Koek "Droom"

Bose tonne beweer dat 'n koek in die vorm van 'n vrou se bors 'n droom is, nie net van 'n bachelor nie, maar van enige man. Met die "Droom van 'n Admiraal" 'n bietjie meer ingewikkeld. Hoekom moet hierdie nagereg droom van die donder van die see - dit is moeilik om te sê, maar dit was hierdie pragtige en harde naam wat gewild geword het hierdie resep.

Koek "Die droom van 'n admiraal" - resep

bestanddele:

Vir die koek:

Vir room:

voorbereiding

Die hele reeks produkte word in drie gelyke dele verdeel en afwisselend die koeke voorberei. So word 2 eierwitte geslaan met 'n halwe glas suiker, en die eiergele word gemaal met 'n half glas suurroom. Ons verbind hulle, voeg 'n knippie vanielje, 'n halwe teelepel soda, asyn en 100 g gesifmeerde meel by. Ons knie die vloeistof, asof dit op 'n pannekoek is, deeg. Vul dit in die vorm bedek met perkament en bak vir 25-30 minute by 200 grade. Ons kyk na die gereedheid van 'n tandestokkie.

Net so, ons knie die tweede koek, maar aan die einde voeg ons 'n glas groot gekapte neute. Die derde koek word gekook met papawersaad. Vir room, klits die suurroom met suiker. Dit is raadsaam om dit vir 'n paar uur in die yskas te brou. Daarna word dit met koue koeke uitgesmeer. Eerstens kom papawer, dan okkerneut, bo - eenvoudig, geen bymiddels. Gooi die finale koek met gesmelte sjokolade en strooi dit met neute.

Cake "Bachelor's Dream"

bestanddele:

Vir die basis:

Vir koekies:

Vir suurroom:

Vir room:

Vir mastiek:

voorbereiding

Vir die basis berei ons twee koeke voor, dus verdeel ons al die komponente deur 2. Ons klop eiers met suiker, voeg suurroom, versag botter, gesifmeerde meel en kakao met bakpoeier. Die vloeibare deeg word in 'n gesmeerde en poeiervorm gegooi en bak vir 20-25 minute by 200 grade.

Intussen word suurroom geslaan met suiker en verdikkingsmiddel. Gekoelde koeke smeer die sap van ontdooi kersies. Gebruik 'n bord met 'n gepaste deursnee en sny elk van 2 sirkels uit. Ons sny dit saam, suurroom smeer, tussen hulle sit ons piesangs en kersies. Ons lê die oorblyfsels van die koeke wat met room gevul is, rondom die toekoms. Ons neem 'n bietjie, probeer om die gewenste vorm te gee.

Sagte botter klop met gekondenseerde melk in 'n romerige room, voeg kakao by en meng weer.

Vir 'n koekie het ons eiers met suiker geslaan en geleidelik meel ingevoer. Ons stuur dit 30-40 minute na die voorverhitte oond totdat dit gereed is. Kom ons koel en vryf op 'n groot ruit. Ons gooi cognac en romerige room in die krummel, meng dit. Die massa wat ontvang word, word "gesmeer" hemisfere van die bors, wat hulle 'n aangename rondheid gee.

Marshmallow met olie, verhit 15-20 sekondes in 'n mikrogolfoond. Candies moet smelt, en die massa moet in volume toeneem. Geleidelik ry ons suikerpoeier. Die gevolglike mastiek word maklik gevorm en lyk soos plastiek. Ons rol dit in 'n dun laag, sny 2 sirkels uit en bedek ons ​​hemisfere. Wel, ons druk dit.

Wenk: om die mastie beter af te lê, moet die "bors" eers gesmeer word met geklopte proteïene.

Voeg in die oorblywende mastiek die kleurstof by en weer effens in die mikrogolfoond. Na uitrol het ons die swembroek en ander besonderhede van die versiering uitgesny.