Die voordelige eienskappe van so 'n groente as raap is al lank bekend, aangesien dit ongeveer vierduisend jaar gelede verbou is. Ons voorvaders, sy was 'n welkome gas op die tafel tot die 18de eeu toe sy die aartappels uitgevee het. Maar hulle het hierdie wortelgewas onverdiend vergeet, dit is maklik om te kook, en dit het goeie smaakkenmerke.
Wat is nuttige raap vir die liggaam van vroue en mans?
Ten spyte van die gewildheid van hierdie plant in die oudheid, was dit nie meer waardeer vir sy versadiging met bruikbare komponente nie, maar vir die eenvoud van verbouing en verwerking. Om te groei kan die wortel nie meer as 60 dae neem nie, en sommige ryp in 45 dae. Roep kan gebruik word in 'n verskeidenheid geregte van slaaie tot stoofpotjies, dit kan lankal gestoor word sonder vrees vir vitamienverlies.
Daar is verskeie rasse van raapies, wat effens anders is in chemiese samestelling en erns van individuele vermoëns. Byvoorbeeld, swart raap bevorder beter gewigsverlies, en die voordelige eienskappe van groen rape is meer duidelik op die gebied van normalisering van vertering. Maar enige soort wortel kan ons gesondheid positief beïnvloed. Almal het baie vitamiene, veral PP, groep B, provitamien A, C. Daar is ook metale, polisakkariede, glukoraphanien en sterol. Laasgenoemde komponente is bekend vir hul vermoë om kankerselle te weerstaan en die ontwikkeling van aterosklerose. 'N Hoë inhoud van fosfor en swael dra by tot die suiwering van bloed, die produksie van gal en die ontbinding van nierstene, en die ontwikkeling van swamme word vertraag deur die antibiotika. Sapwortels kan vir seer keel en hoes gebruik word, asma simptome verlig, slaap verbeter en hartklop verminder.
As jy dink oor hoe bruikbare roetes vir vroue is, is dit die moeite werd om die hoë inhoud van vitamiene te onthou. Daarom word dit selfs aanbeveel om swanger vroue te eet, 'n gram van 200-300 per dag. Ware verpleegmoeders om wortelgroente te eet, moet onthou, omdat die liggaam van 'n baba dalk nie op die beste manier reageer nie. Ook, as gevolg van die lae-kalorie-inhoud van raap en voedselvesels, kan sy 'n goeie helper word in die stryd om 'n ideale figuur.
Dit is moontlik om lankal te tel as nuttige rok vir die liggaam, maar kan dit gebruik word deur infarksie spesialiste of met ander ernstige gesondheidsprobleme? As gevolg van die vermoë van die groente om bloedvloei te verbeter en druk terug te bring na normaal, kan dit gebruik word om die kardiovaskulêre stelsel te verbeter. Maar met kolitis, maag- en duodenale ulkusse, akute gastro-enteritis, 'n rou-raap is dit nie die moeite werd nie. Dit is ook beter om te onthou van die produk in inflammatoriese prosesse van die niere en lewer. Wees versigtig in sekere siektes van die senuweestelsel, dus in hierdie geval is dit die moeite werd om met 'n dokter te raadpleeg.