"Nuts" - resep

Ons stel voor om die ou dae te onthou en 'n lang vergete, maar so 'n lekker nageregkoekie met 'n gekookte gekondenseerde melk. Uit 'n reuse lys van resepte vir hierdie ongelooflike behandel, het ons die beste opsies gekies om dit in elektriese hazel en in die gewone vorm te kook.

"Nuts" koekies met gekookte gekondenseerde melk by die huis - 'n klassieke resep

bestanddele:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Die resep van die toets vir "Oresheks" met gekondenseerde melk is baie eenvoudig en daar sal geen probleme met die voorbereiding daarvan wees nie. Kom ons begin die proses deur eiers te slaan. Om dit te doen, behandel ons hulle met 'n menger en voeg hulle vooraf suiker by. Die resultaat moet 'n dik, skuimige soetmassa wees sonder enige mengsel van suikerkristalle. Voeg sourroom, gesmelte en verkoelde botter, asynblussersoda by en meng dit alles met 'n menger tot homogeniteit. Die volgende stadium sal die toevoeging van koringmeel wees. Dit moet eers gesif word. Ons knie die deeg eers met 'n lepel en dan met ons hande, met 'n nie-taai, sagte tekstuur.

Die deeg is reg, jy kan begin om die "dop" vir "neute" te bak. Om dit te doen, pluk 'n klein hoeveelheid daaruit om 'n bal sowat twee sentimeter in deursnee te maak, en plaas dit tydelik op die oppervlak wat met meel gevul is.

Verhit die hazelnoot met groente-olie en sit die voorbereide balle in groewe. Maak die vorm toe en staan ​​vir ongeveer twee minute aan die brand met een - die konvekse kant en een - aan die ander kant. Die baktyd in 'n aparte geval mag verskil van die een wat verklaar is. In hierdie verband, monitor die proses deur die vorm oop te maak en die mate van gereedheid self te bepaal. Vir die eerste bondel bepaal ons ook die korrektheid van die gekose grootte van die deegballetjies en, indien nodig, verbeter dit in die regte rigting vir die daaropvolgende bak.

Op die gereedheid van al die helfte van neute en hul verkoeling sny ons hul rande af, verwyder alles onnodig en begin die nagereg versier. Vir die vulling, meng die sagte botter met die gekookte gekondenseerde melk en meng 'n bietjie met 'n menger totdat dit glad is. As jy wil, kan jy gemaalde neute by die room voeg of vermorselde krummels oorbly van die bak.

Vul die helftes met helftes van neute, kombineer dit in pare, sit dit op 'n skottel en vryf met suikerpoeier.

Hierdie resep vir "Nuts" -koekie is spesiaal aangepas vir bakprodukte in die vorm van gas. En die volgende opsie om 'n verrassing in 'n elektriese hazel te maak.

"Nuts" -koekies met gekondenseerde melk - 'n klassieke resep

bestanddele:

voorbereiding

Soos in die vorige resep is die deeg baie eenvoudig voorberei. Om eiers met suiker en sout te slaan, voeg sagte botter, bakpoeier en meel by en meng goed. Daarna plaas ons die meel in die yskas en laat dit afkoel, sodat dit makliker sal wees om mee te werk. Daarna, rol balle, plaas dit in geoliede groewe van 'n elektriese toestel vir die maak van neute en staan ​​tot gereed.

Na afkoeling vul die helftes met gekookte kondensmelk en kombineer dit in pare. Voordat ons bedien, vryf ons die bier met suikerpoeier uit.