Salade met pomelo - nogal ongewone en helder slaai met 'n delikate pittige smaak. Dit word baie eenvoudig en vinnig voorberei, en dit blyk terselfdertyd lekker, vars en lig. Jou gesin sal sy oorspronklike ryk smaak beslis waardeer en sal jou vra om die geheim van kook te deel. Ons bied u verskeie resepte vir slaai met pomelo's, en u kies self meer geskik.
Salade met arugula en pomelo's
bestanddele:
- arugula - 1 tros;
- pomelos - 1 stuk;
- ham - 50 g;
- sederboontjies - na smaak.
Vir hervulling:
- Balsamiese Asyn - 2 el. lepels;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- heuning - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Ons verdeel die pomelo in skywe, verwyder die films en versprei dit op die bord saam met die blare van die arugula. Dan sit ons fyngekapte dun ham, pynappels en gooi 'n slaai van pomelo-toediening. Om dit te kook, smelt heuning in 'n mikrogolfoond, gooi asyn en olie.
Salade Met Salm En Pomelo's
bestanddele:
- effens gesoute salm - 150 g;
- pomelos - 1 stuk;
- eier - 3 stukke;
- kaas - 100 g;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- olywe - vir versiering.
voorbereiding
Pomelo's word geskil en geskil, in blokkies gesny. Eiers kook, maak skoon en vryf met kaas op ruit. Ons kap die salm in blokkies. In die slaaisous lê ons lae: salm, kaas, pomelo en ei. Gooi bo-op met olyfolie en versier dit met olywe.
Salade met pomelo's en hoender
bestanddele:
- pomelos - 0,5 stuks;
- Hoenderbors - 1 pc.
- vars munt - 1 klomp;
- vars pietersielie;
- Kersietamaties - 2 stuks.
- stingels seldery.
Vir hervulling:
- vars gemmer - 1 teelepel;
- droë koljander - 5 g;
- sesame olie - 10 ml;
- olyfolie - 40 ml;
- Vars Chili Pepers - 0,5 stuks.
- suurlemoensap - 20 ml;
- sojasous - 30 ml;
- Oestersaus - 20 ml.
voorbereiding
Laat ons eers 'n kleed maak: gemmertjie, chili peper word van sade gesny en sny, koljander sade bymekaargemaak en alles word in 'n mortier gebond. Dan gooi ons souse, sesame, olyfolie, suurlemoensap en sout. Hoenderbors kook, verwyder die vesels. Pomelo's word skoongemaak en in blokkies gesny. Ons kombineer al die bestanddele in 'n bak, gooi die kleed en meng. Nou het ons op die skottel gewas mintblare en pietersielie versprei, dan die slaaisous geklee, die kersie versier en op die tafel bedien.
Salade met avokado en pomelo
bestanddele:
- amandels - 50 g;
- pomelos - 2 stukke;
- Avokado - 2 stuks.
Vir hervulling:
- heuning - 0.5 teelepel.
- mosterdpoeierknippie;
- Wynasyn - 0.5 teelepel.
- groente-olie - 1,5 el. lepel.
voorbereiding
Ons sny die boompies van pomelo's en verwyder die vleis versigtig. Dan maak ons dit skoon van die films en kap dit fyn. Avokado skoon, verwyder die klip en gesnyde blokkies. Sluit nou al die bestanddele van die kleed aan, roer tot glad. Sprei die avokado, sitruspulp en amandels in die skil van pomelo's en gooi die toediening.
Salade Met Garnale En Pomelo's
bestanddele:
- Koninggarnale - 10 stukke;
- groen slaai - 1 tros;
- pomelos - 1 stuk;
- die wortel van gemmer - na smaak;
- kaas dor-blu - 60 g.
Vir hervulling:
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- vars munt - 1 klomp;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- speserye.
voorbereiding
Garnale word gekook en skoongemaak. Gember gesny met 'n mes en braai dit met seekos op olyfolie tot goudbruin. Om die toebereiding voor te berei, klits die kruisementblare in 'n blender, gooi 'n bietjie olyfolie, suurlemoensap en gooi 'n knippie sout.
Slaaiblare word gewas, gedroog en dit op 'n bord geplaas en die helfte van die vulsel giet. Dan sit ons die verkoelde garnale, geskil pomelo's en gekapte kaas. Ons gooi die voorbereide slaai met die oorblywende toebroodjie en dien dit aan tafel.