Ons bied u verskeie interessante resepte vir die kook van 'n heerlike beesvleis. Die gereg blyk ongelooflik lekker, bevredigend te wees en herinner jou aan jou kinderjare en kleuter.
Resep vir beesvleisbrood met sous
bestanddele:
- Beeslepel - 800 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- tuisgemaakte tamatiepasta - 2 el. lepels;
- wortels - 1 stuk;
- speserye ;
- vars kruie - 30 g;
- Gedroogde basiliekruid - 2 teelepels.
- geurmiddels adzhika - 0,5 teelepel.
- 'n laurierblad - 2 stuks.
- Olyfolie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Bees gewas, in skywe gesny en in 'n braaipan in olyfolie gebrand. Hierdie keer maak ons die ui skoon, sny die halfsirkels en gee dit op 'n aparte braaipan. Voeg dan 'n paar lepels meel by, roer en bly nog 3 minute bruin. Langs die gebraai lê ons die vleis uit, gooi die laurierblare, sout na smaak, basiliekruid en sit adzhika. Al hierdie versigtig meng, giet water en stoofvleis op 'n flou vuur. Wortels word skoongemaak, gewas, in blokkies gesny, by goulash gevoeg, gemeng en verswak vir nog 50 minute en voeg 'n bietjie meer water by indien nodig. Trek aan die einde van die kook die tamatiepasta en strooi die gereg met fyngekapte groen dille. Ons bedien goulash met pasta, kapokaartappels of bokwiet.
Klassieke resep vir beesvleis
bestanddele:
- beesvleis - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- Tomatiese natuurlike pasta - 1 eetlepel. lepel;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- speserye.
voorbereiding
So, die vleis word vrygestel van die films en fyngekap. Die gloeilamp word skoongemaak, gekerf, en die wortel word op 'n medium riller gevryf. Lê nou die vleis in die brazier, gooi 'n bietjie olie, gooi die voorbereide groente, meng en gooi koue water. Ons smeer alles vir ongeveer 'n uur met die deksel gesluit. Gee daarna goulash met speserye. Maak suurroom apart met meel, voeg tamatiepasta by en spoel 'n bietjie met water. Die klaargemaakte sous word in die vleis gegooi en deeglik vermeng. Stoof die skotter vir ongeveer 5-7 minute voor verdikking, en dien dit dan aan die tafel met enige bykos van jou keuse.
'N Resep vir beesjakkap in 'n multivariate
bestanddele:
- beesvleis - 600 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- soetpeper - 1 stuk;
- tamatiepasta - 3 el. lepels;
- suurroom lae vet - 2 el. lepels;
- water - 2 items;
- wortels - 1 stuk;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- speserye;
- groentes - 50 g;
- groente-olie - 50 ml.
voorbereiding
Ons bied u nog 'n resep vir goulashsop. Vleis gewas, gedroog, verwyder die film en sny dit in klein blokkies. Multivarka word vooraf aangeskakel en die vertoningsmodus "Braai" en tyd 30 minute. Giet 'n bietjie olie en maak dit warm. Daarna lê die vleis uit en bruin dit van alle kante af en af en toe. Moenie tevergeefs mors nie, ons maak uie, pepers en wortels skoon. Sny alle groente in klein blokkies en voeg na die geluid by