Hierdie koekie vir baie is die smaak van die kinderjare, so baie gee hulle nog steeds nie om hulself te verwennen nie. Hier is twee resepte wat jou sal help om hierdie smaak te voel.
Hoe om tuisgemaakte koekies "Nuts" te maak met gekondenseerde melk - resep
bestanddele:
- meel - 320 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- margarien - 200 g;
- suiker - 100 g;
- sout - 5 g;
- koeldrank - 5 g;
- Asyn - 5 g;
- Gekondenseerde melk - 1 pot.
voorbereiding
Margarine of botter, voeg sout, suiker by en smelt liggies, voeg dan die eiers by. Soda gegooi in 'n klein houer en gooi asyn bo-op, sodat jy die soda blus, gooi dan die mengsel in die eiers en meng dit goed. Skep nou geleidelik meelblom en meng so knieende deeg. Trouens, die deeg vir "Nuts" met gekondenseerde melk is 'n gewone sanddeeg wat grootgemaak word deur huisvroue om lekker gebak te maak. Maak dan die balle van die deeg effens kleiner as die vorms in jou hazel. As jou hazelnoot nie elektries is nie, maar gewone metaal vir gebruik op die stoof, moenie vergeet om die vorms met groente-olie voor die eerste bondel te smeer nie. Oor 'n minuut in elektriese kooktyd, en die metaal moet in 40 sekondes na die ander kant omgesit word, vir dieselfde 40 sekondes. Gekondenseerde melk is beter om by die huis te kook as om reeds oënskynlik gekook te koop, maar wel met bygevoegde verdikkers, kleurstowwe en geure. Dit is nie moeilik om dit te doen nie, sit 'n pot kondensmelk in 'n kastrol wat met water gevul is en kook vir 2-2.5 uur, laat dit dan koel en oop wees om die neute te vul.
Resep vir "Nuts" koekies met gekondenseerde melk in oondvorms
bestanddele:
- meel - 450 g;
- botter - 250 g;
- heuning - 30 g;
- suiker - 75 g;
- koeldrank - 5 g;
- Asyn - 5 g;
- eiers - 2 stukke;
- Cognac - 20 g;
- Gekondenseerde melk - 1 pot.
voorbereiding
Vee 150 g botter saam met suiker,