Veelvuldige sklerose is 'n siekte van die senuweestelsel, waarin die eie immuunstelsel die witstof van senuweeselle begin vernietig. Kanadese wetenskaplike Ashton Embry was die eerste wat die verhouding tussen die ontwikkeling van die siekte en die pasiënt se voeding bestudeer. As gevolg hiervan het 'n dieet met veelvuldige sklerose verskyn , wat, hoewel dit nie in staat is om die siekte te genees nie, stadiger die progressie van gestremdheid en verminder die risiko van dood van hierdie siekte.
Embri dieet vir veelvuldige sklerose
Die idee agter hierdie voedselsisteem is om enige voedsel te vermy waarvan die proteïene lyk soos myelien, aangeval deur die immuunstelsel. Sulke produkte sluit in:
- melk. Almal sonder uitsondering - melk, kaas, maaskaas, suur-melk-drankies, ens.
- Graankulture wat gluten of gluten bevat . Dit sluit in koring, rog, gars. Maar daar is graan waarin daar geen gluten is nie en jy kan dit eet: bokwiet, gierst, rys, sorghum, amaranthiet, films;
- boontjies - ertjies, bone, bone, sojabone, grondboontjies;
- rooi vleis - beesvleis, lam, vark. Maar jy kan wit vleis eet vir kos - hoender, kalkoen;
- Dieet in so 'n siekte as veelvuldige sklerose behels die verwerping van suiker. Maar dit kan vervang word met heuning en versoeters soos stevia of maple siroop.
Met die sklerose van serebrale vate verbied die dieet nie die gebruik van vis en seekos, botter, rogbrood, groente-olie, groente (behalwe aartappels), groente, eiers, vrugte en bessies nie. In matige hoeveelhede word alkohol toegelaat. Maar as sommige van die aanbevole produkte voorheen allergies was, moet hulle van die dieet uitgesluit word. In elk geval moet alles gerespekteer word en daar is alles wat moontlik is, maar binne redelike perke.