Nee, waarskynlik, 'n man wat nie varsgebakte eiers en 'n koppie warm tee vir ontbyt hou nie. Om verskeidenheid by te voeg en die smaak van hierdie gereg te verbeter, voeg verskeie bestanddele by. Vandag gaan ons kyk hoe om roereiers met tamaties en uie te kook. Kies 'n gemiddelde diens vir twee mense.
Roerei met tamaties en uie resep
bestanddele:
- Hoender eier van medium grootte - 4 stuks;
- 'n mediumgrootte tamatie - 2 stuks;
- uie - 100 gr;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout na smaak.
voorbereiding
Afhangende van die smaakvoorkeure, kan jy die hoeveelheid uie soos jy wil, verander. Ons sny die straal met 'n mes half ringe, verkieslik dun vir beter vrylating wanneer braai met essensiële olies, so ryk aan uie. Vervolgens berei ons die tamaties voor: myne, sny in helftes en, soos die uie, sny in halwe ringe. Sit die tamaties in die pan en liggies braai, kyk dan, sodat die ui nie verbrand word nie. Na 'n paar minute, ry die eiers oor die hele oppervlak van die braaipan. Solim, voeg die speserye by en laat die eiers braai. En dit is die lekkerste gereg wat jy op die tafel het.
Roerei met tamaties, uie en wors
bestanddele:
- Hoender eier van medium grootte - 4 stuks;
- 'n mediumgrootte tamatie - 1 stuks;
- melk - 4 el. lepels;
- kaas hard - 100 gr;
- wors gerook - 50 gr;
- uie groen - 50 g;
- pietersielie en dillegroen;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper na smaak.
voorbereiding
Eerstens maak ons die vars tamaties skoon van die skil. Om dit te doen, moet jy die tamaties in kokende water vir 'n paar minute dompel en dan met ysige water oorgee. Nou kan die skil maklik verwyder word. Daarna sny die tamaties in medium kubusse. Gesnyde, fyngroen, jong ui, braai liggies op 'n verhitte braaipan met