaisous;
- olyfolie - na smaak.
voorbereiding
Die geheim van behoorlik gemaalde ceviche word in behoorlike gekapte vis bedek. Verdeel die visfilet in sentimetriese blokkies, meng dit met stukke soetpeper en fyngekapte groen uie. Vul die vis met suurlemoensap en laat dit vir 3 minute marineer. Meng die vis vinnig met kruie en chili, sprei op borde, geur met sout en peper en strooi olyfolie.
Spaghetti met hoender en tamaties
Romantiese aandete vir 'n geliefde by die huis is moeilik om te dink sonder 'n hoofgereg en wat kan eenvoudiger wees as spaghetti met gestoofde tamaties en gebraaide hoender? Niks! Daarom begin ons kook.
bestanddele:
- handvol vars basiliekruid;
- kersietamaties - 380 g;
- hoenderfilet - 170 g;
- meel - 90 g;
- eiers - 2 stukke;
- Broodkrummels - 95 g;
- gerasperde Parmesaan - 35 g;
- Spaghetti - 150 g.
voorbereiding
Hoenderfilet is dun geslaan, in repies en zapadiruyte gesny volgens die standaardpatroon: meel, eier, broodkrummels. Sit die spaghetti gekook, en vries die kwartiere van kersietomate self, sodat hulle versag. Voeg die basiliekruidblare by die gebraaide tamaties en meng alles met spaghetti. Bo-op die afgewerkte deeg, sit stukkies hoender in 'n pan en strooi die gereg met Parmesaankaas.
Nagereg vir 'n romantiese aandete
Geen lekker ete vir 'n geliefde sal volledig wees as die ete nie 'n lekker maar ligte nagereg voltooi nie, byvoorbeeld 'n variasie van creme brulee.
bestanddele:
- melk - 490 ml;
- oranje - ½ stuks;
- suurlemoen - ½ stuks;
- kaneelstok;
- 'n vanielje pod;
- eiergele - 7 stukke;
- suiker - 95 g;
- Mieliestys - 1 teelepel.
voorbereiding
Melk warm met 'n skil sitrus, vanielje en 'n stokkie kaneel, laat dit afkoel tot warm, sowat 15 minute. Klits eiergeel met suiker en mielieblom. Stroop die melk, keer dit terug na die stoof, warm dit, en gooi die geklitste eiers saggies met voortdurend roer. Laat die mengsel op lae hitte bly, roer voortdurend totdat die room verdik (sowat 7 minute). Gooi die room oor die vorms en laat dit in die yskas tot heeltemal verhard word. Voor die bediening kan die nagereg gekarameliseer word deur die suiker kristalle op die oppervlak te smelt met 'n brander.