As een van die aptytwekkers op 'n feestelike of toevallige tafel, probeer om 'n lavashrol met sampioene te maak. Die verskeidenheid en fantasievlug wat hierdie gereg gee, is onmoontlik om met een resep te beskryf, sodat ons albei van die lekkerste gelyktydig versamel het.
Lavash rol met sampioene en hoender
bestanddele:
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- uie - 1 stuks;
- Champignons - 160 g;
- hoenderfilet - 1 stuk;
- pita brood;
- Slaai - 1 kop;
- groente salsa - 4-5 eetlepels. lepels.
voorbereiding
Uie sny in dun ringe en wyn op olyfolie. Gereelde uie moet sag, goue wees en 'n effens soet smaak hê. Saam met die uie en braai sampioene moet hulle eers skoongemaak word. Hoenderfilet kook in soutwater en ontkoppel op vesel. Slaai word in blare gedemonteer en deeglik gewas, waarna dit gedroog word.
Smeer blare van pita brood met groente salsa. Op een van die kante van die laken sit ons slaai, ons versprei sampioene met uie en hoenderplakkies. Skakel die pita brood af en braai dit tot goue kors aan weerskante.
Lavash rol met sampioene en hoender
bestanddele:
- Armeense lavash - 2 stukke;
- hoenderfilet - 1 stuk;
- Mushrooms - 300 g;
- uie - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- mayonnaise;
- groente-olie - vir braai;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Kookfilet kook of braai tot heeltemal gereed is, waarna ons hoenderstrokies kap.
Mushrooms sny met plate, kap die uie in blokkies en roer die wortels op 'n groot ruit. Ons erken groente met sampioene in groente-olie tot die volle gereedheid. Meng hoender met groente en sampioene, sout met peper voeg by die smaak.
Smeer albei Armeense lavash met mayonnaise, sprei die pakkies bo-op en draai alles in 'n rol. Klits die eier met 'n gelyke hoeveelheid mayonnaise en meng die gevolgde mengsel met die bokant van die rol. Ons berei die rolle voor in 'n voorverhit tot 190 grade oond tot 'n goue kors. Gebakte wortelsrol met sampioene en hoender moet warm bedien word.
Lavash rol saam met sampioene en gesmelte kaas
bestanddele:
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- uie - 1 stuks;
- Mushrooms - 300 g;
- olyfolie;
- verwerkte kaas - 200 g;
- groente-olie;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- pita brood;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Bulgaarse peper word verbrand op 'n gasbrander, 'n dogter, dan sit ons dit in 'n plastieksak en bind dit. Laat die peper gestoom word, en intussen sny ons die uie ringe, en die sampioene. Ons vat die peper uit die pakkie en maak dit skoon van die swart vel. Sny die pepers in repies. Verhit die olyfolie in die pan en braai uie daarmee saam met sampioene.
Lavashi word gesmeer met 'n ruim laag gesmeltte kaas, ons versprei oor lekker stukkies uie, sampioene en peper. Ons draai alles en stuur dit aan beide kante tot by die braaipan tot goudbruin.
Lavash rol met sampioene en groente
bestanddele:
- eiervrug - 1 stuk;
- pita brood;
- avokado's - 1 stuk;
- Mushrooms - 300 g;
- Feta kaas - 160 g;
- hummus;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Wortels in Koreaans - 120 g;
- blaarslaai;
- tamaties - 2 stukke;
- komkommer - 1 stuk;
- radyse - 3-4 stuks.
voorbereiding
Aubergine word geskil en weekliks in soutwater geweek. Intussen word die Bulgaarse Peper en Radys in stroke gesny, die komkommers word in dun halfsirkels gesny, en die avokado is in blokkies gesny. Mushrooms sny met borde en braai saam met eiervrugteskywe in plantaardige olie.
Lavash blare word met hummus gesmeer en op blaarslaai geplaas. Oor die willekeurige verspreiding van groente en sampioene, sprinkel al die fetakaas, draai die pita in 'n rol en dien dit aan die tafel.