Hoe harmonieus die bestanddele in die pizza-toppe gekies word, hang af van die algehele indruk van die proe. Ons bied die gewildste vulkomposisies aan om jou gunsteling lekkerny by die huis te maak. Deur die subtiele van die ontwerp van pizza te bemeester, kan jy die perfekte smaak en voorkoms kry.
Eenvoudige vulling vir pizza met wors
bestanddele:
- Deeg vir pizza - 360 g;
- worssalami, peperoni of ham - 220 g;
- mozzarella kaas - 120 g;
- kaas hard - 70 g;
- olywe - 25-30 g;
- Tomatensous - 15 ml;
- droë geurige Italiaanse kruie (mengsel) - 1 knippie.
voorbereiding
Om 'n pizza met wors te berei, is dit nodig om laasgenoemde met dun, mediumgrootte skywe te sny. Die samestelling kan aangevul word met gesnyde olywe en stukkies mozzarella. Voordat jy die bestanddele op die basis van die deeg lê, moet dit met tamatiesous gesmeer word en 'n bietjie geurig met 'n mengsel van geurige gedroogde Italiaanse kruie. Die harde kaas moet gerasper word en eers met 'n snack gesout word - om 'n kors of vyf minute voor die einde van die kook in die oond te kry - vir liefhebbers van sagte en viskose tekstuur.
Die vulling van wors kan gevarieer word deur tamaties, Bulgaarse peper, pynappels of sampioene by te voeg. Maar ons neem in ag dat indien daar meer as ses komponente in die vulsel is, die smaak van die hapjie oorvertel en gesmeer kan word.
Bak pizza is nodig vir 'n temperatuur van 200-240 grade vir vyftien tot twintig minute.
Heerlike pizza vul met sampioene
bestanddele:
- Deeg vir pizza - 390 g;
- vars champignons of oestersampioene - 220 g;
- mozzarella-kaas - 170 g;
- Parmesaankaas - 60 g;
- basiliekruid (vars blare);
- vars tamaties - 340 g;
- knoffel tande - 1-2 stuks.
- olyfolie - 55 ml;
- kaas ingemaakte - 20 g;
- klip sout, gemaalde swartpeper en granulêre suiker;
- oregano.
voorbereiding
Vars sampioene was deeglik gewas, laat dit dreineer en in klein stukkies gesny word. Braai die sampioenmassa in 'n braaipan met olyfolie, gooi dit in die proses en peper. Ons skil die knoffel en slyp dit met die basiliekruidblare en parmesaan in die blender se kapasiteit. Ons sny 'n vars tamatie met 'n blender saam met oregano, sout, peper en suiker, en ons sit die tamatiemassa uit met die toevoeging van olyfolie in 'n pan.
Om die pizza met sampioene te versier, smeer die gerolde deeg met die voorbereide sous, voeg mozzarella-skywe, sampioenbraai en -kappers op, vul die samestelling met vars gesnyde tamaties en 'n mengsel van knoffel en parmesaan. Hierdie pizza word vir twintig minute by 'n temperatuur van 200 grade gebak.
Pizza toppings met hoender
bestanddele:
- Deeg vir pizza - 490 g;
- hoenderborsie (filet) - 320 g;
- sonneblom of olyfolie - 45 ml;
- mozzarella-kaas - 190 g;
- kaas hard (Parmesan) - 60 g;
- Bulgaarse soetrissie - 140 g;
- Tomatensous vir pizza - 40 g;
- rooi of wit slaai ui - 40 g;
- vars tamaties - 320 g;
- vars kruie en geurige droë kruie (oregano, basiliekruid) - na smaak.
voorbereiding
Hoenderborsies vir pizza gesny in dun skywe en braai in sonneblom of olyfolie. Vars tamaties geskuur met steil kookwater en in sirkels gesny. Shinkou het ook Bulgaarse peper en dun halfsringe-slaaibroodjie arbitrêr geskil.
Die gerolde pizza basis word oor die hele omtrek met sous versprei, waarna ons die mozzarella-skywe en die hoenderstukke versprei. Ons aanvul die samestelling met ui en soetrissie, sprinkel met kruie en aromatiese kruie, pond met Parmesan-kaas en stuur vir 20 minute in 'n voorverhitte oond.