Bietrood is 'n baie nuttige groente, wat eenvoudig onontbeerlik is in die dieet van elke mens. Daaruit kan jy baie verskillende geregte kook, beide warm en koud. In die besonder word baie gereelde bietjies, in rou of gekookte vorm, 'n bestanddeel in slaaie, die resepte waarvan ons u wil aanbied.
Salade met vars bietjies
"Vitamienaanval" is nie net 'n heerlike slaai met beet nie, maar ook 'n ware pakhuis van vitamiene en voedingstowwe.
bestanddele:
- Bietjong - 3 stuks.;
- wortels - 2 stukke;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- gerasperde peperwortelwortel - 1 teelepel;
- skoongemaakte okkerneute - 1 handvol;
- mayonnaise, peper en sout na smaak.
voorbereiding
Wortels en bietjies word gewas, geskil en in dun stroke gesny. Sit die groente in 'n slaaisous, voeg by hulle okkerneute en knoffel in die pers. Roer die peperwortel met mayonnaise en maak 'n slaai met hierdie sous. Sout, peper na smaak en eet.
Salade Met Bietjies En Appel
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- Appel - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- suiker - ½ teelepel;
- sout en groente-olie.
voorbereiding
Beetroot die beet. Dan sny sy en die appel die vel af en sny dit in blokkies. Knoffelhakies, en kap ui semirings. Meng al die bestanddele, voeg suiker, sout en groente-olie by, roer die slaai en smaak.
Slaai met beet beet
bestanddele:
- wortels - 6 stuks.
- bietjies - 5 stuks.
- Aartappels - 6 stuks.
- eiers - 3-4 stukke;
- groente dille;
- sout, swart gemaalde peper en mayonnaise na smaak.
voorbereiding
Aartappels, beet en wortels word gekook totdat dit klaar is. Laat hulle elke groente in 'n aparte bak afkoel, skil en rooster. Meng die aartappels, peper en meng. Voeg sout, peper, mayonnaise by die beet en wortels by en meng dit goed. Eiers kook en verdeel die eekhorings en eiergele. Eerste rooster, en die tweede - verkrummel. Dill spoel, droog en fyngekap.
Salade met beetle lê lae: eerste aartappels, dan beet, wortels en eiergele. Smeer dit met mayonnaise, strooi gerasperde proteïene en versier met dille.
Royal salade met beet
Daar is baie variasies van die resep vir koninklike slaai met beet. Ons wil u 'n slaai bied met pruimedante en okkerneute.
bestanddele:
- beet - 1 stuks;
- gebreekte okkerneute - ½ st;
- wortels - 1 stuk;
- eiers - 4 stukke;
- pruimedante sonder pitte - 200 g;
- gerasperde kaas - 150 g;
- mayonnaise na smaak.
voorbereiding
Wortels, beet en eiers kook, en borsel hulle. Groente rooster op 'n groot rasper, en sny eiers en pruimedante fyn. Lê die slaaislae, begin met beet. Skep dan die neute, wortels en smeer hierdie laag met mayonnaise. Daarna lê eiers, pruimedante en gerasperde kaas, wat ook met mayonnaise gevul moet word. Laat die slaai vir 'n minimum van 'n paar uur staan, sodat dit goed geweek is, en dien dan aan die tafel.
Salade Met Beets En Bees
bestanddele:
- beesvleis - 300 g;
- beet - 2 stuks.
- eiers van hoender - 2 stukke;
- kaas hard - 200 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- amandels - 'n handvol;
- mayonnaise na smaak.
voorbereiding
Biet en beesvleis kook en sny in blokkies saam met kaas. Eiers ook, kook en slyp hulle op 'n groot ruit. Knip die knoffel. Meng al die bestanddele, maak die slaai met mayonnaise, geur met sout en peper, indien nodig. Voordat jy op die tafel gedien het, strooi dit met gesoute en gekapte amandels.
Salade met beet en vleis
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- enige vleis - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- ingemaakte ertjies - ½ b.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- mayonnaise of groente-olie;
- groente en speserye na smaak.
voorbereiding
Eiers en Bietkos. Sny die vleis in klein stukkies en braai. Komkommer kap die strokies, roer die beet, en sny die eiers in blokkies. Meng al die bestanddele, geur met sout, speserye, voeg mayonnaise of botter by, meng en jou slaai is gereed.