Squid is 'n baie bekostigbare en ook nuttige dieetproduk, wat 'n positiewe algehele impak op die hele liggaam het as gevolg van die hoë inhoud van proteïene en vitamiene. Hulle kan veilig aanbeveel word aan enigiemand wat hul dieet volg, diëte en vas meet. Die fynheid van die voorbereiding van hierdie seekos is nie om dit met hittebehandeling te oordoen nie, anders sal die tender vleis versleg en word soos rubber. Ons bied u 'n paar oorspronklike resepte van gebraaide inkvis met uie.
Squid gebraai met uie en wortels
bestanddele:
- Ui - 200 g;
- wortels - 200 g;
- inkvis - 400 g;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Ons maak uie skoon en sny in dun halfsirkels. Wortels word geskil en vryf op die middelste tirochke. Ons verwerk die skerms en sny dit in halwe ringe. Braai die ui nou op groente-olie, voeg wortels en bredie by en roer af en toe 3-5 minute. Daarna sit die seekos uit, roer en kook vir sowat 5 minute. Voordat dit bedien word, versier die ringe van inkvis, gebraai met uie vars kruie.
Squid gebraai met uie en sampioene
bestanddele:
- inkvis bevrore - 1 kg;
- groente-olie - vir braai;
- speserye;
- gloeilamp - 2 stukke;
- vars sampioene - 500 g.
voorbereiding
Dus, kom ons kyk na jou, hoe om inkvis te kook, gebraai met uie. Eerstens neem ons seekos, ontdooi, maak versigtig skoon van die film en akkoord, was en sny in repies. Mushrooms en uie word skoongemaak, gespoel, verwerk en in blokkies gesny. Plaas dan al die voorbereide bestanddele in die braaipan, behalwe uie, en gee ongeveer 5 minute by die toevoeging van groente-olie. Dan gooi ons die straal, voeg sout by smaak by en smeer dit vir ongeveer 25 minute op swak vuur. Ons bedien die gereg soos u verkies: in warm, koue of koue vorm.
Squid gebraai met ui en eier
bestanddele:
- eier - 4 stukke;
- mayonnaise - vir hervulling;
- gloeilamp - 3 stukke;
- groente-olie;
- inkvis - 6 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Dus, soos altyd, begin ons die gereg voorberei, met die voorbereiding van al die nodige bestanddele. Eiers gewas, sit in 'n kastrol met water, kook tot kook en kook vir 8 minute. Dan bedek ons hulle met koue water, koel hulle, maak hulle skoon van die dop en sny dit in klein blokkies. Bolletjies word verwerk van skoffels, gesoute en geskeurde semirings.
Giet die groente-olie in 'n braaipan, versprei die straal en pas dit tot goudbruin. Skoffels word van film en rif skoongemaak, ons gooi al kokende water in en kook vir 2-3 minute. Dan afkoel ons die seekos en kap dit met dun strooitjies. As al die bestanddele gereed is, skuif dit in een groot gereg, geur met tuisgemaakte mayonnaise en meng goed.
Kalamari gebraai in suurroom met ui
bestanddele:
- water - 2 l;
- suurroom - 3 el. lepels;
- gloeilamp - 2 stukke;
- speserye;
- vars dille - 50 g;
- inkvis - 500 g;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons maak die ui skoon en sny in ringe. In 'n pot kookwater