In die kombuis word twee soorte koring gebruik: heeltemal en verpletterd (Artek). Koringpap word maklik verteer, en bevat ook 'n groot hoeveelheid proteïene en dien as 'n uitstekende bron van energie, want bevat die regte, stadige koolhidrate. Vir die maak van pap op melk is Artek meer geskik.
Die resep om graan in melk en water te kook?
Hierdie resep is goed omdat dit geskik is vir garnering aan die hoofgereg, en ook as 'n onafhanklike gereg, as jy dit byvoeg, byvoorbeeld bessies of gedroogde vrugte met neute.
bestanddele:
- Koring Groats - 1 koppie;
- water 425 ml;
- melk - 425 ml;
- olie - 25 g;
- sout en suiker na smaak.
voorbereiding
Vir die voorbereiding van so 'n mos, is dit beter om kozakakke te gebruik, of 'n pan met 'n dik bodem. Gooi water in die houer en laat kook. Vir nou, versigtig gewas Artek. Sodra die water kook, gooi die kruis daarin, terwyl dit intensief roer sodat dit nie vashou nie, en dan nie aan die onderkant brand nie, sodat dit eweredig sal kook en sonder klontjies wees. Sodra die water met pap kook, word skuimvorms bo-op, dit moet verwyder word. Dit bevat klein mote en die res van die meel. So kook ons vir 5 minute op die stilste vuur. Dan kan jy melk, sowel as suiker of sout byvoeg (dit hang af van watter soort beker jy wil hê) en meng. Hoeveel om koringpap op melk te kook, is maklik om te bepaal deur digtheid en konsekwentheid, as daar geen vloeistof oor is nie en die pap verdik, dan is dit reg. In totaal neem dit gewoonlik ongeveer 20 minute, en die digtheid kan aangepas word deur die hoeveelheid melk en water. As jy byvoorbeeld 'n meer vloeibare brandstof wil hê, byvoorbeeld, vir ontbyt met vrugte, voeg net meer water of melk by. Bedien gruel moet warm wees, anders sal dit bymekaar bly en vries. By the way, vergeet nie om die tenk met 'n houer pap te vul nie, anders sal dit meer tyd neem om te kook as om te kook.
Pap koringkorrels met pampoen in melk
bestanddele:
- "Artek" - 1 glas;
- botter - 50 g;
- melk - 600 ml;
- suiker - 100 g;
- pampoen - 200 g;
- vanilline.
voorbereiding
Pampoen word geskil van die skil en sade, in blokkies van medium grootte gesny. Neem die kastrol met 'n dik onderkant, sit dit op 'n minimale vuur, sit 'n stukkie olie daarin en wag tot dit kook. Sodra die olie begin bel, gooi 'n pampoen daarin en strooi dit met suiker. Ons moet dit liggies karameliseer. So die toim knip op die krag van 5 minute.
Ons kyk deur die groente, indien nodig, verwyder klippies en modder, spoel deeglik uit en gooi dit uit na die pampoen, vul dit alles met melk, voeg vanillien by, meng. Vuur kan 'n bietjie bygevoeg word om die verhitting te bespoedig. Sodra dit kook, verlaag ons dit weer tot 'n minimum en laat dit vir 20 minute. As jy op gas kook en jy het 'n verdeler, gebruik dit dan sodat die pap nie uitbrand nie en stadig vertraag. As jy nie 'n verdeler het nie, roer die pap meer gereeld sodat dit nie brand nie. Klaarpap bedien met 'n stukkie botter.
Hoe om lekker koringpap op melk in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- melk - 750 ml;
- groats - 160 g;
- Heuning - 60 g;
- Appel - 1 stuk;
- piesang - 1 stuk;
- botter - 30 g.
voorbereiding
Ons draai die multivark in die "warm" -modus, gooi die voorheen gesplete graankos in die bak en gooi dit liggies sonder om olie by te voeg. Hierdie proses behoort nie meer as 5 minute te neem nie. Vul dan die koring met melk en gaan na die "Melkpap" -modus. Nadat die kook klaar is, verlaat die multiverkeraar vir die funksie "Verhitting" vir 30 minute. Kashka gedurende hierdie tyd sal uiteindelik oopmaak en sag en geurig word. Ons sal die appel en piesang skoonmaak en vryf op die krat. Maak die deksel van die multivarka oop, voeg botter en vrugte by, meng en 'n wonderlike, gesonde en heerlike ontbyt is gereed!