Saute sal jou spyskaart perfek versier en diversifiseer. Ons bied u 'n paar interessante resepte.
Resep vir gesoute courgette
bestanddele:
- gloeilamp - 1 stuk;
- courgette - 500 g;
- soetrissie - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- speserye;
- setperke.
voorbereiding
Alle groente word gewas, verwerk en in klein blokkies gesny. Plaas die ui in 'n braaipan en laat dit vir 5 minute in olie gaan. Voeg daarna wortels, pepers en braai tot sag. Skep dan die groente in 'n diep bak, en in dieselfde pan, prut tot die courgette deursigtig is. Plaas nou die gebraaide groente, meng dit alles vir 30 minute onder lae hitte. Geur die gereg met speserye en laat die sous vir 15 minute staan. Verder versprei ons dit op blikke, bedek met deksels en steriliseer 10 minute in kookwater. Daarna trek die potjies versigtig uit, rol dit op met deksels, draai dit oor, draai dit in 'n warm kombers en laat hulle heeltemal afkoel. Plaas die groentesap in 'n bak en bedek met gekruide vars kruie .
Resep vir gesoute eiervrugte vir die winter
bestanddele:
- Aubergine - 2 kg;
- Bulgaarse peper - 5 stuks.
- tamaties - 1 kg;
- wortels - 6 stuks.
- warm peper - 1 stuk;
- gloeilamp - 2 stukke;
- sout is groot - 2 el. lepels;
- wit suiker - 50 g;
- groente-olie - 100 ml.
voorbereiding
Al die groente word deeglik gewas en verwerk. Sny dit dan in klein blokkies of dun sirkels. Gooi die ui in die beker van die multivarka die sonneblomolie en steek dit in die "Bake" af na deursigtigheid. Daarna gooi die wortels, die Bulgaarse peper en meng goed. Bo lê eierplante, podsalivaem hulle liggies en bedek met 'n laag tamaties. Sluit die deksel van die toestel, kies die "Quenching" -program en stel die timer vir 1.5 uur in. Teen hierdie tyd berei ons banke voor, steriliseer hulle en gooi elke bietjie suiker en sout in. Dan versprei ons die groentesap in 'n skoon houer, rol dit op, draai dit oor en draai dit in 'n kombers. Na afkoeling beweeg ons die kruikies na die kelder of slaan die lekkergoed in die yskas.
Die resep vir 'n sauté in 'n multivariate
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- wortels - 3 stukke;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- ryp tamatie - 1 stuks;
- groente-olie;
- groen - 1 klomp;
- speserye en suiker.
voorbereiding
Ons versprei die beker van die multivarka deeglik met groente-olie en lê die tamatie uit, sny dit in sirkels. Skep nou 'n knippie sout, suiker en sny souties. Voeg daarna gebreekte wortels, pepers, uie by en maak die deksel van die toestel toe. Stel die program "Quenching" uit en volg ongeveer 45 minute, afhangende van die krag van jou model. Sprinkel met groente wanneer dit bedien word.
Hoender Soute Resep
bestanddele:
- hoenderborsie - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- water - 3 eetlepels. lepels;
- courgette - 1 stuk;
- Vars sampioene - 200 g;
- Bulgaarse groenpeper - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- speserye.
voorbereiding
Ons verwerk alle groente en sny dit. Hoendervleis spoel, knip in blokkies en bruin met warm olie. Voeg dan gejaagde wortels by en roer, roerbraai vir 5 minute. Vervolgens gooi die sampioene, gekapte borde, dan courgette en tamatie, deur 'n sif gerasper. Na nog 5 minute, voeg gemaalde pepers en uie by. Meng die groentesoute deeglik, gooi 'n bietjie gefilterde water en stoofvleis vir 10 minute, bedek met 'n deksel. As 'n bykos bedien ons gekookte rys of vermicelli, indien verlang.