Tandem aartappels en vleis wanneer blus in kazan of multivark skep 'n werklike koninklike smaak van 'n gereg wat verskillende kulinêre meer verfynde skeppings kan verduister. Dit is redelik maklik om so 'n gereg voor te berei, dit is die begeerte en die minste hoeveelheid vrye tyd, maar hoe om dit te doen, sal ons in die resepte hieronder vertel.
Hoe lekker is aartappels met vleis in 'n multivariate blus?
bestanddele:
- vark, beesvleis of pluimvee - 850 g;
- Ui gloeilampe - 185 g;
- wortels - 125 g;
- Aartappelknolle - 1,6 kg;
- geraffineerde groente-olie - 45 ml;
- 'n versameling speserye vir vleis en aartappels - een knippie;
- varsgemaalde mengsel van vyf pepers - 1 knippie;
- groot sout - 2 knippie;
- blare van laurushka - 1-2 stukke;
- takkies vars groen - na smaak.
voorbereiding
Jy kan enige vleis eet om stewde aartappels te maak. Dit kan vark, beesvleis en pluimvee wees. En dit is ideaal vir so 'n gereg as 'n filet, en vleis op die been. Berei die vleisproduk goed, spoel onder lopende water en droog, en sny dan in klein porsies en sit 'n multi-apparaat houer in, voeg voor dit 'n bietjie groente-olie sonder 'n reuk.
Pas die toestel aan op die "Frying" of "Baking" af en laat die vleis bruin word. Voeg die voorbereide wortels en uie by die volgende stap. Om dit te doen, word groente skoongemaak, in blokkies gesny, in vleis gesny en nog tien minute braai. Nou voeg ons gekapte aartappelknolle, ons kombineer die gereg met sout, geur met 'n varsgemaalde mengsel van vyf pepers en speserye vir vleis en aartappels, gooi blare van laurier en voeg water by. Die bedrag is gebaseer op die verlangde digtheid van aartappels. Gemiddeld moet water net die inhoud van die multicast dek. Ons oordra die toestel van die "Zharka" af na "Quenching" en kook die kos vir een uur. Daarna voeg ons by die aartappels met vleismelenko-gekapte groente, laat ons brou vir vyftien minute en kan bedien.
Hoe korrek om aartappels met kool en vleis in 'n ketel te blus?
bestanddele:
- vark (ribbes) - 780 g;
- Ui - 170 g;
- wortels - 110 g;
- Aartappelknolle - 1,4 kg;
- wit kool - 750-950 g;
- groente-geraffineerde olie - 55 ml;
- vars tamaties of tamatiepasta - onderskeidelik 600 of 60 g;
- geurmiddels vir vleis - om te proe;
- ertjies van soetgeurige peper - 3 stuks.
- blare van laurushka - 2-3 stuks.
- warmgekookte water - 900 ml;
- groot sout - na smaak;
- varsgemengde mengsel van vyf pepers - na smaak;
- vars pietersieliegroen - na smaak.
voorbereiding
Vir blus met aartappels en kool in die ketel, kan jy, soos in die vorige resep, vleis eet, maar veral lekker kos word verkry met varkvleis. Om dit te doen, was ons dit, droog hulle, sny dit een keer vir porsies en sit dit in 'n opgewarmde ketel met plantaardige olie sonder geur. Ons gee die vleis bruin, en voeg dan die voorbereide ui en wortels by, maak die groente skoon en sny in blokkies. Braai alles vyf minute in 'n warm hitte, voeg dan die gekapte vars tamaties of tamatiepasta by en braai vir soveel. Vervolgens gooi ons kool, sny dit 'n bietjie, en na sewe minute voeg ons aartappels by, maak dit skoon en sny dit in skywe of blokkies.
Ons gooi gekookte warm water, sodat dit die inhoud heeltemal dek, en ons gee
Ons bedek die ketel met 'n deksel, laat die inhoud in die hitte kook, en daarna verminder ons die intensiteit tot die minimum en blus vir ongeveer dertig minute of tot die verlangde sagtheid van die komponente van die gereg.
Op gereedheid gee ons die kos om te brou, sonder om die deksel van skottelgoed oop te maak, waarna ons dit op bordjies versprei en dit aan tafel bedien, versier met takke vars pietersielie.
Net so kan jy 'n lekker aartappel met vleis en sampioene blus, met witkool vervang.