Gebakte vark - die beste kook resepte in die oond en multivark

Gebakte vark is 'n lekker en regtig feestelike gereg. Behandelings kan voorberei word volgens verskillende resepte, aangevul met groente, kaas of ander produkte. Daar is baie maniere en almal kan die regte een vir hulleself vind, en indien nodig, diversifiseer ook die gewone resep.

Hoe lekker om vark te bak?

Kookgeregte kan op verskillende maniere wees, met allerhande kombuisapparate: oond, multivark, grill of selfs mikrogolfoond. Vir elke kok is daar 'n opsie na jou keuse.

  1. As jy nie weet hoe om lekker varkvleis in die oond te bak nie, of vir die eerste keer aan die besigheid gaan, gebruik 'n foelie of mou. In hierdie geval is die vleis heeltemal gelyk en nie verbrand nie.
  2. Enige tradisionele resep vir gebakte vark kan aangepas word vir die kook in 'n multivark. Om dit te doen, gebruik die modusse "Baking" of "Multipurpose."
  3. Om vleis gebak met 'n stukkie, het sappige, ervare kookkunstenaars aanbeveel om die vleis te seël. Hiervan word die vark vir elke minuut vir elke minuut in 'n warm pan gebraai, en dan begin hulle bak.

Varkies gebak in foelie

Nadat jy kennis gemaak het met vleisresepte, probeer bak met 'n stukkie varkvleis in die oond. Om dit te doen, is dit beter om foelie te gebruik en vooraf die vleis voor te berei en dit vir 'n paar uur in 'n geurige mengsel te marineer. As gevolg hiervan kan jy lekker lekker en delikate gekookte vark kry, wat gerieflik is om te bedien met 'n toebroodjie in plaas van wors.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Knoffel in borde gesny en die vleis sny.
  2. Van die mosterd, botter, speserye, maak 'n marinade en maak die vark deeglik. Laat 2 uur lank in die verkoue.
  3. Wikkel die stuk in foelie, bak vir 1.5 uur, vir 20 minute, maak die koevert oop en bak tot by die rooskleurige oppervlak.

Vark in die mou gebak

Probeer die skottel op dieselfde tyd as die garnering kook. Beste gebakte vark word gekombineer met aartappels, maar ander groente sal gepas wees. Vleis kan fyngekap word, dus word dit gouer met groente gekook. Daar is baie lekkernye, dit sal genoeg wees om 'n groot maatskappy van honger eters te voed.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Sny nie groot vleis af nie, slaan af met 'n hamer.
  2. Bedek met mosterd, sout en kruie.
  3. Marineer die vark vir 2 uur.
  4. Braai die vleis met die sampioene in 'n braaipan tot die vog verdamp.
  5. Sny aartappels groot, sout
  6. Sit al die komponente in die mou, verseël dit goed.
  7. Vark in die oond met aartappels gebak, sal in 50 minute gereed wees, teen 190 grade.

Vark "Garmoshka", gebak in die oond

Vark, gebak met tamaties en kaas, is werklik feestelik. Elke kok sal vleis met trekklavier kan versier, baksel duur nie lank nie, en as gevolg hiervan sal 'n uitstekende verpakking wat reeds vir gedeeltes versprei is, vrygestel word. Vleis pre-marinate in speserye, sodat die vleis vinnig sal kook, en die vulsel sal nie tyd hê om te brand nie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sny die vleis gedeeltelik in die vorm van 'n trekklavier.
  2. Meng die botter met suurlemoensap, gekapte knoffel en speserye.
  3. Skroei die pittige mengsel van karbonaat af en stuur vir 5 uur na die koue.
  4. Sny tamaties met bekers, met borde. Sit die stukkies in die vleissnitte.
  5. Verseël die "Harmonica" in foelie en bak vir 1 uur by 190 grade.
  6. Maak die koevert oop en kook vir nog 15 minute sodat die vark met kaas gebrand word.

Rol vark in die oond gebak

Varkensbakkies kan in die vorm van 'n brood gemaak word, en dit blyk uit 'n uitstekende gereg vir 'n buffettafel. In die sny lyk die voorgereg baie lekker, en die produkte kombineer perfek en skep 'n werklike feestelike verrassing. Om die vulsel vas te maak, voeg harde kaas by, dit sal smelt tydens kook en die vulling sal nie verval nie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Vleis gesny in steaks 2 cm, en elke fyn klop af. Sout, peper, geur met kruie.
  2. Sampioene fyngekap en braai met ui tot gaar.
  3. Verdeel die karbonade op die foelieblad, versprei die sampioenbraai, bo-op met kaas. Vou die rol, seël in foelie.
  4. Bak vir 40 minute by 190 grade.
  5. Maak die koevert oop en bak vir nog 10 minute.

Varkies gebak met pynappel

Gebakte varktjies in die oond kan meer oorspronklik gemaak word deur hulle met interessante bestanddele, byvoorbeeld pynappel en kaas, te vul. Hierdie vleis is goed gekombineer met soet bestanddele en in hierdie vertoning sal die gereg beslis as aanhangers van ongewone kos wees. Vrugte gebruik ingemaakte ringe.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Chops versprei op 'n geoliede bakplaat, sout, peper, bedek met mayonnaise-maas.
  2. Bo-op, versprei die pynappelring.
  3. Bedek met 'n handvol gerasperde kaas.
  4. Bak vir 25 minute by 180 grade.

Varkie gebak met groente in die oond

Gebakte vark word gekombineer met baie produkte, dus voeg groente by die gereg in die hande van die huisvroue, wat 'n groot maatskappy nodig het, moet speel. Jy kan die gereg versier met 'n foelie, mou of vuurvaste glasvorm met 'n deksel. Alle bestanddele sal goed versorg word en gegeur word met al die bestanddele.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sny die vleis en verdeel dit in 'n olierige vorm, geur met sout en seisoen.
  2. Sny die groente in groot stukkies. Eierplante sout en spoel, ontslae van bitterheid.
  3. Plaas die groente aan die vleis, strooi olie, bedek met 'n deksel of foelie.
  4. Varkies gebak met groente sal in 40-50 minute gereed wees. Maak die deksel oop en bruin in 10 minute.

Varkies gebak met pruimedante

Heerlike, kranksinnige aromatiese en sappige vark in die oond met pruimedante. Vir hierdie gereg is perfekte ribbes, wat nie lank voorbereid is nie, maar met 'n verlange is baie sag en sag. So 'n ete sal selfs die mees vervelige ete omskep. Garnering pas enigeen van jou gunsteling puree tot groenteslaai.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Ribs rooster met speserye en braai in 'n brazier.
  2. Gooi die sous, gooi die geurige ertjies en stuur vir 20 minute na 200 grade na die oond.
  3. Gooi pruimedante, gooi die wyn, prut nog 20 minute.

Vark in deeg in oond gebak

Varkbrood wat in die deeg gebak word, word vinnig gaar, as jy 'n gereed-gevriesde semi-finale produk as die dop gebruik. Die gereg bly lekker en skouspelagtig, en jy sal met jou kulinêre vaardighede aan jou gaste kan spog. Vir 'n meer oorspronklike en veelsydige smaak, voeg sampioene by die vulsel.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Vul die sampioene met water.
  2. Sny die vleis afgesny, sout, peper.
  3. Vryf knoffel met sout, speserye, botter en mosterd. Vryf mengsel met vleis.
  4. Spasseruyte-ui, sit die geweekte en gekapte sampioene. Braai die insnyding in die vleis by die braai.
  5. Rol die deeg, steek die vleis uit, maak die rande toe, spat die oppervlak met olie.
  6. Die vark wat in die deeg gebak word, word 30 minute lank gekook.

Varkies gebak in 'n multivariate

Enige gunsteling resep kan aangepas word vir kook in 'n multivark. Varkies gebak met kaas in die vorm van tjops sal nie erger wees as tradisioneel nie. Vul die gereg met tamatie, gemarineerde uie, pynappel of sampioene. Gegewe die klein volume van die bak, kan jy dadelik nie meer as 4 porsies maak nie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sop gesoute peper en versprei onderaan die geoliede bak.
  2. Sprei 'n tamatie ui en uie.
  3. Gooi mayonnaise, strooi kaas.
  4. Kook vir 30 minute op die "Bak".