Ten tyde van die voorbereiding van spasies van die somer oes, hou ons meestal in die eerste plek verskeie verskillende piekels, kompote , konfyt en konfyt , heeltemal te vergeet van die moontlikheid om in banke 'n ware vitamienbom sap te bewaar. Kook laasgenoemde kan uit alles wat jy wil hê, terwyl die finale produk dadelik dronk kan word, en jy kan op steriele houers gooi. In hierdie materiaal sal ons met u resepte van sappe van appelkose met pulp deel.
Sap van appelkose met vleis vir die winter
'N Gedetailleerde lys van bestanddele in hierdie resep, sal ons nie spesifiseer nie, maar gee u al die nodige afmetings, wat aangepas kan word op grond van die aantal beskikbare gewasse en die verlangde aantal sapblare.
Was die gewas appelkose van die klip af, sny die vleis en lê dit in die diepste emalje wat in die huis is. Die skottelgoed moet ook met 'n dik bodem wees, anders kan die vrugte begin brand. Gooi appelkose met water uit die berekening van 'n glas water vir elke 4 koppie appelkose. Nou bly dit net 3-3,5 uur om te wag, sodat die vrugte byna in puree kook. Benader die einde van die toegewezen tyd, was en drink die liter potte, gooi dan elke halwe koppie suiker by en voeg 'n eetlepel suurlemoensap by. Gooi die appelkoospuree deur 'n sif, gooi die sap oor die potte, bedek die potte met deksels en steriliseer, en tel die tyd in ag met die gekose sterilisasiemetode.
Appelkoos sap met pulp
Appelkose het 'n baie aangename en onopvallende smaak, waardeur hulle 'n uitstekende maatskappy kan maak met ander vrugte en bessies. Die resep waaroor ons volgende gaan praat, is dalk nie tipies vir ons land nie, maar dit is uiters nuttig.
bestanddele:
- Appelkose - 130 g;
- wortels - 340 g;
- groot mango - 1 stuks;
- 'n strook lemoenskil;
- oranje - 1/2 stuks.
voorbereiding
Verwyder die klip van die appelkose. Wortels skoon en verdeel in kleiner stukkies om die werk van die sap te vergemaklik. Verwyder die klip van die groot mango en skei die pulp van die vel af. Al die voorbereide bestanddele word deur die sappers geslaag. Die meeste voordeel sal 'n drankie wees, dronk dadelik na kook, daarom word dit nie aanbeveel om dit vir die winter te sluit nie.
Hoe om appelkoosap met pulp te kook?
Sap van appelkose kan gekook word met die byvoeging van hul nabye familie: perskes en nektariene, wat sal ons in die onderstaande resep doen.
bestanddele:
- Appelkose - 560 g;
- Nektariene - 440 g;
- water 590 ml;
- gegranuleerde suiker - 460 g.
voorbereiding
Nadat appelkose en nektariene uit die bene geskil is, sweep dit met 'n blender en deur 'n sif. Meng die aartappels met water, smaak na smaak en smaak. Die gevolglike sap kan vir 'n paar dae in die yskas gestoor word, en kan gesteriliseer word, oor skoon blikkies gestort word en vir die winter gestoor word.
As jy nie suiker in die resep wil gebruik nie, kan dit met heuning of enige ander soetstof na jou keuse vervang word, maar dit moet in gedagte gehou word dat nie elke versoeter geskik is vir bewaring nie.
Sap van bessies en appelkose met pulp
Die meeste van die somer is reeds oor die skouers, so hoekom vier nie met 'n glas pragtige vrugtesap met
bestanddele:
- Appelkose - 490 g;
- waatlemoen - 720 g;
- frambose - 125 g;
- Aarbeie - 125 g.
voorbereiding
Verwyder die klip van die appelkoos en sla die pulp deur die sap saam met die waatlemoen (rooi deel), frambose en aarbeie. Die gevolglike sap moet net in vars vorm gedrink word, anders sal al sy vitamiengoedere vinnig verdamp en die somerstemming daarmee saamneem.