Koue vleis op jogurt

Koue sop volop versadig die liggaam en blus jou dors in die somer hitte. Ons bied u 'n resep vir koue vleis op kefir, wat al u huishoudelike lede sal waardeer.

Die resep vir 'n koue beet op kefir

bestanddele:

voorbereiding

Voordat jy 'n verkoue voorberei, laat die kefir verdun met koue water, en was die beet en kook tot dit reg is. Dan maak ons ​​die groente skoon, vryf dit op die rooster en gooi dit in kefir. Roer en sit die skottelgoed vir ongeveer 1 uur in die yskas.

Intussen berei ons al die ander bestanddele voor: ons verwerk die hoenderbors, spoel dit en kook dit in soutwater. Aartappels en eiers kook afsonderlik. Komkommers sny in klein blokkies, sout, ui en dille, gewas, geskud en in stukkies gesny. Sny nou die gekookte vleis in klein skywe en sit dit in 'n bak. Ons voeg geskil en gerasperde eiers, aartappels, in blokkies gebreek, en alle vars kruie. Ons vul die resulterende massa met suurroom, mayonnaise, suurlemoensap, speserye na smaak en versigtig alles soos 'n slaai. Daarna het ons dit in 'n ware verkoelde kefir met beet versprei en die koue aan tafel gegee.

Koud in Wit-Russies op kefir

bestanddele:

voorbereiding

Sorg word gewas, in stukke gesny en in 'n kastrol gegooi met kookwater. Ons kook die groen presies 1 minuut en verwyder die skottelgoed uit die bord. Koel die sous en sit dit vir 1 uur in die yskas. Eiers kook afsonderlik in dippers, en dan koel, skoon en fyngekap met 'n mes. Groen uie en dille ook. Komkommers sny in blokkies en gooi al die voorbereide bestanddele in 'n kastrol met verkoelde sout. In die laaste beurt vul ons kefir, ons sit speserye na smaak en suurroom. Roer alles en gooi die koue van sout op kefir op die tafel.

Die resep vir 'n koue vleis op jogurt met komkommer

bestanddele:

voorbereiding

Rys word gewas, giet met water en gekook tot gaar, en dan afgekoel. Eiers word hard gekook, skoongemaak en in blokkies gesny. Gekookte vleis en vars komkommers gesny. Vars groente word gespoel en met 'n mes gesny. Kefir word gekombineer met mosterd, podsalivaem om te proe en die gevolglike mengsel van al die voorbereide bestanddele te stuur. Ons meng goed, gooi die koue oor die bordjies en dien dit op die tafel.

Litaus-roomys op kefir

bestanddele:

voorbereiding

Biet kook en vryf op die grootste rooster. Komkommerswas en fyngekap. Die eier word hardgekook, afgekoel, en dan in blokkies gesny. Vars groente word gespoel, met 'n mes gebreek. Voeg in 'n groot kastrol yoghurt met suurroom by, voeg gerasperde beet, komkommer, eier en groen by. Smaak dan sop met speserye, saharim om te proe en meng. As die koue op kefir dik geword het, verdun dit met 'n bietjie koue gekookte water en roer weer tot glad. Nou verwyder ons die pan in die yskas en sowat 'n uur later is die sop gereed vir gebruik.