Puree van lensies

Lentil is 'n waardevolle graangewas, ryk aan vitamiene. Daarbenewens is dit baie voedsaam en benodig dit nie voorbespuiting soos boontjies of ertjies nie. Kom ons uitvind met jou hoe om aartappels uit lensies te berei.

Puree van rooi lensies

bestanddele:

voorbereiding

Spoel goed met 'n korrel water en stuur dit op 'n klein vuur om te kook. Hierdie keer maak ons ​​die groente skoon terwyl alles in klein blokkies gesny word. Sodra die water kook, gooi die wortels na die groats en na 5 minute aartappels. Afsonderlik in 'n braaipan met groente-olie, slaag ons die ui by en voeg die speserye by. Vervolgens versigtig die braai in 'n kastrol, laat die sop kook, geur dit met speserye en verwyder dit uit die bord. Klop dan deeglik met 'n blender totdat 'n homogene, gommassa verkry word. Voordat dit bedien word, gooi die puree van lensies in vlakke koppies en strooi dit met gekruide vars kruie.

Die resep vir gemaalde rooi lensies

bestanddele:

voorbereiding

Dus, die lensies is goed gesorteer en gewas. Bol en knoffel word skoongemaak en melenko gesny. Gooi 'n bietjie groente-olie in die pan van die multivarka en gee die groente vir 5 minute in die "Bake" af. Dan sit ons die tamatiepasta, gooi die hoenderbottel in , bring dit tot dieselfde kookpunt en gooi die voorbereide lensies. Kook die croup vir 45-50 minute met die deksel gesluit, herrangskik die toestel vir die program "Sop". Wanneer die lensies gereed is, draai dit met 'n blender in 'n homogene massa, sout, peper en smaak dit met komyn. Dit is alles, puree van lensies in die multivark is gereed!

Hoe om aartappels te kook?

bestanddele:

voorbereiding

Bol en wortels word skoongemaak en in dun stroke gesny. Ons maak die multivark aan, kies die "Bak" -modus op die paneel, gooi die groente en gee dit vir 20 minute. Voeg dan die fyngekapte knoffel by, maak die deksel toe en laat dit vir die res van die program. Moenie tevergeefs mors nie, was 'n paar keer met lensies en gooi dit uit om te braai. Daarna gooi al die gekookte water, podsalivaem en peper na smaak. Voeg die huis adzhika, of vars tamaties, gemeng op die blender, versigtig meng en stel die modus "Rice" vir 50 minute. Na die gereedse sein, maak die deksel deeglik oop, meng die spatel en klop deeglik met 'n blender totdat 'n homogene massa verkry word, water giet indien nodig. Sulke linse-aartappels is baie lekker en delikaat.

Die resep vir mashed lensies

bestanddele:

voorbereiding

Lentil goed gesorteer en gewas verskeie kere onder 'n stroom koue lopende water. Plaas dit dan in 'n kastrol en gooi dit met kookwater. Sout na smaak, kook, gooi die geskilde wortels en tiemie. Kook alles totdat dit klaar is, dreineer dan die water saggies en meng lensies met wortels in 'n blender tot 'n massa van 'n eenvormige konsekwentheid. Kaas vryf op 'n groot rooster, voeg in puree van groen lensies, meng, gooi olyfolie, geur met speserye na smaak en dien dit aan tafel.