Ontbyt word beskou as die hoofmaaltyd van die dag, en lekker ontbyt is ook 'n goeie rede vir 'n goeie bui. Die oggendmaaltyd moet egter voed, maar nie swaar wees nie. Hierdie tipe ontbyt sluit vinnige kaaskoekies in. Hulle word baie maklik en perfek gekombineer met tee of koffie. Ons sal jou vertel hoe om kaaskoekies in 5 minute te maak.
Kaaskoekies op kefir - resep
bestanddele:
- kaas - 350 g;
- meel - 2 items;
- kefir - 1 item;
- suiker - 1 teelepel;
- sout - 1 teelepel;
- koeksoda - 0,5 tl.
- setperke;
- groente-olie.
voorbereiding
Kefir meng met suiker, sout, koeldrank en laat 5 minute opsy. Voeg dan meel en 'n glas gerasperde kaas by. Roer goed en knie die deeg. Giet 'n bietjie meel op die bord of tafelblad uit en spoel 'n stukkie deeg uit. Effens rol in meel en vorm 'n koek. Sit in die middel gesnyde groente en gerasperde kaas. Maak die koek toe en rol dit effens uit. Braai oor medium hitte aan albei kante.
Kaaskoekies met vulsel
Baie lekker is die kaaskoekies met ham, waarvan die resep verander kan word, afhangende van die verlangde vulsel. So as jy nie ham in die yskas het nie, kan jy dit met enige wors of wors vervang.
bestanddele:
- kaas - 300 g;
- kefir - 1 item;
- meel - 2 items;
- ham - 400 g;
- sout - 0,5 teelepel.
- suiker - 0,5 teelepel.
- koeksoda - 0,5 tl.
- groente-olie.
voorbereiding
Voeg sout, koeldrank en suiker by. Roer goed en gooi dit in 'n diep bak. Voeg meel en gerasperde kaas by. Knie die deeg. Dit moet nie vloeistof wees nie. Verdeel dit in klein balle. Vanuit die balle maak koeke, en in die middel, sit dit op 'n groot rysham. Gooi die koek om die rande, rol dit effens uit. Braai 'n nie-verhitte braaipan, oor medium hitte met die deksel toe. Koeke moet aan albei kante bruin wees.
Kaaskoekies in die oond
Kaaskoeke, wat binne net 5 minute in die oond gekook word, is effens anders as gebraaide. Hulle het as 'n reël nie die vulling binne nie, maar bo-op die koek self. Dit is selfs meer geneig om 'n broodjie met kaas genoem te word, maar hulle is net so lekker en hartlik. En jy spaar tyd, staan nie naby die stoof nie.
bestanddele:
- meel - 3 items;
- melk - 1 item;
- eiers - 2 stukke;
- gis - 20 g;
- suiker - 0,5 items;
- kaas (soliede) - 300 g;
- mayonnaise - 100 g;
- water - 4 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout - 0,5 teelepel.
- groente-olie.
voorbereiding
Los die gis op in warm melk. Voeg een eier, suiker en sout by. Voeg die deeg geleidelik by en voeg meel by. Voeg die groente-olie by en roer weer goed. Laat die deeg vir 'n uur in 'n warm plek bedek word. Berei die vulling vir plat koekies voor. Vryf kaas op 'n groot ruit. Verkoop knoffel en voeg dit saam met mayonnaise in kaas. Na die vulsel was dit nie dik nie, voeg water by en meng goed. Verdeel die deeg in klein balle. Die oorblywende eierklitsput. Sprei die balle op 'n gesmeerde bakplaat en giet dit met die eier. In die middel van die woonstel maak koeke gate en lê die vulling daarin uit. Bak in 'n voorverhitte oond vir 20 minute by 'n temperatuur van 200 grade.
Kaaskoekies met melk
bestanddele:
- meel - 1,5 items;
- melk - 0,5 items;
- kaas - 100 g;
- mosterd - 0,5 tl;
- botter - 2 el. lepels;
- sout.
voorbereiding
Meng die meel, sout en mosterd in 'n bak. Voeg die gemengde botter by en roer tot die meel soos broodkrummels word. Gooi die melk in die meel en meng die deeg. Rooster kaas voeg ook by die deeg. Rol die deeg uit en sny dit in skywe van 1 tot 1.5 cm. Plaas die koekies op 'n bakplaat en strooi dit met kaas. Bak in die oond vir 15 minute by 220 grade.