Pyshki - 'n welige broodjie , in olie gebraai en meer dikwels met 'n ronde gat in die middel. Baie dikwels is hulle verwar met donuts , want die verskil is nie te groot nie. Kom ons kyk na verskeie opsies vir jou, hoe om pyschki te kook.
Hoe om lam op kefir te kook?
bestanddele:
- kefir - 1 l;
- meel - 700 g;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie.
voorbereiding
Kefir by kamertemperatuur word in 'n bak gegooi, ons gooi sout, suiker en koeldrank. Meng alles, voeg meel by en meng sagte deeg. Vervolgens vorm ons 'n dik wors, sny dit in stukkies, sprinkel 'n bietjie meel en maak rondboller, met 'n gat in die middel. Gereed om die pyshki op die snyplank te plaas. Gooi olie in die braaipan, warm dit goed en braai gekookte bolletjies op 'n roerige kleur aan weerskante. Plaas dit dan op 'n papierhanddoek en bedien dan met warm melk.
Hoe om pyshki op gis te kook?
bestanddele:
- meel - 500 g;
- melk - 1 item;
- droë gis - 1 eetlepel. lepel;
- margarien - 100 g;
- water gefiltreer - 2 eetlepels. lepels;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 100 g;
- suiker fyn poeier.
voorbereiding
Melk word gemeng met warm water, besprinkel met gis en gooi 'n lepel suiker. Dan gooi ons sout, sprinkel 'n bietjie meel, meng dit deeglik en laat dit vir 20 minute vir die opara om op te kom. Voeg aan die einde van die tyd die gemengde margarien by, ry in die eiers, voeg die oorblywende meel en suiker by. Ons rol die deeg in 'n bal en sit dit vir 2 ure op 'n warm plek. Skeur dan klein balle daaruit, ons maak ronde broodse en braai hulle op die verhitte olie in 'n diep pan.
Hoe koekgebak op suurroom kook?
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- suurroom lae vet - 5 el. lepels;
- suiker - 4 el. lepels;
- koeldrank;
- meel - 1 item;
- Asyn - 0.5 teelepel.
- groente-olie - 200 ml;
- soutknippie.
voorbereiding
Klits eiers met suiker in 'n emaljebak, sit suurroom en gooi 'n knippie sout. Voeg dan die koeldrank by, blus met asyn, en meng deeglik. Giet dan die meelporsies in en knie 'n sagte, maar sagte deeg. Ons rol dit in 'n ongelyke laag en sny mooi figure uit verskillende vorms of net vierkante uit. Braai die pyshki op 'n braaipan wat aan alle kante met olie verhit word. Klaarbroodjies versprei op 'n bord en versier met poeiermelk.