Voorbereiding van geregte in potte word elke dag meer gewild en gewild. Na alles, selfs die eenvoudigste ete, gekook in 'n pot, is baie lekkerder. Die kos wat in hierdie gereg gekook word, is ook baie handig: dit versmelt in pare, sodat dit al die smaak en nuttige eienskappe behou. In potte kan jy byna alles kook: vleis, groente, vis, ens. Ons gaan kyk na resepte vir visgeregte in potte. Op hierdie manier word die vis 'n ongelooflike sappigheid verkry, word sag en verrassend geurig. Hoe lekker eet dit in 'n pot?
Vis met aartappels in 'n pot
bestanddele:
- filets vis - 300 g;
- Gedroogde sampioene - 50 g;
- Aartappels - 8 stuks.
- ui - 2 stuks.
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suurroom - 2 el. lepels;
- meel - 2 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Week die gedroogde sampioene in warm water en laat dit vir 2 uur. Kook dit dan in dieselfde water en sout na smaak. Gekookte sampioene word fyngekap, en die sous is goed gefiltreer. Uie word skoongemaak, fyngekap en in groente-olie gebraai tot goudbruin. Voeg die sampioene by en meng alles. Aartappels word skoongemaak, in stroke gesny en ook 'n bietjie gebraai. Draai dan die visfilet. Ons neem die filet (beste van al die biefstuk), sny in blokkies, krummel in meel en braai weerskante in groente-olie. Begin om ons potte te vul: aartappels, visstukke, ui-sampioenmengsel en weer aartappels. Voeg 'n bietjie bouillon, suurroom, sout by en sit die potte in die oond. Ons blus vir ongeveer 35 minute. Ons bedien gestoofde vis in die pot, besprinkel met vars kruie.
Vis met 'n omelet gebak in 'n pot
bestanddele:
- vis - 500 g;
- eier - 4 stukke;
- melk - 3 items;
- Pietersielie gebreek - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ons versigtig verwerk die vis, verwyder die binnekant, bene, spoel en sny in klein stukkies. Gooi 'n bietjie olie in die potte, sit die vis, sout, peper en gooi die eier-melk mengsel. Ons sit die potte vis in die oond en bak vir 'n temperatuur van 150 grade vir ongeveer 30 minute totdat die vis gereed is. Die vis wat in 'n pot gebak word, is gereed. Jy kan aan die tafel sit!
Vis met groente in 'n pot
bestanddele:
- filette vis - 500 g;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie;
- wortels - 2 stukke;
- ui - 1 stuks;
- Asyn 3% - 1 eetlepel. lepel;
- sout, suiker - na smaak.
voorbereiding
Visfilet wat ons deur porsies sny, sout na smaak. Uie en wortels word skoongemaak en in dun stroke gesny. Plaas in oliepotte die lae vis, ui, wortels, sodat die bo-en onderkant vis was. Voeg dan tamatiepasta, asyn, sout, suiker by en gooi die deksels styf met elke pot. Sit 45 minute in 'n voorverhitte oond.
Rooi vis in 'n pot
Rooi vis is goed omdat dit geskik is vir beide feestelike en alledaagse tafels. Dit kan voorberei word vir middagete en aandete, terwyl jy altyd kan eksperimenteer - verbeelding insluit, en jy sal beslis iets lekker en ongewoon kry.
bestanddele:
- filette rooi vis - 500 g;
- kaas - 100 g;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 2 stukke;
- speserye - om te proe;
- mayonnaise of suurroom - 100 ml.
voorbereiding
Sny rooi visfilette in klein stukkies. Gooi in elke pot 'n bietjie olie, voeg speserye by en sit die visfilette. Klop die eiers dan in 'n bak in 'n dik skuim, voeg suurroom of mayonnaise by en meng. Met die gevolglike sous gooi ons ons vis en sprinkel dit met gerasperde kaas. Ons sit die potte vis in 'n voorverhitte oond vir 180 ° C vir 30 minute. Gereelde gekookte vis in die pot voordat jy op die tafel bedien, moenie vergeet om te versier met vars kruie nie. Vir hierdie gereg is 'n slaai van vars groente en rys 'n goeie keuse vir garnering.