Vir slaaisousse word wit dieetvleis hoofsaaklik geneem. Dit is baie voedsaam en veroorsaak nie 'n gevoel van swaarkry in die maag nie. 'N kombinasie van vars groente, kruie en vleis gee die menslike liggaam die volle reeks vitamiene wat nodig is vir vernuwing en gesondheidsbeskerming. Daarbenewens word proteïen- en koolhidraatvoedsel beter geassimileer in die alliansie met groente en vrugte. Daarbenewens het in hoendersalades dikwels vars of gepekelde sampioene gebruik, sowel as baie soorte harde kaas.
Sampioene in hul eiendomme kan 'n unieke produk genoem word. Hulle is beide genesend en smaaklik en smaaklik. Trouens, die verkryging van sampioene moet met alle verantwoordelikheid genader word aangesien dit sensitief is vir die ekologie van die plek waarin hulle groei. Swamme maklik mutate en kan aansienlike skade aan die mens se gesondheid veroorsaak. 'N veilige uitweg sal wees die aankoop van kunsmatig gegroei mushrooms, veshenok en ander gekweekte spesies sampioene.
Kaas in hulle samestelling bevat ongeveer 20% proteïen, nie veel minder maklik verteerbare vette nie en word dus beskou as 'n baie waardevolle voedsame produk.
Seisoensalades met verskillende kombinasies van geurmiddels en souse, hulle bring hul spesiale, onvergelykbare smaak aan elke slaai. Kom ons kyk na 'n paar resepte hoenderslaai met kaas.
Salade van sampioene, hoender, eiers en kaas
bestanddele:
- Hoenderborsie - 2 stuks.
- gemarineerde sampioene - 400 g;
- harde kaas - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- vars komkommer - 1 stuk;
- okkerneute - 1/2 koppie;
- vere van groen uie;
- pietersielie;
- mayonnaise.
voorbereiding
Gekookte en verkoelde hoendervleis word in klein blokkies gesny. Ons het gemarineerde sampioene en komkommer gesny, die eier gesny. Groot vryf kaas. Gooi okkerneute en gooi die groente fyn. Al die bestanddele van die blaarslaai word gekombineer en geklee met mayonnaise.
Mushrooms voordat dit aan die slaai geheg word, moet goed geperste word sodat die Mayonnaise-toediening nie te vloeistof word nie.
Salade van hoender, pynappel en kaas
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- ingemaakte pynappel - 'n halwe kan;
- harde kaas - 50 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- Vars komkommers - 2 stuks.
- okkerneute - 200 g;
- botter - 4 eetlepels;
- mayonnaise - 1 glas;
- blare van groen;
- sout na smaak.
voorbereiding
Gekookte hoender word saam met okkerneute en botter gemaal. Pynappelringe, aartappels en komkommers sny in blokkies. Drie vir groot koekies kaas. Groente, pynappel en vulsel kombineer, gooi mayonnaise, moenie vergeet nie, sout na jou smaak, bo-op met kaas. Voltooide slaai om te versier met gekapte tamatie snye en groente.
Om die slaai 'n sukses te maak, moet die aartappels in 'n "uniform" gekook word en gooi koue water voordat dit skoongemaak word.
Koue en warm dele van die slaai moet nie gemeng word nie. Dit is beter om te wag totdat al die produkte ongeveer dieselfde temperatuur is.
Salade van hoender, kaas en tamaties
bestanddele:
- Kipfilet - 100 g;
- tamatie - 1 stuks;
- harde kaas - 50 g;
- vars komkommer - 1 stuk;
- aartappels - 1 stuks;
- 'n sny witbrood;
- slaai - 1 balk
- mayonnaise - 100 g.
voorbereiding
Ons kook afsonderlik hoendervleis, afsonderlik aartappels. Intussen moet die broodstukke in die oond gedroog word. Hoender, aartappels en komkommers sny in blokkies. Op 'n bord het 'n paar blare blaarslaai pragtig versprei, die res klink hande op klein stukkies. Al die bestanddele van die slaai word op 'n bord uitgegrawe, met mayonnaise natgemaak en met gerasperde kaas besprinkel.
Om die slaai te laat blare en ander groente bly 'n rukkie vars, moet hulle versigtig gewas word onder koue water.
Kipslaai Met Bloukaas
bestanddele:
- hoenderfilet - 200 g;
- Vars komkommers - 2 stuks.
- bloukaas - 200 g;
- jogurt onversoete - 100 g;
- verskeie groen;
- kersietamaties;
- slaai.
voorbereiding
Gekookte of gekapte hoendervleis is verpletter. Ons sny die bloukaas in groot blokkies. Komkommer sny in klein blokkies. Bestanddele word gekombineer, gemeng en besprinkel met fyngekapte groen. Ons vul met joghurt . Salade ons lê op lemoenslaaiblare en versier met helftes kersietamaties.