Bekend vir baie pasta in die Vloot of Italiaanse Spaghetti Bolognese - twee heeltemal verskillende resepte van dieselfde basiese bestanddele - pasta met gehakte vleis en sous. Trouens, as jy die samestelling van die sous aanvul, kan jy absoluut buitengewone lekkernye skep, verskillende opsies skep vir 'n stewige ete vir elke dag en vir elke smaak.
Hoe om pasta met gekapte vleis te kook?
Tasty pasta met gehakt vleis, gekook met 'n interessante resep, kan van 'n eenvoudige skottel omskep word in 'n ongewone lekker restaurantstyl. Die hoofkomponent van hierdie behandel is sous, en die pasta kan gekook word volgens die instruksies wat op die verpakking met pasta aangedui word.
- Om 'n heerlike sous vir pasta met gehakt vleis te berei, is dit nodig om die vleis te braai, voortdurend te meng, dit moet krummelrig wees.
- As die saak nie klassieke resepte, soos bolognese, aangaan nie, kan die samestelling van die sous uitgebrei word met aromatiese bestanddele, groente en 'n sous van verskillende soorte vleis: hoender, vark of kalkoen.
- Bak pasta met gemaalde vleis in die oond is baie eenvoudig en oorspronklik. Benewens lasagne kan jy gevulde buise, skulpe en ander groot pasta voorberei.
Pasta Met Gehakte Vleis In Italiaans - Resep
Klassieke pasta Bolognese met gemaalde vleis is nie baie vinnig nie, maar die grootste voordeel van hierdie sous is sy langtermyn stoor. Melk en rooi droë wyn voeg spesiale geur by die gereg, maar die basis is nie beesvleis nie. Na aanleiding van hierdie eenvoudige reëls kan jy die regte Italiaanse ete skep.
bestanddele:
- Spaghetti - 300 g;
- Gehakte Biefstuk - 500 g;
- melk - 100 ml;
- bastard - 200 ml;
- tamaties in sy eie sap - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- vlokkies chili - 1 knippie;
- sout en tiemie;
- olyfolie - 50 ml.
voorbereiding
- Sprinkel die gekapte ui op olie, lê die maalvleis uit.
- Braai tot die vleis verhelder, deurlopend roer.
- Om die geswakte tamaties en wyn, sout in te voer, geur met tiemie en chili.
- Roer onder die deksel vir minstens 'n uur totdat die vloeistof verdamp en die sous nie verdik nie.
- Giet in die melk, week nog vir 20 minute.
- Kook die spaghetti al dente, sit 'n skottel op, smeer die sous bo-op.
Pasta Carbonara Met Gehakte Vleis - Resep
Pasta carbonara met gehakt vleis - nie die mees tradisionele variant van die gereg nie, maar ongelooflik lekker en vol. Eiersous word perfek gekombineer met pasta en vleissous, wat bykomend tot varkvleis spek en parmesaan bevat. Om 'n gereg voor te berei, is nie nodig vir die toekoms nie, in 'n verkoelde vorm, is dit nie so lekker nie.
bestanddele:
- Gehaktesmeel - 300 g;
- spaghetti - 400 g;
- spek - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- eiergele - 2 stukke;
- olyfolie - 20 ml;
- Parmesaan - 200 g;
- sout, gedroogde kruie.
voorbereiding
- Braai die gekapte spek totdat die vet ontdooi word, verwyder dit uit die braaipan op die bord.
- Voeg die spek, sout en geur met kruie in die braaipanbraai gemaalde gekapte vleis.
- Die vleis moet effens afkoel.
- Gee eiers, eiergele en gerasperde kaas, geur met sout en kruie. Meng goed.
- Kook die spaghetti al dente, meng met die sous, die eiers sal verdik, en die kaas sal smelt.
Pasta Met Gehakte Vleis In Romige Sous
Pasta met gemaalde vleis en room sal lekkerder wees as jy hoenderfilet van die bors aanwend. 'N Goeie aanvulling op die sous is seldery, knoffel tande en 'n bietjie warm peper. Van groente verkies uie, soetrissies. Witwyn maak die sous ongewoon lekker. Tydens die opwarming van die gereg word die alkohol verdamp, net die druiwe geur bly.
bestanddele:
- tagliatelle - 300 g;
- hoenderhakkie - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- Stingels seldery - 1 stuk;
- chili peper - 1 peulvleis;
- knoffel - 1 tand;
- room - 200 ml;
- witwyn - 200 ml;
- sout, peper, tiemie;
- olyfolie - 30 ml.
voorbereiding
- Sparrow, soetrissie.
- Stel gehaktvleis bekend, roerbraai. Voeg knoffel en gekapte seldery by.
- Sout, geur met speserye, gooi wyn, bedek vir 30 minute onder die deksel.
- Wanneer die vloeistof verdamp word, gooi die room in, meng, giet vir 10 minute.
- Kook die tagliatelle, sit in 'n braaipan, roer. Pasta met gemaalde vleis het dadelik bedien.
Pasta Met Gehakte Vleis En Tamaties
'N buitengewoon lekker pasta met gedroogde tamaties en vulsel sal 'n beroep op alle liefhebbers van geregte van pasta. Hierdie resep is 'n goeie manier om 'n pot kruie te gebruik, en jy kan olie gebruik waarin die tamaties gemarineer word. Gekookte vleis is beter om beesvleis te gebruik, maar as gevolg daarvan sal dit beide varkvleis en hoender pas.
bestanddele:
- pasta - 300 g;
- gedroogde tamaties - 100 g;
- voorgeneem - 400 g;
- basiliekroog - 1 teelepel;
- sout, swartpeper.
voorbereiding
- Braai die maalvleis, geur met sout, peper en basiliekruid.
- Giet in 2 eetlepels. Skep lepels olie uit son gedroogde tamaties, meng vir 10 minute.
- Gooi gedroogde tamaties, roer, draai die vuur af.
- Kook die pasta, meng dit met die sous.
- Pasta met tamaties en vulsel het dadelik bedien.
Pasta Met Gehakte Vleis En Sampioene - Resep
'N Ongewone en ryk smaak is pasta met gemaalde vleis en sampioene in 'n romerige sous . Toegepas as 'n reël beskikbare sampioene, maar as daar woude sampioene of gedroogde sampioene was, moet jy beslis die geleentheid gebruik om dit in hierdie resep toe te pas. Kaas sal enige stowwe pas, dit is belangrik dat dit met 'n effense romerige geur is.
bestanddele:
- plak - 400 g;
- sampioene - 400 g;
- hoenderhakkie - 400 g;
- kaas - 100 g;
- room - 200 ml;
- sout, swartpeper;
- olyfolie.
voorbereiding
- Braai die gemaalde vleis, voeg gekapte sampioene by, prut tot die vloeistof verdamp.
- Sout en geur met peper.
- Gooi die room, bedek dit onder die deksel vir 20 minute tot 'n dik konsekwentheid.
- Kook die pasta, gooi 'n skottel, smeer die sous bo-oor, strooi gerasperde kaas.
Spaghetti Met Gehakte Vleis En Tamatiepasta
Pasta Met Gehakte Vleis En Tamatiepasta - 'n Begroting en vinnige weergawe van die klassieke Bolognese sous. Jy kan 'n bier voorberei volgens 'n baie minimalistiese resep of aanvulling met groente, byvoorbeeld, aubergines, pepers en vars tamaties, sodat die gereg meer versadig en geurig sal wees.
bestanddele:
- plak - 400 g;
- eiervrug - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- tamatie - 2 stuks;
- forcemeat - 500 g;
- warm peper - 1 peulvleis;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. l.;
- water - 1 item;
- 'n knippie suiker;
- sout, swartpeper, droë basiliekruid.
voorbereiding
- Braai die eiervrugskywe, voeg die soetpeper by, gevolg deur gekapte vleis.
- Braai tot voorbereide vleis, laat die gekapte tamaties.
- Los die tamatiepasta, in die sous, gooi 'n knippie suiker in water.
- Sout, geur met speserye, prut tot die vloeistof verdamp.
- Kook die pasta, dreineer die water, gooi die inhoud van die braaipan in 'n kastrol, meng.
- Gekies met pasta met groente en vulsel dadelik.
Pasta Met Gehakte Vleis En Kaas
Pasta met gemaalde vleis en ricotta is nie lank voorbereid nie. Vir 40 minute sal die tafel 'n ongewone verrassing wees met 'n lekker lekker smaak. Kaas pas goed by enige vleis, jy kan gemengde grondvleis gebruik, tamaties moet ryp, effens soet wees. Piquancy sal die skottel 'n warm peper gee, as daar nie vars, gedroogde chili sal wees nie.
bestanddele:
- Spaghetti - 500 g;
- voorgeneem - 400 g;
- Tamaties - 4 stuks.
- Ricotta - 200 g;
- warm peper - 1 peulvleis;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- olyfolie - 20 ml;
- sout, gemaalde peper.
voorbereiding
- Op olie, spaar die ui met warm peper, voeg die vulsel by. Braai tot die vloeistof verdamp.
- Stel gekapte tamaties en gekapte knoffel.
- Voeg die gekrummelde ricotta by, strooi 3 minute.
- Kook spaghetti, sit op 'n skottel, voeg sous by.
Pasta Met Visgemaalde Vleis
Hierdie resep vir pasta met gehakt vleis word nie net deur die samestelling van die bestanddele in die sous onderskei nie, maar ook deur die oorspronklike bediening. Visballe lyk goed op die gereg, dit pas goed met pasta, kaas, groente. Aroma en pittige behandel sal knoffel en gekapte vars koljander byvoeg. 'N Uitstekende gesinsmaaltyd word in een pan voorberei.
bestanddele:
- spaghetti - 400 g;
- Gehakte vis - 500 g;
- groente-olie - 20 ml;
- Tamatiesous - 50 g;
- water - 1 item;
- koriander - 1 handvol;
- knoffel - 1 tand;
- gedroogde roosmaryn, sout.
voorbereiding
- Roer uit die vulballe, braai in olie tot goudbruin.
- Ondertussen kook die spaghetti al dente.
- Gooi gesnyde knoffel in die pan, voeg die sous by, verdun met water.
- Geur met speserye, sout, tien minute.
- Sit die spaghetti in die braaipan, meng, geur met gekapte koriander.
- Pasta met gemaalde vleis word dadelik bedien, terwyl dit warm is.
Cannelloni Met Gehakte Vleis En Tamatiepasta
'N Lekker, skouspelagtige pasta met gekapte vleis sal elke fan van interessante kos verower. Cannelloni, volgens hierdie resep, word nie vooraf gekook nie, gevul met gemaalde vleis en onder geurige, effens sous en kaas gebak. Die sous in die skottel moet baie wees, sodat die buise goed gaar word en die skottel nie droog word nie.
bestanddele:
- cannelloni - 12 stukke;
- forcemeat - 500 g;
- tamatiepasta - 4 el. l.;
- water - 3 items;
- vlokken chili - 2 teelepels;
- uie, wortels, tamaties - 1 stuks;
- kaas - 200 g;
- sout, peper, gedroogde Italiaanse kruie.
voorbereiding
- Braai die vulsel tot gereed, sout, geur met kruie, chill.
- Spaar uie, voeg wortels en tamaties by.
- Giet dit in die water met tamatiepasta, roer, chili.
- Stroop die sous vir 5 minute, voeg sout by.
- Vul die buise met gehakt vleis, sit in 'n sousvleisvorm.
- Gooi tamatiesous oor die pasta.
- Sprinkel kaas, bak vir 30 minute.
Lasagne Met Gehakte Vleis En Tamatiepasta
Heerlik lekker Lasagne - Pasta Met Gehakte Vleis Met Bolognesaus Onder Bechamel En Parmesan. 'N ongewone gereg is gewild nie net by die huis nie, maar het ook die harte van gourmets en liefhebbers van lekker kos oor die hele wêreld gewen. Witsous, wat die basis vorm van 'n pikante smaak, word baie eenvoudig voorberei. Die verpligte komponent is muskaat.
bestanddele:
- velle vir lasagne;
- forcemeat - 500 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- tamaties in sy eie sap - 300 g;
- tamatiepasta - 2 el. l.;
- Parmesaan - 250 g;
- gedroogde kruie, sout;
- melk - 700 ml;
- meel - 2 el. l.;
- botter - 100 g;
- Muscat - ¼ teelepel.
voorbereiding
- Spaar uie en wortels, voeg gemaalde vleis by, sout, geur met kruie.
- Voeg tamatiepasta en gekapte tamaties by, prut vir 20 minute.
- Smelt die botter in 'n sauté-pan, gooi die meel, bruin tot 'n goue kleur.
- Giet in die melk, sout, gooi Muscat, tot pyniging tot verdikking.
- Smeer die vorm met olie, lae gemaalde vleis, pasta, béchamel en kaas.
- Bak vir 40 minute.