Salade met koekies is een van die gewildste geregte van ons tyd. Dit is moeilik om 'n plaasvervanger vir toastige en knapperige brood te vind. Hulle kombineer perfek met vleis en groente, geblikte kos, verskillende toebroodjies, en voeg voorgeregte by die versnaperinge, eetlus en verfyning, sodat hulle vir beide 'n feestelike ete en 'n privaat aandete kan dien.
Hoe om 'n slaai met croutons te maak?
Salades in haas met krakers is baie uiteenlopend. Dit is groente, vleis, vis-versnaperinge, wat maklik is om voor te berei. Crackers van witbrood, gekombineer met seekos en vis, swart brood suksesvol komplementeer vleis komponente. 'N Vinnige slaai met broodkrummels sal baie lekkerder wees as jy die volgende wenke volg:
- Dit is beter om croutons self te kook, eerder as om die winkelies te gebruik. Dit gee die produkte die nodige aroma van kwaliteit speserye sonder skadelike toevoegings.
- Crackers moet laas bygevoeg word. Anders word hulle nat.
- Jy mag nie groot-grootte krakers kook nie: hulle is sagter binne, maar ongemaklik tydens eet. Dit is beter om op klein beskuitblokkies te stop, hulle is meer gerieflik om te knaag, en hulle word heeltemal in die mond geplaas.
Caesar slaai met croutons - klassieke resep
Die klassieke Caesar salade met hoender en croutons neem 'n leidende posisie onder baie opsies. Die kombinasie van sagte hoenderfilet met tamaties, blaarslaai en kaas, onder mosterdversiering, moet nie die verbruikers onverskillig verlaat nie. 'N Spesiale plek word aan krakers gegee: Roerige stukke maak die skottel af, week dit met die geur van knoffel.
bestanddele:
- hoenderfilet - 250 g;
- brood - 60 g;
- Kersietamaties - 5 stuks.
- Slaai blare - 4 stukke;
- kaas - 80 g;
- 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
- olie - 100 ml;
- mosterd - 10 g;
- eiergeel - 1 stuk;
- suurlemoensap - 40 ml;
voorbereiding
- Koekfilet braai tot rouge, sny in skywe.
- Verwyder die kors uit die knoopsgat, sny in blokkies en braai in olie met knoffel.
- Klits 50 ml botter met eiergeel, mosterd en suurlemoensap.
- Plaas die blaarslaai op die bodem van die slaaisous, sit tamatieskyfies, hoenderstukke.
- Sprinkel kaas, gooi sous bo-op - sit croutons.
- Bedien die Caesar-slaai met croutons sonder om te roer.
"Royal" salade met crackers
Salade met krapstokkies en croutons is lekker, bevredigend en oorspronklik op sigself. As jy kaas en koring byvoeg, kan jy 'n luukse "Royal" gereg kry. In hierdie geval is suhariki uit rogbrood meer geskik. Hulle illustreer die soetheid van krapstokke, beklemtoon die smaak van kaas en maak die piek pikant en skerp.
bestanddele:
- krapstokkies - 250 g;
- rog croutons - 100 g;
- ingemaakte koring - 150 g;
- kaas - 150 g;
- eier - 4 stukke;
- Slaai blare - 4 stukke;
- mayonnaise - 200 g.
voorbereiding
- Kook eiers en krapstokke kap.
- Rooster die kaas op roer.
- Meng die kos uit die lys saam, maak dit seisoen en lê dit op die blaarslaai.
- Bedien die "Royal" salade met beskuit, en plaas rogbroodskywe om die omtrek van die skottel.
Salade "Obzhorka" met wors en crackers
Salade met croutons is 'n resep, waardeur dit moontlik is om die daaglikse spyskaart met 'n interessante tekstuur te diversifiseer. 'N Voorbeeld van hierdie gereg is die gewilde slaai "Obzhorka", waarvan die gebruik van gebraaide uie en wortels is, en die oorblywende komponente word gekies uit geïmproviseerde produkte.
bestanddele:
- gerookte wors - 100 g;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- krakers - 60 g;
- mayonnaise - 80 g;
- 'n blaarslaai - 1 stuk;
- olie - 40 ml;
- vars komkommer - 1 stuks.
voorbereiding
- Wortel en uie kap en braai.
- Komkommer en wors dun gesny.
- Sit dit alles saam.
- Geur met mayonnaise, sit 'n blaar blaarslaai en sprinkel met croutons.
Salade Met Bone En Croutons - Resep
Salade met bone en croutons en wors beteken nie noodwendig die gebruik van 'n gerookte produk nie, jy kan ook worsies in 'n natuurlike dop gebruik, vooraf geroosterd tot 'n rooskleurige kleur. 'N Uitstekende geselskap vir brosse stukkies wors is boontjies, ertjies en witbroodkrummels.
bestanddele:
- krakers - 1 item;
- mayonnaise - 60 g;
- ertjies - 240 g;
- kersie - 10 stukke;
- uie - 1/2 stukke;
- wors - 1 stuk;
- ingemaakte bone - 240 g.
voorbereiding
- Spoel die stukkies wors. Draai die peule van groen ertjies in 'n braaipan.
- Sny die kersie in kwartiere, en die uie tot half ringe.
- Meng alles saam, voeg die bone by en maak die slaai met mayonnaise. Strooi die skottel met beskuit.
- Dien die slaai met toast direk na voorbereiding.
Salade van beskuit en koring - resep
Salade met croutons en koring is 'n somer weergawe van die bekende Italiaanse snack van pansanella - 'n ligte slaai met skywe gedroogde witbrood (tradisioneel - ciabatta). In hierdie variasie word die saad van jong mielies en avokadoskyfies by die gewone stel produkte soos tamaties, basiliekruid en olyfolie vir die versadiging bygevoeg.
bestanddele:
- jong mielies - 2 cobs;
- Kersietamaties - 20 stukke;
- avokado's - 1 stuk;
- handvol basiliekruidblare;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- suhariki - 2 eetlepels.
voorbereiding
- Sny die mieliepitte met kolf. Sny die avokado en kersie. Tear basiliekruid.
- Klits die botter met suurlemoensap.
- Meng alles bymekaar, voeg krummels by en maak die gereg lekker.
- 'N lekker slaai met crackers is beter om in die yskas vir ongeveer 'n halfuur voor te dien.
Salade met Koreaanse wortels en croutons
Salade met Koreaanse wortels en croutons, in sy klassieke vorm, impliseer die gebruik van slegs vier bestanddele, waaronder, benewens die paar wat in die titel genoem word, 'n gekookte wors en die gewone dressing uit mayonnaise. Soep vir 'n skottel kan self gedroog word of gebruik gekoopte produkte met verskillende geure.
bestanddele:
- gekookte wors - 200 g;
- rog crunches - 1 pak;
- Koreaanse wortels - 150 g;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
- Gekookte wors in klein stroke gesny.
- Meng wors en wortels met mayonnaise.
- Sprinkel die verkoelde bakkie met beskuit.
Salade met tamaties en croutons
Nog 'n klassieke Italiaanse kombuis - caprese het in 'n slaai met tamaties en kaas beskadig. Hierdie toevoeging sal 'n sappige tamatie en sagte mozzarella tekstuur diversiteit en versadiging voeg. 'N uitstekende toevoeging tot hierdie trio sal vars arugula en ligte vulling van balsamiese asyn (of glans) met olyfolie.
bestanddele:
- tamaties - 3 stukke;
- mozzarella - 200 g;
- arugula - 1 tros;
- krakers - 1 item;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- Balsamiese Asyn - 2 el. lepel.
voorbereiding
- Plaas die tamaties, kaas en wasbeer op die skottel. Sprinkel met croutons.
- Giet 'n vinnige slaai met beskuit mengsel van olie en asyn.
Salade Met Spratte En Croutons - Resep
Die vervanging van die bekende slaai "Mimosa" met makreel kan sy vereenvoudigde weergawe wees, met behulp van sprotas voorberei. Danksy die feit dat die slaai met sprote en croutons nie in lae uitgelê word nie, maar dadelik gemeng word voordat dit bedien word, kan die crunches op die laaste oomblik gevul word, tot die oomblik van die begin van die ete.
bestanddele:
- gekookte aartappels - 2 stuks.
- ertjies ingemaakte - 150 g;
- groen uie - 10 g;
- eiers - 3 stukke;
- sprotes - 150 g;
- krakers - 'n halwe eeu;
- mayonnaise - 60 g.
voorbereiding
- Aartappels, ui en gekookte eiers slyp en meng met ertjies.
- Rookspratte met 'n vurk en voeg dit by die slaai by die krakers.
- Geur die slaai met die crackers met mayonnaise.
Salade met sampioene en croutons
'N Eenvoudige slaai met crackers moet nie net vinnig voorberei word nie, bestaan uit beskikbare produkte en lekker wees, maar ook met sy estetika. In hierdie skottel pas 'n kombinasie van 'n helder slaaimengsel, knapperige spekskyfies en gebraaide sampioene met rooierige croutons aan elkeen van die kriteria, wat 'n maklike en lekker eetgerei vorm.
bestanddele:
- spek - 4 snye;
- Mushrooms - 10 stukke;
- meng slaai - 1 pakkie;
- krakers - 1 item;
- joghurt - 80 ml.
voorbereiding
- Braai spek en snye sampioene tot goudbruin. Meng met blaarslaai.
- Geur die gereg met yoghurt, sprinkel met croutons.
Salade met kool en croutons
Salade met Peking-kool en crackers is 'n bekostigbare plaasvervanger vir duur mengsalades. Peking kan nie net saam met uie, Koreaanse wortels en groentes gekombineer word nie, maar ook met sy naaste familielid - rooikool. As gevolg van die hoë veselinhoud, so 'n mengsel vir 'n lang tyd die honger sluk en stimuleer vertering.
bestanddele:
- Pekingkool - 1 kop;
- rooi kool - 1/2 kop;
- krakers - 1 item;
- Slaai Ui - 1 stuk;
- joghurt - 1/2 st;
- mayonnaise - 1/3 eetlepel.
voorbereiding
- Kap beide soorte kool. Sny salade-uie in dun ringe.
- Meng yoghurt met suurroom en geur met 'n slaai. Sprinkel met croutons.
Griekse slaai met croutons
Beter as die klassieke Griekse slaai kan slegs sy modifikasie wees met slaaiblare en krakers - die gereg is meer bevredigend en tekstuurverskeie. Vir hierdie variasie is dit beter om nie gekoopte koekies te koop nie, maar om hulle te kook deur besprinkelblokkies witbrood met olyfolie, besprinkel met tiemie en na die oond tot goudbruin.
bestanddele:
- komkommer - 1 stuk;
- tamaties - 2 stukke;
- soetpeper - 1 stuk;
- olywe - handvol;
- krakers - 'n halwe eeu;
- blaarslaai - 1 tros;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- suurlemoensap - 2 el. lepel.
voorbereiding
- Groente sny in blokkies en kombineer met olywe, croutons en blaarslaai.
- Klits die botter saam met die sap.
- Vul 'n ligte slaai met kraakbeurte voor die bediening.
Garnalenslaai Met Broodkrummels
Hierdie salade met wit beskuitjies is 'n variasie van die beroemde "Caesar", waarby, in plaas van 'n hoender, een van die toeganklikste skaaldiere gebruik word - garnale. Sedertdien word die garnale gebraai voordat dit by die slaai gevoeg word. Dit is beter om rou mariene inwoners te koop om hulle soetheid en sagtheid na kook te behou.
bestanddele:
- Sous vir Caesar - 240 ml;
- blaarslaai - 1 tros;
- garnale - 400 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- krakers - 1/2 st.
voorbereiding
- Garnale die garnaal en braai. Geur en geur suurlemoensap.
- Slaai blare saam met dressing. Top met garnale en sprinkel met croutons.