Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n ligte en eenvoudige vitaminsalade uit vars kool te berei. Hy sal beslis almal se geeste op 'n bewolkte koue dag ophef!
Salade "Vitamien" van kool en wortels
bestanddele:
- vars kool - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- Appelgroen suur - 1 stuks.
Vir hervulling:
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- Asyn Eetkamer - 1 teelepel;
- Gegranuleerde Suiker - 0.5 teelepels;
- suurlemoensap - 0,5 tl.
- speserye.
voorbereiding
Wortels skoon en slyp op 'n spesiale rooster. Kool skeur en meng groente in 'n bak. Van die appel sny die vel saggies en vryf die vrugte op die rooster. Ons voeg dit by die slaai en gaan na die voorbereiding van die kleed: Ons kombineer asyn met suiker in die skaal, sout na smaak, druk die suurlemoensap uit en gooi die groente-olie. Klop die klits deeglik en gooi die mengsel in die slaai.
Salade "Vitamien" van kool en komkommers
bestanddele:
- vars kool - 400 g;
- vars komkommer - 1 stuks;
- vars pietersielie - na smaak;
- tafel asyn - na smaak;
- groente-olie;
- speserye;
- suiker.
voorbereiding
Ons vat 'n klein kop kool, ons verwyder vuil blare en sny dit met 'n mes. Ons sny komkommers van albei kante af, sny dit af, was dit met papiere handdoeke en sny dit. Dille groente en vere uie spoel, skud oortollige vloeistof en kap. Ons skuif die kool in 'n diep bak, ligte mime met skoon hande, sodat dit die vloeistof skei. Laat nou die kool in hierdie vorm staan om sowat 5 minute te staan. Om die klei vir die vitaminslaai uit die kool te berei, neem ons 'n klein piallet, gooi plantaardige olie daarin, tafel asyn, gooi 'n knippie sout en suiker. Al deeglik meng totdat 'n homogene mengsel verkry is. Giet dit dan in 'n bak vol groente, meng deeglik en skuif die finale slaai in 'n pragtige bord. Ons dien die gereg aan tafel, versier met vars kruie en olywe, in ringe gesny.
Vitamienkoolsalade van wortels en appels
bestanddele:
- witkool - 300 g;
- vars komkommer - 2 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- Appel - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- chili peper - om te proe;
- speserye;
- vars groente - na smaak.
voorbereiding
Al die groente word gewas en op 'n kombuishanddoek gedroog. Skep vars koolshinkuem, sit in 'n slaaibak, besprinkel met sout en suiker. Sprinkel dan 'n bietjie met asyn en ligte mimie skoon hande. Appel- en wortels word van die skil geprosesseer en op 'n groot ruit gevryf, en vars komkommers en 'n gloeilamp word in klein blokkies gesny. Daarna lê ons die voorbereide bestanddele vir kool uit, gooi dit met groente-olie, strooi met chili en smaak smaak na smaak. Roer die gereg deeglik met 'n lepel en versier met gekapte vars kruie. Wel, dit is alles, vitaminslaai van vars kool met komkommer en appel is gereed!
Salade van vitamien uit seekraal
bestanddele:
- gepekelde seekool - 100 g;
- vars komkommer - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- Appelgroen - 2 stuks.
- eier - 1 stuk;
- suurroom is laevet - 3 eetlepels. lepels;
- speserye;
- vars groente.
voorbereiding
Om hierdie slaai voor te berei, berei eers al die bestanddele voor. Hiervan word wortels skoongemaak en met groot gaatjies op die grande gesny. Appels en vars komkommer word verwerk en ook fyngekap. Ons oordra hierdie produkte na 'n slaaisous, voeg gepekelde seekool, geur met suurroom, strooi sout en meng. Vervolgens vorm ons 'n klein heuwel en versier met wiggies gekookte en geskilde hoender eiers en takkies pietersielie.