Bone is 'n nuttige produk, ryk aan proteïene. Kom ons leer hoe om dit vinnig te kook, sodat dit sag word en op verskillende tafels op ons tafels voorkom: in vinaigrettes , pates , sop ens.
Hoe om rooibone te kook om dit sag te maak?
bestanddele:
- rooi boontjie - 205 g;
- water;
- speserye.
voorbereiding
Voordat die boontjies vinnig gekook word, word die rooibone gewas, met warm water gevul en oornag gelaat. Die oggend word die vloeistof gedreineer en skoon water uitgegiet. Ons sit die skottelgoed op die vuur en kook 3 minute op hoë hitte. Dan word die water weer gedreineer, weer vars en weer gekook. Herhaal hierdie proses 'n paar keer, en bedek dit dan met 'n deksel, verminder die hitte en smeer vir ongeveer 2 uur tot sag. 'N Paar minute voor die einde van die bone, voeg sout by en kook nog 1 minuut.
Hoe vinnig kan witbone gekook word?
bestanddele:
- boontjies droë wit - 250 g,
- ui - 55 gram,
- speserye.
voorbereiding
Bone word gesorteer, gewas, met water gestort en op 'n klein vuur gesit. Kook vir 2 minute en verwyder die skottelgoed uit die bord. Bedek styf met 'n deksel en dring die bone 1 uur aan. Vervolgens word die sous gedreineer, in water gegooi en tot kookpunt gebring.
Die gloeilamp word skoongemaak, met halwe ringe gekap en na die bone gegooi. Sout die inhoud na smaak, bedek en bedek tot gereed, sodat die boontjie sag word. Ons verdeel die gekookte boontjies in 'n kuil en laat 'n rukkie verlaat.
Hoe om bevrore peule te kook?
bestanddele:
- Bevrore snaarbone - 505 g;
- kerrie - 'n knippie;
- speserye;
- water.
voorbereiding
'N Pot vol water word op medium hitte gesit, gegiet en na kook, gooi die bevrore snybone uit. Kook dit vir sowat 5-7 minute, bedek met 'n deksel, en gooi dit dan in 'n kolander en laat 'n rukkie weg.
Hoe vinnig kook bone in 'n mikrogolfoond?
bestanddele:
- boontjies droog - 215 g;
- water - 655 ml;
- speserye;
- groente-olie;
- ui - 45 g.
voorbereiding
En hier is 'n ander manier hoe om vinnig bone te kook, sonder om te week. So, gooi die bone in 'n glasbak, vul dit met water en stuur dit na die mikrogolfoond. Kook vir 10 minute met volle krag, en neem dan die skottelgoed versigtig uit, meng, voeg speserye by en stuur dit weer na die oond. Ons kook nog 20 minute by medium krag.
Uie word skoongemaak, fyngekap en gewas op groente-olie. Na die klank sein, neem ons die boontjies, ons droog dit op 'n handdoek, ons versprei dit in 'n bak en vul dit met ui braai.