Het jy soet courgettepannekoeke probeer? Indien nie, raai ons jou aan om hierdie eenvoudige gereg te probeer. Daarbenewens sal dit nie moeilik wees om dit voor te berei nie, en die stel produkte sal die minste benodig.
Sulke pannekoeke as gevolg van die squashbasis is baie nuttiger as tradisionele kinders, en die smaak is sagter en sagter.
Lush soet pannekoeke van courgettes - resep
bestanddele:
- courgette - 390 g;
- Gegranuleerde Suiker - 55 g;
- koringmeel - 160-200 g;
- eier - 1 stuk;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- sout - na smaak;
- groente-geraffineerde olie vir braai.
voorbereiding
Vir die voorbereiding van lekker pampoenpannekoeke sal die pas van enige rypheid doen. Jong courgettes word heeltemal op die kleinste rasper gesmeer, terwyl die meer volwasse eers van die harde buitenste skil en die viskera met die sade skoongemaak word.
Uit die geroosterde pulp druk oortollige vloeistof uit en in die oorblywende courgette massa, voeg suiker, sout, geklitste eier, 'n knippie sout by en strooi die gesifte meel. Roer al die goeie tot die volle ontbinding van blomknoppe. Met 'n eetlepel plaas ons die voorbereide deeg op die voorverhitte groentegesynde oliepan en bruin die fritters aan weerskante.
Vir sulke pannekoeke kan jy suurroom, heuning of konfyt bedien.
Soet pannekoeke van courgettes op kefir
bestanddele:
- courgette - 350 g;
- eiers - 2 stukke;
- kefir - 250 ml;
- koringmeel - 160-200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 35 g;
- koeksoda - 0,5 tl.
- sout - na smaak;
- groente-geraffineerde olie vir braai.
voorbereiding
Die vrugte van my murg en vee droog. Laat hulle dan deur die kleinste rooster en druk die sap. Voeg by die pulp, gooi kefir, voeg eiers, sout, suiker, koeldrank by, meng en gooi die meel in. Roer die massa tot die volledige beskikking van meelkolletjies en gaan voort na bakpannekoeke.
Gooi 'n bietjie groente-olie in die braaipan, bepaal dit op die vuur en maak dit goed op. 'N Eetlepel Ons sit 'n bietjie squash en bruin die pannekoeke van twee kante.
Ons neem 'n papierhanddoek uit, na 'n paar minute skuif ons dit na 'n bord en dien dit aan 'n tafel met suurroom, konfyt of heuning.
Soet courgettebraadjies met appels
bestanddele:
- courgette - 550 g;
- Appels - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- vanillienknippie;
- kaneel grondknippie;
- koringmeel - 170-200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 25 g;
- koeldrank - 5 g;
- sout - na smaak;
- groente-geraffineerde olie vir braai.
voorbereiding
Gewasde squash word van die vel skoongemaak en, indien nodig, verwyder ons die saad. Die appels word skoongemaak, in die helfte gesny en die kern verwyder. Ons vryf die vrugte op 'n groot ruit en bepaal in 'n diep houer.
Voeg die eier, suiker en sout by die massa, en laat dit ook vanielje en gemaalde kaneel. Gooi die gesifmeerde meel en meng. Aan die einde van die bondel, voeg soda by. Die konsekwentheid van die deeg moet dik en vies wees en lyk soos dik suurroom.
Ons sit 'n bietjie deeg op die braaipan wat verhit word met groente-olie sonder 'n reuk en braai die pannekoeke van twee kante af.
Soet pannekoeke van courgette met piesang - resep
bestanddele:
- courgette - 550 g;
- piesangs - 2 stukke;
- kaneelpoeier - na smaak;
- koringmeel - 170-200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 25 g of na smaak;
- groente-geraffineerde olie vir braai.
voorbereiding
Marmer my, maak skoon en ontslae van sonneblomsaad. Maal dan die vrugte deur 'n fyn rasper en druk 'n goeie vloeistof uit. Die oorblywende courgette word gemeng met gekapte piesangs, voeg kaneel en suiker na smaak, gooi koringblom in en meng goed.
Braai pannekoeke op 'n tradisionele manier, in groente-olie in 'n verhitte braaipan tot die gewenste rooierige resultaat.