Munt konfyt is nie net 'n oorspronklike en pittige soet toevoeging tot tee nie. So 'n billet kan suksesvol gebruik word as basis vir die voorbereiding van 'n gewilde mojito of 'n verfrissende jellie daaruit, wat water by die gelatien voeg. Daarbenewens is pepermunt perfek gekombineer met konfyt met aarbeie , wat net 'n pragtige smaakboeket van lekkernye skep.
Die beste resepte vir die voorbereiding van muntstukke word hieronder in ons materiaal voorgestel.
Munt konfyt - die beste resep met suurlemoen
bestanddele:
- Muntblare - 300 g;
- gesuiwerde water - 600 ml;
- sand suiker - 600 g;
- suurlemoensap - 340 g.
voorbereiding
Voorbereiding om mint konfyt te berei, muntstukke word onder lopende water gewas, fyngekap en in 'n kastrol geplaas. My suurlemoen, met kokende water gegooi, in dun bekers gesny en na munt gestuur. Vul alles met water, gooi 'n kookplaat op die stoof, en kook dit op 'n matige hitte vir vyftien minute. Hierna laat die sous onder die deksel afkoel, en maak dit vir twaalf uur op die yskas. Na 'n rukkie druk die massa deur die gaas in die helfte gesny, voeg die suiker in die vloeibare vloeistof by en sit dit weer op die stoof, roer. Na die volle kook van die siroop en die ontbinding van al die suikerkristalle, kook die konfyt vir sewe minute, gooi dit op die flesse, bedek dit met die deksels, laat dit afkoel en sit dit in die yskas vir stoor.
Aardbeien-mintkonfyt is eenvoudig en lekker
bestanddele:
- Aardbei - 720 g;
- blare van kruisement - 0.5 tuft of smaak;
- sand suiker - 420 g;
- suurlemoensap - 25 ml.
voorbereiding
Blare van kruisement in aarbei konfyt sal die smaak van die koekie verfriss en dit oorspronklik en onherstelbaar maak. Om so 'n lekkerny te maak, word vars aarbeie ryp, gewas in 'n koel water, gegooi in 'n kuil, gedroog op 'n handdoek, en dan losgemaak van die kelkblare. Ons sit die bessies in 'n geëmailleerde houer, gooi die lae met suiker en laat dit 'n paar uur op die yskas van die yskas lê.
Na 'n rukkie plaas ons die basis van die konfyt op die bord en verhit dit, roer, kook en los al die suikerkristalle op. Ons sit die houer met die werkstuk aan die kant af totdat dit heeltemal afgekoel is, waarna ons weer kook en kook vir vyf minute. Herhaal die prosedure 'n paar keer, voeg dan die suurlemoensap by, gewas en gesny in klein stukkies munt, kook die konfyt vir die laaste keer sewe minute of tot die verlangde digtheid en gooi vooraf voorbereide steriele houers uit. Ons verseël die potte met gekookte deksels en laat hulle afkoel, bedek met 'n kombers.
Munt konfyt by die huis met sitroensuur
bestanddele:
- Muntblare - 420 g;
- gesuiwerde water - 220 ml;
- sand suiker - 900 g;
- Sitroensuur - 1 teelepel.
voorbereiding
Om mint konfyt vir hierdie resep voor te berei, word sprietjies gesoute met koue water, deeglik gedroog en in klein stukkies gesny. Ons sit die gewig in 'n vaartuig vir jam en
Gooi die voltooide stroop met die muntstuk by die bakkie, sit dit op 'n gematigde vuur op die stoof, laat dit kook, roer en kook vir nog sewe minute, gooi dit dan op 'n steriele fles, maak die deksels vas en maak dit koel in 'n koel plek.