Piesang - 'n redelik hoë kalorie en hartlike vrugte, ten spyte hiervan is daar piesangsdiere waarin slegs hierdie wonderlike oorsee geel vrugte verskaf word. En nie vir niks nie, want daar is baie vesel, minerale en vitamiene. In een vrug bevat die daaglikse norm van vitamien C en amper geen vet nie. Ons beveel aan om 'n perfekte ontbyt van pannekoeke op te stel op grond van hierdie wonderlike vrugte, en selfs sonder die byvoeging van meel.
Resep vir piesangrissies sonder meel en suiker
Dit is die maklikste en vinnigste resep uit die voorstelle in hierdie artikel.
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- Kokosskeer - 50 g;
- piesang - 3 stukke;
- heuning - 45 ml;
- kaneel of vanielje;
- koeksoda - 5 g.
voorbereiding
Ons benodig twee klein tenks. In een klop ons eiers, en in die tweede vurk knie ons piesangs in vuilheid. Meng dit dan en voeg klapperbakkies, heuning, speserye en koeldrank by. Ons meng alles deeglik en braai in 'n warm braaipan, waarby ons 'n bietjie groente-olie byvoeg. Die smaak van pannekoeke blyk baie sag en redelik neutraal te wees en danksy dit kan jy met bymiddels fantasieer en nuwe sintuie verfyn.
Kaaskaas en piesangrissies sonder meel
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- piesang - 2 stukke;
- suiker - 50 g;
- maaskaas - 210 g;
- bakpoeier - 10 g;
- manga - 60 g;
- rosyne - 20 g;
- vanielje.
voorbereiding
Dit is wenslik om rosyntjies vooraf met warm water te gooi, of ten minste water met kookwater te gee. Die eier word geslaan met suiker en 'n manga en laat 'n bietjie swel. Ons knie die piesang en maaskaas met 'n vurk of ons onderbreek met 'n blender. Meng al die bestanddele en rooster pannekoeke soos gewoonlik of kook in die oond. Bedien met suurroom, konfyt of heuning.
Piesangkoekies op kefir sonder meel
Hierdie fritters is welige en aromatiese, ondanks die feit dat gis nie gebruik word nie
bestanddele:
- kefir - 250 ml;
- piesang - 3 stukke;
- hawer semels - 100 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 30 g;
- sout en koeldrank - 5 gram;
- vanielje.
voorbereiding
Hawer semels kan vervang word deur geslyp in 'n koffiemolen met direkte hawervlokkies. Ons vul hulle met kefir, sodat hulle swel en versag. Kefir kan nie die heel eerste varsheid gebruik word nie, dit het geen invloed op die smaak nie, maar dit is ook beter om dit warm te maak, sodat fritters meer pragtig is. Trek intussen die piesang in 'n puree, klits die eiers met suiker en koeldrank en voeg sout en vanielje by. Meng alles en berei wonderlike, bruikbare en lekker pannekoeke saam met 'n pan en 'n klein hoeveelheid botter, versigtig elke leergedeelte met 'n lepel.