'N goeie snack kombineer eenvoud, uitstekende smaak en gemak van gebruik, al drie die kriteria vir 'n geslaagde ete stem ooreen met 'n verskeidenheid lekkernye in tartlets. 'N Skotelie van hierdie formaat is veral geskik vir onthale, waar absolute noodsaaklikheid is om te eet. Appetizers in tartlets, die resepte waarvan ons saam met u sal deel, is baie toeganklik en prakties, en ook relevant op enige feestafel.
Snack met garnale in tartlets
bestanddele:
- mayonnaise - 'n halwe eeu;
- Dijon mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- Garnale geskil - 500 g;
- groen uie - 4 vere;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- seldery - 2 stamme;
- soetrooi peper - 1 stuks;
- pietersielie (gekap) - 1 eetlepel. lepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Chili (gebreekte) - 1 teelepel;
- groen peper - 1/2 stuks;
- swartpeper - 1/4 teelepel.
- tertjies.
voorbereiding
Meng mayonnaise, mosterd, chili en swartpeper in 'n klein bak. Smeer die ui, seldery, soetrissies, pietersielie en knoffel fyngekap. Jy kan 'n paar teelepels kappies byvoeg. Voeg die gekookte garnale by die gekapte groente, vul die slaai met 'n mengsel van mosterd en mayonnaise en lê uit op die tartlets.
Hierdie snack kan koud bedien word, en jy kan dit in die oond sit totdat dit bruin geword het op 200 grade.
Snacks met sampioene in tartlets
Snacks met sampioene is 'n opsie om al die gaste aan te bied, want hulle hou nie daarvan om sampioene saam met room en pittige kruie te kombineer nie. In hierdie resep kan jy absoluut enige sampioene, van gekoopte speserye, tot geurige boswit sampioene gebruik.
bestanddele:
- Puffdeeg - 1 pak;
- botter - 2 el. lepels;
- sjalotte - 2 stukke;
- sampioene - 250 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- vars roosmaryn - 1 teelepel;
- Kaas "Parmesan" - 30 g;
- eier - 1 stuk;
- room - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
In 'n braaipan smelt botter en braai dit sjalot tot sag, sowat 2 minute. Voeg die gekapte sampioene, gekapte knoffel by en kook vir nog 5 minute. Voeg roosmaryn, sout en peper na smaak, laat die massa tot heeltemal afgekoel.
Koekdeeg en sny in sirkels. Ons sit die sirkels in 'n vorm om bakkies te bak.
Meng die eier, room, gerasperde "Parmesan" en sampioene in 'n aparte bak. Plaas die mengsel in die tartlets uit die deeg en bak in die oond teen 200 grade 15-17 minute. Die voorgereg is gereed, die tartlets met die vulsel moet vir 'n paar minute afkoel, waarna hulle bedien kan word.
En nou bied ons u 'n paar resepte vir koue appetizers in tartlets.
Snack met salm in tartlets
bestanddele:
- tertjies;
- suurroom - 250 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- dille (gekap) - 1 eetlepel. lepel + vir versiering;
- kappertjies - 2 teelepels;
- gerookte salm - 100 g.
voorbereiding
Meng suurroom met suurlemoensap, gekapte dille en kappertjies, geur met sout en peper na smaak. Vul die tartlets met room en versprei oor 'n sny salm. Ons versier die tartlet met gekapte dille.
Tartlets Met Salm En Pittige Sourroom
bestanddele:
- suurroom - 250 g;
- vars deeg - 2 blare;
- olyfolie;
- gerasperde peperwortel - 1 teelepel;
- Kersietamaties - 100 g;
- arugula - 30 g;
- Zalm - 100 g.
voorbereiding
Die deeg word in vierkante gesny en in ronde vorms vir kolwyntjies geplaas, geolied met olyfolie. Bak die tartlet tot 'n goue kleur, en dan heeltemal koel.
Geroosterde Peperwortel word gemeng met suurroom, sout en peper. Sprei die pittige suurroom in die verkoelde tartlets, versier met helftes kersietamaties, blare van arugula en stroppe gerookte salm.
'N uitstekende toevoeging tot hierdie soort snack kan gekap word neute, en vir 'n meer piquant vars tamaties kan vervang word met gedroogde.