Gestoofde courgette is een van die gewildste somergeregte. Met die neutrale smaak van die squash kan dit met ander groente, vleis, sampioene gekombineer word, terwyl kulinêre komposisies gekry word wat boeiend is met 'n uitstekende smaak en 'n indrukwekkende lys van waardevolle en voedsame eienskappe.
Hoe sit jy courgette uit?
Gestoofde courgette - 'n resep wat maklik en eenvoudig geïmplementeer word, sonder om die teenwoordigheid van verfynde produkte of die besit van spesiale kennis of vaardighede te vereis.
- Groentegewasse word gewas, gedroog, in blokkies of blokkies gesny.
- Jong courgettes word heeltemal gebruik, en volwasse word geskil en geskil met sade.
- Squash Pulp benodig nie langdurige uitblusing nie en wanneer dit met ander bestanddele voorberei word, word dit 15 minute voor die einde van hittebehandeling uitgegooi.
- Gestoofde courgette word meer lekker verkry as die gereg met gekapte knoffel, aromatiese droë kruie of vars gekapte groente gekruid word.
Courgettes gestoofde wortels en uie
Vervolgens leer jy hoe om gebluste courgette te proe, terwyl jy 'n minimum tyd spandeer. Die voorgestelde basiese resep kan gebruik word as basis vir eksperimente, wat bydra tot die samestelling van ander groente, sampioene, vleis, gerookte produkte of die groentemassa versmelt met allerhande mengsels van pittige bymiddels, geurmiddels en speserye.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- uie en wortels - 1 stuks;
- Tomatensous - 100 g;
- sout, swartpeper, speserye, botter.
voorbereiding
- Shink ui en wortels, braai in olie.
- Voeg die gekapte courgette, tamatiesous by, smaak die massa na smaak.
- Na 15 minute seer oor medium hitte onder die deksel van courgette wat met wortels gestoof is, gereed sal wees.
Gestoofde courgette met groente en aartappels
'N Uitstekende voedsame, hartlike bykos of 'n onafhanklike gereg word gestoofde courgette met aartappels en groente, versier in die vorm van 'n stoofpot op die volgende basiese resep. Die smaak van die kos kan helder en versadig wees met die byvoeging van suurroom, en die geur is geurig, te danke aan knoffel en geurige speserye.
bestanddele:
- Courgette Jong - 2 stuks.
- Aartappels - 4 stuks.
- Bulgaarse peper - 3 stuks.
- uie en wortels - 1 stuks;
- Tamaties - 2 stuks.
- knoffel - 2-3 tande;
- water 250 ml;
- suurroom - 100 g;
- groente-olie - 50 ml;
- Provençaalse kruie - 1 teelepel;
- sout, gemaalde peper, kruie.
voorbereiding
- In 'n sautépaneel met warm botter, gooi die ui, en voeg na 'n paar minute gekapte of gerasperde wortels by, braai vir 3 minute.
- Giet die gekapte pepers, aartappels, vir 5 minute aan die brand.
- Stel squashblokkies, gerasperde tamaties, suurroom gemeng met water, maak die smaak van die smaak, bedek met 'n deksel en stoofpot vir 15 minute.
- Voeg stewed met aartappels courgette knoffel, groente, meng, warm 'n paar minute op.
Gestoofde courgette met blomkool
Lekker gestoofde courgette kan voorberei word met die byvoeging van blomkool. Die gevolglike gereg is sag, lekker en aromaties, bevat baie nut en het 'n relatief lae kalorie-inhoud, wat dit moontlik maak om die samestelling in die kategorie van dieet en onontbeerlik vir 'n gesonde dieet in te skryf.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- blomkool - 1 vurk;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Tamaties - 2 stuks.
- knoffel - 2 tande;
- water of sous - 50 ml;
- suurlemoensap - 20 ml;
- sout, swartpeper, kruie.
voorbereiding
- Kook die blomkoolblom in sout en suurlemoensap vir 4 minute.
- Braai die uie met wortels, voeg courgette by, gooi 'n bietjie water of sous en sous vir 10 minute.
- Lek kool, gebraaide tamaties, geurmiddels, gekapte knoffel, verhit die komponente onder die deksel vir 5 minute.
- Voordat dit bedien word, het gestoofde kool met courgette besprinkel met vars kruie.
Courgette gestoofd met tamaties en knoffel
Gestoofde courgette met tamaties - 'n ligte en pittige gereg vir die liassering in die vorm van 'n bykie of 'n snack. In die afgekoelde vorm sal die groentemassa 'n uitstekende toevoeging tot 'n sny vars, krokante brood of rooierige roosterbrood wees, en 'n warm stoof word vergesel deur 'n heerlike begeleiding van stewige vleis, pluimvee, vis.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- Tamaties - 5-7 stukke;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 3-4 tande;
- pietersielie - 1 tros;
- groente-olie - 30 ml;
- sout, gemaalde swartpeper.
voorbereiding
- Braai ui in olie, voeg courgette by en bruin vir 5 minute.
- Hulle sit die tamaties in skywe, geurmiddels, voeg sout, peper, bedek met 'n deksel, stoofpot vir 10 minute.
- Geur die gestoofde tamaties met knoffelknoffel, gekapte pietersielie, verhit 2 minute.
Courgette gestoof met vleis
Vinnig en eenvoudig voorberei, maar hulle is verrassend voedsame, voedsame en gebalanseerde om smaak te produseer met gehakte vleis . Jy kan varkvleis, beesvleis of hoendervleis gebruik, en aanvul dit met groente. 'N spesiale sjarme sal bygevoeg word aan die korsie kaas, bygevoeg aan die einde van die hitte behandeling.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- forcemeat - 0.5 kg;
- uie en wortels - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- sout, gemaalde swartpeper, groente-olie, groen, kaas.
voorbereiding
- Giet die olie uie met wortels.
- Voeg gesnyde, gemengde met gemaalde vleis en gegeurde courgette, bedek die houer met 'n deksel en bredie vir 15 minute.
- Hulle sit gekap knoffel, groen, kaas, meng, warm die skottel vir 5 minute.
Gestoofde courgette in suurroom - resep
Nog 'n manier om 'n groente te kook, waaruit selfs die spesiale bewonderaars van sy smaak eienskappe nie gek sal wees nie - courgette in suurroom gestoof . Dankie aan pikante suurroomsaus, groente kry 'n spesiale aangename smaak. Die samestelling van die gereg kan uitgebrei word deur eierplant, aartappels, ander bestanddele by te voeg.
bestanddele:
- courgette - 0,5 kg;
- soetrissie, tamatie - 1 stuks;
- suurroom - 100 g;
- knoffel - 2 tande;
- dille en oregano - om te proe;
- sout, gemaalde swartpeper, groente-olie.
voorbereiding
- Braai die groentemurg in olie.
- Voeg gekapte pepers en tamaties by, braai vir nog 5 minute.
- Kombineer in 'n bak suurroom, gekapte groente, knoffel, geurmiddels, versprei na groente, meng, bedek en bedek vir 5 minute.
Courgette gestoof met sampioene
Nie minder lekker en selfs lekkerder en bevredigend is courgettebroodjies met sampioene in suurroom nie. Jy kan 'n gereg maak met sampioene, oestersampioene of bosse sampioene. Laasgenoemde moet vooraf gekook word in soutwater, dan gebruik word volgens die voorskrif. Aan die einde van die sluiting kan die gereg gekruide word met knoffel en gerasperde kaas.
bestanddele:
- courgette - 800 g;
- sampioene - 300 g;
- uie en wortels - 100 g;
- suurroom - 100 g;
- Knoffel en kaas (opsioneel) - om te proe;
- sout, swartpeperpoeier, groente-olie.
voorbereiding
- Op groente-olie braai sampioene.
- Voeg uie by wortels by, braai vir 5 minute.
- Sit die squashblokkies, suurroom, sout, peper, meng en klop 15 minute in die deksel.
- Wanneer dit klaar is, word knoffel en kaas bygevoeg, gemeng, toegelaat om te brou.
Gestoofde courgette in die oond
Courgette stowe in tamatiesous in die oond, behou die integriteit van die stukke en werk ongelooflik geurig en lekker. Giet van tamaties en groente word aanvanklik in 'n pan voorberei, waarna dit by al die halfgekookte pampoenskywe gevoeg word. Op hierdie stadium kan jy die samestelling en suurroom aanvul deur dit in 'n gemeenskaplike groentebasis met sous te betree.
bestanddele:
- courgette - 0,5 kg;
- knoffel - 3 tande;
- uie en wortels - 100 g;
- tamaties - 3 stuks.
- pietersielie - 0,5 bundel;
- sout, swartpeperpoeier, groente-olie.
voorbereiding
- Gesnyde courgette gesoute, in vorm gebring en vir 15 minute by 180 grade gebak.
- Voeg 'n braaipan by uie met wortels by, voeg gemaalde tamaties by, warm vir 5 minute.
- Geur die sous na smaak, voeg knoffelblom en pietersielie by en smeer tot courgette.
- Roer die inhoud van die vorm en keer nog 15 minute na die oond.
Hoe om courgette in 'n multivariate uit te voer?
Dit is selfs makliker om gestoofde courgette in 'n multivaket te kook. Jy kan nie eens die pre-braai van die bestanddele afbreek nie, maar vou dit net nadat jy dit in 'n bak gesny het en smaak na smaak. Aan die einde van die gekose program sal 'n geurige geur van die ontbyt genooi word, waarvan die smaak nie minder indrukwekkend sal wees nie.
bestanddele:
- courgette - 0,5 kg;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- uie en wortels - 100 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- room - 150 ml;
- sout, swart gemaalde peper, groen, olie.
voorbereiding
- In 'n geoliede bak, gooi die uie met wortels, gekapte courgette, peperpeper, tamaties, geur met speserye, sout, peper en gekapte vars kruie.
- Gooi die inhoud met room, sluit "Quenching" vir 20-30 minute.