Uiteraard wil elke gasvrou op die vakansie 'n ongewone gereg verras en vermaak vir die voorbereiding waarvan sy 'n werklike meester van kook genoem sal word. Hoender bors gevul met sampioene, is in staat om enige tafel te versier, en gaste sal sekerlik jou kulinêre vaardighede opmerk. Ja, en net gewone alledaagse ete, dit is baie uiteenlopend. Hoender word immers as die laagste-kalorie- en dieetproduk beskou, en die skottelgoed is baie voedsaam, lekker, maar eenvoudig in kook. Check dit self!
Kom ons kyk na 'n paar resepte om 'n gevulde hoenderborsie te kook.
Hoenderbors gevul met mushrooms
bestanddele:
- Filet Hoenderborsies - 5 stuks.
- sampioene (beste sampioene) - 500 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- mosterd - 2 teelepels;
- kaas van harde variëteite - 300 g;
- ui - 1 stuks;
- groente-olie;
- Sout en speserye - na smaak.
voorbereiding
Die resep vir hoenderborsies met sampioene is eintlik redelik eenvoudig. Ons maak ui, maak skoon, sny in halwe ringe en braai in 'n braaipan met botter tot goudbruin. Dan vat ons die sampioene, sny dit met borde en sit dit by die uie. Meng goed en braai totdat al die water verdamp uit die sampioene. Dan drie op 'n groot ryskaas en raak al ons braai vir hulle aan die slaap. Die vulsel is gereed! Ons maak van mayonnaise en mosterd refueling en gaan direk na die voorbereiding van hoenderfilet. Hiervandaan is die filet bedek met 'n voedselfilm wat die vleis ongeskonde hou, dit goed klop, geur met sout en speserye na smaak. Ons versprei 'n bietjie kaas-sampioen vulsel bo-op en versigtig alles met 'n rollie wrap. Alle rolle versigtig smeer die voorbereide toediening en versprei op 'n gesmeerde bakplaat. Om ons kombuis in die proses van kook nie ontvou nie, maak ons vas met houtstokkies. Top met gerasperde kaas en stuur 40 minute na die oond. Dit is die hele resep om hoenderborsies met sjampioene te kook. Ons versprei die gereg op 'n pragtige bord en versier met vars kruie.
Hoenderborsies gevul met groente
'N Feestelike resep vir 'n gevulde hoenderborsie, sal jou graag behaag. Hierdie gereg word onderskei deur sy ongewone smaak, wonderlike geur, en dit sal jou tafel beslis versier.
bestanddele:
- Filet Hoenderborsies - 5 stuks.
- kaas van sagte variëteite - 120 g;
- warm peper - na smaak;
- gerookte ham - 50 g;
- vars basiliekruid - 3 el. lepels;
- gedroogde tamaties in olie - 50 g;
- groente-olie - vir braai;
- sout - 0,5 teelepel.
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- water - 3 eetlepels. lepels;
- room vetterig - 3 el. lepel.
voorbereiding
Eerstens neem ons son gedroogde tamaties sonder olie en fyngekap. Vars basiliekruid is groot gesny, en die ham is dun strooi. Meng die basiliekruid, tamaties, ham, Bulgaarse peper en 'n gerasperde kaas. Die res van die kaas word later oorgebly. Neem nou die hoenderfilet, druk dit met een hand en met 'n skerp mes, sny dit versigtig in die middel sodat 'n sak gevorm word. In die resulterende holte, sit 'n bietjie gekookte vulsel, maak die sak en versigtig zashchpljat tandestokkies.
Die skottelgoed, waar ons gereg voorberei word, word in die oond by 60 ° C verhit. En teen hierdie tyd sit ons 'n braaipan met groente-olie op die stoof en braai die gevulde borsies aan weerskante vir 3 minute aan elke kant, haal dit deeglik uit, sout met speserye en gee dit oor na warm skottelgoed in die oond. Bedek en bedek oond vir 40 minute. Hierdie keer maak ons die sous klaar. Ons neem die oorblywende gerasperde kaas, meng dit met water, room, meng en warm effens, maar moenie kook nie! Warm groente gevul met groente, gooi dadelik die sous en dien dit aan die tafel.