Vis op die rooster op die rooster

Die tweede gewildste bestanddeel, wat meestal op die rooster gekook word, is vis. Ligte geur van haas en spoed van rooster - net die punt van die ysberg van al die pluspunte wat die kook op die kole verberg, aangesien die belangrikste voordeel van hierdie tegniek nog steeds die vermoë is om absoluut enige vis te braai, ongeag die ras, vetinhoud, vleesheid en sagtheid . Hoe om vis op die rooster op die rooster te braai, lees verder.

Rooi vis op die rooster op die rooster - resep

bestanddele:

voorbereiding

Verdeel die visfilette in 4 stukke en maak seker dat elke been heeltemal verwyder is. Berei 'n mengsel vir vis deur die suiker te kombineer met 'n knippie seep sout, gedroogde uie en knoffel, paprika en vlokkies warm peper. Vryf die vismengselmengsel met speserye en plaas dit direk op die grillrol oor die grillrooster. Sprinkel alles met suurlemoensap en kook die vis vir sowat 8 minute.

Vis in foelie op die rooster op die rooster

bestanddele:

voorbereiding

Gekapte vis sny die karkas effens langs die bolyf aan weerskante en oorvloedige sout see sout. Plaas die blare van roosmaryn, dragon, tiemie, kruisement en pietersielie in die blenderbak. Voeg dan die gemmerwortel, geskilde grasuie by en gooi die olie in. Pak al die bestanddele saam en roer die vis met 'n geurige marinade. Na 'n halfuur moet jy die kole aansteek. Vis vou die foelie en sit dit op die rooster direk oor die kole. Braai vir 5-6 minute aan elke kant.

Hoe kook Shish Kebab van 'n vis op 'n grill op 'n rooster?

As jy 'n barbecueparty in die vorm van 'n buffettafel beplan, sal hierdie resep jou briljante diens bied. Skep 'n handjievol houtspiesies in die water, plant die stukkies vis in 'n soetgesoute Asiatiese marinade, braai vir 'n paar minute en verras die gaste met 'n oorspronklike, warm hapje.

bestanddele:

voorbereiding

Sny die visfilet uit die vel, verwyder die bene, indien enige, en sny die pulp in blokkies van 2,5-3 cm dik. Klits die botter saam met souse en lemmetjiesap. Doop die vis in 'n marinade en laat dit vir 'n halfuur. Vervolgens sit die gemarineerde stukke op die spiesjies, lê dit op die braai en braai vir 'n paar minute aan elke kant, en smelt die marinade gereeld.

Vis op die braai op die barbecue heeltemal

As jy van plan is om volle vis te bak, moenie die kans kry om die vleis te vul met 'n oorvloed van aromas van vars kruie nie, want dit kan eenvoudig gedoen word deur laasgenoemde in die buikholte te plaas.

bestanddele:

voorbereiding

Terwyl die kole ontbrand, het ons genoeg tyd om die vis te gut en was. Skoon forel sout see sout buite en in die buikholte, sal een karkas iewers in 'n teelepel gaan.

Een van die suurlemoene word in ringe gesny en in die buikholte van albei vis geplaas. Bly die oorblywende suurlemoen op die karkasse van bo af. Volg die suurlemoenskywe in die buik van die vis, plaas die takkies basiliekruid en pietersielie, asook knoffelhuisies deur die pers. Knippie die maagmure met tandestokkies en versprei die vis op die rooster. Rooster die forel op die kole sal ongeveer 7 minute aan elke kant neem.