Lekker, voedsaam en nuttig om die soet tand te voed, sal allerhande deeg met maaskaas help. Om 'n bietjie te geniet, is 'n plesier, want dit sal nie ingewikkelde bestanddele of toestelle benodig nie. Jy sal genoeg maklike en verstaanbare resep hê en begeer om jou gaste en gaste met heerlike lekkernye te behandel.
Bak met maaskaas vinnig en lekker
Dikwels is die resepte met maaskaas eenvoudig en ongekompliseerd. Uit 'n eenvoudige stel bestanddele kom mondwatersrolle, knapperige koekies, sagte pasteie, soos kaaskoek uit. Dikwels word maaskaas gebruik as 'n vulsel vir pasteie, puffer of onversoete pasteie en khachapuri.
- Voordat die deeg met maaskaas voorberei word, word laasgenoemde met 'n blender geslaan en verder deur 'n sif uitgegooi om 'n gladde massa te verlaat.
- Vir die voorbereiding van die vulsel word 'n produk met 'n hoë vetinhoud gekies en moet dit met 'n eier aangevul word, dit hou die vulling en versprei nie oor die deeg nie.
- As bak resepte met maaskaas die gebruik van 'n gladde oondmassa benodig, moet jy dit self doen. Koop in die winkel is dikwels reeds versoet en verdun met suurroom. Dit kan die finale indruk bederf.
Broodjies met maaskaas
Bak met oond in die oond in die vorm van krulle - dit is die Italiaanse "Sinabon", maar in hierdie geval word in plaas van die tradisionele kaneelvulling gebruik. Die belangrikste kenmerk van hierdie lekker buns is die wonderlike vulling, wat baie eenvoudig voorberei word. Dit is so lekker dat baie soetgoed dit met absoluut enige lekkernye sal water.
bestanddele:
- melk - 120 ml;
- gis - 50 g;
- meel 400 g;
- suiker - 50 g;
- suurroom - 50 ml;
- botter - 50 g;
vul:
- maaskaas - 400 g;
- suiker - 75 g;
- eier - 1 stuk;
vulsel:
- suurroom - 250 g;
- suiker - 2 el. l.;
- vanielje.
voorbereiding
- Van melk, suiker en gis, maak 'n lepel, sit vir 30 minute opsy.
- Gooi sagte olie, suurroom, meel, knie sagte deeg. Laat vir 40 minute vir bewys.
- Meng maaskaas met eier en suiker.
- Rol die deeg in 'n laag van 1 cm dik, sny die meel en versprei die vulsel.
- Rol die voorraad met rolle, sny in segmente, versprei op 'n bakplaat, sit eenkant vir 20 minute.
- Smeer die biljette met eier, bak 200 grade tot 'n goue oppervlak.
- Sorg vir suurroom, suiker en vanielje, giet dit met warm muffins en laat heeltemal afkoel.
Royal cheesecake - resep met maaskaas in die oond
'N Lekker koek met maaskaas uit 'n kort deeg kan enige minnares bak, die resep is sonder alle wysheid. Om die eenvoudige en ongekompliseerde smaak van vulsel aan te vul, kan jy allerhande gedroogde vrugte, klapperbakkies of vars bessies byvoeg. Vir die bak het jy 'n vorm van 25 cm in deursnee nodig.
bestanddele:
- botter - 100 g;
- maaskaas - 500 g;
- meel - 350 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 200 g;
- bakpoeier;
- vanielje.
voorbereiding
- Bevrore olie rooster, meng met meel en die helfte suiker.
- Die helfte van die deeg word in 'n vorm versprei, effens strenger en vorm die sye.
- Van maaskaas, suiker en eiers, maak 'n welige massa, klits. Voeg die bakpoeier en vanielje by.
- Gooi die vulsel in die vorm, skeur die oorblywende krummels.
- Hierdie bak met maaskaas word vir 40 minute in die oond gekook, teen 200 grade.
Kaaskoek met maaskaasresep
Dikwels is minnares, wanneer oorspronklike bakkies geskep word, komplekse en duur produkte bekostigbaarer vervang. Kaaskoek met maaskaas is geen uitsondering nie, gevolglik word die verrassing so lekker, delikaat en smaaklik. Vir 'n gladder konsekwentheid, is dit beter om 'n bietjie roomkaas by te voeg.
bestanddele:
- vetterige maaskaas - 300 g;
- roomkaas - 200 g;
- eiers - 5 stuks.
- botter - 150 g;
- koekies - 400 g;
- suurroom vet - 100 g;
- vanielje.
voorbereiding
- Kook die krummels in 'n krummel, meng dit met botter, versprei die vorm met die sykante. Stuur dit 30 minute na die yskas.
- Klits die eiers met suiker, rol die maaskaas, roomkaas, suurroom, vanielje.
- Verdeel die vorm in die vorm met die toets, bak 50 minute by 170 grade.
- Sulke bak met maaskaas afkoel in 'n afgeskakel oond, dan word dit vir 2 uur in die yskas afgekoel.
Muffins met maaskaas - resep
Klein muffins met maaskaas is seker om almal te behaag. Die behandel word sag en sag, maar die belangrikste kenmerk daarvan is langtermyn stoor. Danksy die maaskaas wat by die deeg gevoeg word, bly die muffins lank vars en sag. Die resep kan aangevul word met enige bestanddele: bessies, gedroogde vrugte of neute, of maak hulle sjokolade.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 100 g;
- maaskaas - 200 g;
- meel - 200 g;
- botter - 150 g;
- vanielje, bakpoeier.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker, vanielje.
- Buig die kaas deur 'n sif, voeg by die eiers, meng.
- Voeg die gesmelte botter by.
- Sit die meel en bakpoeier in, meng.
- Verdeel in vorms.
- Bakmuffins met oondbak sal 30 minute by 180 hou.
Puffers met maaskaas
Die mees eenvoudige patties met maaskaas word voorberei uit die gekoopte toets. Gebruik die gisvoorvorm en maak die oondvulling voor kook, anders sal die suiker begin smelt en die vulling sal "dryf". Skep die puffe op enige manier, maar as daar geen gapings is nie, is die ideale omhulsel "koevert" ideaal.
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- pofgiste deeg - 500 g;
- suiker - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- vanielje.
voorbereiding
- Deeg deeg, rol dit uit met 'n rolpen, in blokkies gesny.
- Meng maaskaas met suiker, eier en vanielje.
- Sprei die vulling oor die spasies, maak die rande vas.
- Baking van puffers met maaskaas duur 25 minute by 190 grade.
Kaaskoekies met maaskaas uit giste deeg - resep
Gunsteling lekkerny soet tand - kaaskoek. Lush bolletjies met oondvulling sal nie onverskillig wees nie, selfs die teenstanders van die bak. Om jouself te verras, kan 'n klaargemaakte deeg vir kaaskroutons in 'n gespesialiseerde winkel gekoop word, anders sal die voorbereiding van die basiese beginsels baie ure neem.
bestanddele:
- deeg - 1 kg;
- maaskaas - 600 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 150 g;
- vanielje;
- eiergeel - 2 stuks.
voorbereiding
- Die deeg moet warm genoeg gelaat word om dit op te staan, 1 keer te dompel en in gelyke segmente te verdeel.
- Vorm koeke.
- Van die maaskaas, eiers, suiker en vanielje maak 'n vulsel.
- Maak in die middel van elke plat koek 'n gaatjie, versprei die vulsel.
- Smeer die eiergeel, laat dit vir 20 minute.
- Bak vir 20 minute by 200 grade.
Charlotte met maaskaas
Heerlik heerlike Charlotte met maaskaas en appels wissel amper nie van tradisionele nie. Die verrassing gaan uit as geurige, lekker en met 'n knapperige suikerkors op die oppervlak, en binne-in die produk sal waansinnig sag en sag wees. As jy nie seker is oor jou kookkuns nie, voeg die bakpoeier by die deeg.
bestanddele:
- suiker - 300 g;
- eiers - 4 stukke;
- meel - 350 g;
- maaskaas - 250 g;
- botter - 50 g;
- appels - 3 stukke;
- kaneel, vanielje.
voorbereiding
- Eiers klop met suiker in 'n sagte wit massa.
- Voeg meel by en meng met skop.
- Verdeel in 'n olierige vorm 'n dun gesnyde appel, gooi 2/3 van die deeg.
- Sprei die maaskaas bo-op, sny dit in dun appels, strooi kaneel.
- Gooi die res van die deeg en bak vir 50 minute by 190 grade.
Koekie resep met maaskaas
Baie knapperige en krummelagtige koekies met maaskaas word vinnig en byna sonder moeite gaar. Hierdie resep sal die huisvroue help om hul familie, veral die kinders, te versorg deur hierdie wonderlike soet vir die ontbyt op te stel. Vul die samestelling in met gekruide neute, suurlemoenskil of voeg gewoon vanillien by.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 100 g;
- olie - 100 g;
- meel - 3-4 items;
- maaskaas - 200 g;
- bakpoeier, vanielje.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker.
- Voeg warm olie by terwyl jy voortgaan om te klop.
- Tik die vanielje, maaskaas.
- Voortgaan met die werk van die menger, voeg geleidelik meel in met 'n bakpoeier.
- Handgemaakte deeg, afkoel dit vir 30 minute.
- Rol die koekies uit, sny die koekies uit, sny dit met 'n vurk en bak vir 15 minute teen 200 grade.
Cupcake met maaskaas - 'n eenvoudige resep
Hierdie cupcake met maaskaas blyk baie roerig, blink en kranksinnig, weens die byvoeging van suurlemoenskil. Sulke baksel gaan altyd sag en sag en bly so baie lank. Die volgende dag sal die koek vars bly. Baking sal 'n ideale begeleiding wees vir tuistee.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 150 g;
- meel - 200 g;
- maaskaas - 270 g;
- olie - 20 g;
- 'n skil van een suurlemoen;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Sagte olie om met suiker te maal, voeg die maaskaas by.
- Gee een eier op 'n slag, voeg die sous by.
- Gooi meel met bakpoeier, meng, gooi dit in 'n vorm.
- Bak vir 40 minute op 180.