Watter skottelgoed is voorberei vir Paasfees? Gekleurde eiers, oondwoud, koeke is verstaanbaar, maar die spyskaart van die Paasfees tafel kan nie net uit hierdie skottelgoed bestaan nie. Natuurlik nee, daar is baie meer tradisionele geregte wat in die spyskaart vir Paasfees ingesluit kan word.
Eiers in 'n geval
In enige spyskaart vir Paasfees word gekookte eiers noodwendig ingesluit, maar met hierdie produk kan jy baie meer interessante geregte vir die Paastafel berei, byvoorbeeld eiers in 'n geval.
bestanddele:
- eier - 5 stuks.
- vleis - 250 g;
- witbrood - 1 stuk (krummel);
- gloeilamp - 1 stuk;
- Broodkrummels - 100 g;
- mosterd - 2 teelepels;
- peper, sout, groentes - na smaak.
voorbereiding
Ons gaan deur die vleisgraanvleis, geweekte brood en uie. Gemaalde sout, peper, voeg groente en mosterd by. Drie eiers kook hard, die oorblywende twee rou klits. Gekookte eier word in gehakte vleis toegedraai, eers in geslaan eiers gedoop, en dan in broodkrummels. Diepbraai.
Paasfees Scythe
Op die vooraand van die vakansiedagplekke met resepte van sulke Paasfeesgerei soos maaskaas en hoender, onder verskillende souse gebak. Met die bak is nog erger - soliede koeke, maar oor die Paasfees, vergeet almal om een of ander rede.
bestanddele:
- droë gis - 1 pakkie (11 g);
- suiker - 2 el. lepels;
- eier - 1 stuk;
- meel - 500 g;
- melk - 1 glas;
- groente-olie - 6 el. lepels;
- sout, papawer.
voorbereiding
Vul die gis met 'n klein hoeveelheid warm melk en sit dit in 'n warm plek om te "bloei". Meng die eier, melk en botter in 'n bak. Voeg suiker, sout en gis by. Alle gemeng en voeg geleidelik meel by. Ons knie die deeg so dat dit nie aan die hande vashou nie, rol dit in 'n bal en laat dit warm word. Na die toets met 'n vlermuisstaart, strooi dit met papawersaad en bak in die oond. As ons wil hê dat die varkstaart moet skyn, moet die deeg voor die oond gesmeer word met geklopte eierdier.
Gebakte vis in kaassure sous
Ons gebruik almal baie Paasfees, maar dit beteken nie dat ander geregte nie toegelaat word om die Paasfeestafel te betree nie. Probeer jouself en jou geliefdes met so 'n gebakte vis.
bestanddele:
- Visfilet - 250 g;
- meelblom - 20 g;
- groente-olie - 30-50 g;
- vars sampioene - 100 g;
- aartappels - 350 g;
- suurroom - 250 g;
- kaas - 20 g;
- botter - 20 g;
- peper, sout, groentes - na smaak.
voorbereiding
Vispeper en sout. Braai dan in die meel. Sondig braai aartappels en sampioene. Na die vis lê ons op 'n gesmeerde bakplaat, daar stuur ons ook aartappels met sampioene. Ons gooi al die suurroom, strooi dit bo-op met gerasperde kaas. Spuit ons samestelling met botter (gesmelt) en bak tot goudbruin. Voordat dit bedien word, strooi dit met kruie.
Paasfees slaai
Wel, wat 'n feestelike tafel sonder 'n slaai, veral as dit Paasfees is.
bestanddele:
- hoender gekook - 100 g;
- Gekookte eier - 2 stuks.
- vars komkommer - 1 stuk;
- pruimedante - 100 g;
- okkerneute, mayonnaise, gekapte dille en pietersielie.
voorbereiding
Ons snoei die pruimedante met kookwater, ons verwyder dit van sade en sny dit met strooi. Hoender- en komkommers sny strooitjies, eiers en okkerneute. Ons versprei die slaaislae in die volgende volgorde: hoender, eiers, komkommer, pruimedante. Giet met mayonnaise, strooi met okkerneute en gekapte kruie.
Apple kwass
Die oorvloed van bakkie genereer die behoefte aan iets om hierdie lekker te drink, natuurlik, jy kan en tee, en jy kan kwass, appel kook.
bestanddele:
- Appels - 700 g;
- suiker - 300 g;
- water - 3 l;
- gis - 30 g.
voorbereiding
Kook appels, voeg suiker by. Koel die stroop na kamertemperatuur, filter. Ons verhoog die gis in warm water en voeg dit by die appelbottel. Laat vir 12-15 uur vir fermentasie. Ons gooi gereed kwass in bottels en stoor dit in die koue.