Resep vir eenvoudige maar lekker koekies uit 'n klein stel beskikbare bestanddele vir elke smaak!

Die resep vir eenvoudige, maar lekker koekies sal bemeester word deur elke kok, wat te lui is om komplekse gebak te hanteer. Basiese maniere om die huis lekkernye te maak, kan oneindig aangevul word, die smaak verander en aan die smaakvereistes van alle lekkers voldoen.

Hoe om tuisgemaakte koekies vinnig en maklik te kook?

'N Eenvoudige koekie word vinnig gekook uit 'n eenvoudige deeg, resepte is in elke kookkuns in al die huisvroue. Dit is nie moeilik en selfs baie interessant om eenvoudige reëls vir verversings te bemeester nie.

1. Die gewildste lekkerny wat in elke huis gekook word, is 'n eenvoudige kortbroodkoekie. Sy resep bestaan ​​uit slegs 4 beskikbare bestanddele: botter, suiker, eiers en meel.
2. Kaaskoekies is sag en effens bros, maar die belangrikste voordele van die behandel is 'n minimum stel produkte en langtermynopberging.
3. Die maklikste koekie resep is gebaseer op hawermeel. In hierdie weergawe is dit beter om "Hercules" te gebruik om onmiddellik te kook of om vlokkies in meel te slyp.
4. As daar 'n begeerte is om 'n sjokoladekoekie te maak, moet kakao bygevoeg word, wat 'n ekwivalente gedeelte van die meel vervang. In die samestelling, kan jy klaargemaakte sjokolade druppels of gekapte teëls byvoeg, in die deeg word stukke bygevoeg in die laaste beurt.
5. Bak koekies is tradisioneel in die oond, maar sommige opsies kan herhaal word in 'n droë braaipan, byvoorbeeld, kortbrood, hawermout, gemmer of moer.

Shortcake - eenvoudige resep

"Slakke" koekies is 'n baie eenvoudige resep wat nie verkoeling benodig nie en die gebruik van bevrore kosse. Om die lekker sagte te maak, is dit belangrik om dit nie in die oond te oorverhit nie. Die versiering is elementêr: jy moet 2 lae deeg uitrol (klassieke en sjokolade), voeg by mekaar, rol en sny.

bestanddele:

• eiers - 2 stukke;
• meel - 2 items;
• suiker - 150 g;
• Sagte olie - 150 g;
• bakpoeier;
• kakao - 1 eetlepel. l.

voorbereiding

1. Vryf suiker en botter, voer eiers in.
2. Voeg bakpoeier, meel, knie deeg by.
3. Verdeel in 2 gelyke dele, in een om die kakao te meng.
4. Rol 2 lae uit, voeg by mekaar, weer goed gerol.
5. Rol die dun rol op, draai die film, sit dit 20 minute in die koue.
6. Sny die rol in sirkels wat nie dikker as 1 cm is nie.
7. Bak vir 15 minute by 190 grade.

Curd koekies - eenvoudige resep

Eenvoudige koekkoekies kan gemaak word in die vorm van die bekende "Goose Paws", maar as die tyd nie toelaat dat dit so pla nie, kan jy die toetjie eenvoudig inrompel, in porsies gesny word, in suiker rol en bak tot goudbruin. Dankie aan maaskaas, hou hierdie verpakking vir 'n lang tyd varsheid en sagtheid, sodat dit in groot hoeveelhede gekook kan word.

bestanddele:

• maaskaas - 300 g;
• botter - 150 g;
• blom - 250 g;
• suiker - 100 g;
• bakpoeier, vanillien;
• sout - 1 knippie.

voorbereiding

1. Vryf maaskaas met botter.
2. Giet meel met bakpoeier, vanillien, om nie te dun te begin nie, giet die deeg.
3. Genereer koekies, rol mildelik in suiker.
4. Bak vir 10-15 minute by 180 grade.

Tuisgemaakte wortelkoekies - eenvoudige resep

Hierdie resep vir eenvoudige, maar lekker koekies sal 'n beroep doen op liefhebbers van ongewone lekkernye. Ideaal as die wortel vars koek na die kook gelaat word, word die huisvrou dikwels vries, anders moet jy die groente op die kleinste rooster roer of deur 'n klein slypmasjien blaai. In plaas van rosyne kan jy neute, gekeurde vrugte of gesnyde gedroogde vrugte byvoeg.

bestanddele:

• wortelkoek - 1 item;
• suiker - 100 g;
• suurroom - 100 ml;
• meel - 1,5-2 items;
• vanillien, bakpoeier;
• rosyne - 1 handvol.

voorbereiding

1. Rosyntjies gooi water om te versag (10 minute)
2. Meng wortels, suiker en suurroom.
3. Stel vanielje, bakpoeier, rosyne in.
4. Om 'n meel by te knie, is nie 'n deeg nie.
5. Rol 'n laag van 1 cm uit.
6. Sny die koekies, lê dit op 'n bakplaat.
7. Bak 'n eenvoudige koekie vir 20 minute by 180 grade.

Hawermeelkoekies - eenvoudige resep

Die oorspronklike resep vir 'n eenvoudige, heerlike hawermeelkoekie kan deur elke sjef herhaal word. Selfs 'n tiener sonder moeite sal met die werk regmaak en 'n perfekte verrassing kry. Die vernaamste geheim van hierdie verrassing is om dit heeltemal verkoel te probeer, sodat dit lekker crunchy en krummelend sal word.

bestanddele:

• Hercules - 300 g;
• heuning - 3 eetlepels. l.;
• rosyne - 1 handvol;
• bakpoeier, vanillien;
• kaneel - ½ teelepel;
• kefir - 250 ml.

voorbereiding

1. Gooi die flakes met kefir, laat dit vir 30 minute.
2. Gee heuning, kaneel, vanielje en bakpoeier.
3. Skep die geweekte rosyne, roer.
4. Skep die koekie met 'n lepel, plaas 'n geoliede bakplaat.
5. Bak 'n eenvoudige havermoutkoekie vir 35 minute by 180 grade.

Koekies op mayonnaise - eenvoudige resep

Hierdie eenvoudige koekie-resep is sedert die Sowjet-tye aan die gasvrou bekend, voordat dit voorberei is deur die deeg deur 'n vleissnit te blaai. Heerlike, matig sagte lekkerny het 'n aangename geur, en mayonnaise vervul 'n bindende rol en die soute smaak voel glad nie in die regte maaltyd nie. Van hierdie bestanddele sal 'n hele bakplaat van klein grootte uitkom.

bestanddele:

• mayonnaise - 150 g;
• suiker - 1 item;
• eiers - 2 stukke;
• botter - 150 g;
• bakpoeier en vanielje suiker;
• meelblom - 2,5-3 st.

voorbereiding

1. Vryf olie met suiker.
2. Voeg eiers by, dan mayonnaise, meng deeglik.
3. Gooi vanille en bakpoeier.
4. Voeg meel by, knieë, krap deeg.
5. Roer deur die vleissnit, verdeel in porsies van 5-7 cm.
6. Bak tot goudbruin teen 180 grade.

Sjokoladekoekies met kakao - eenvoudige resep

'N Eenvoudige sjokoladekoekie word in twee tellings gekook, al die komponente word eenvoudig gemeng en gevorm uit 'n deeg klein koloboks wat in die proses effens versprei word en gevolglik uitmuntende sagte gemmerbrood uitkom. Die voorgestelde resep is basies, indien gewenst, kan die samestelling aangevul word met gekapte neute, lekkers, en koffie verhoog die sjokolade-smaak.

bestanddele:

• botter - 50 g;
• suiker - 100 g;
• meel - 200 g;
• kakao - 50 g;
• eier - 1 stuk;
• gebrou koffie - 50 ml;
• bakpoeier.

voorbereiding

1. Meng koffie en sjokolade, voeg eier en gesmelte botter by.
2. Stel bakpoeier en meel in, knie nie te deegdeeg nie.
3. Vorm die balle, sit 'n bakplaat.
4. Bak vir 10-15 minute by 190 grade.

Gemmerkoekies - eenvoudige resep

Gemmer - die eenvoudigste koekies met 'n aangename pittige smaak, die resep is baie eenvoudig en amper ongekompliseerd. Die samestelling word bygevoeg met droë gemmer, maar as jy wil, kan jy ook vars gebruik, 'n spesiale smaak voeg kaneel en suurlemoenskil. As deel van die bestanddele aangedui swartpeperpoeier - dit speel 'n buitengewoon pikante rol, hoewel dit nie bitterheid toevoeg nie.

bestanddele:

• meel - 200 g;
• eier - 1 stuk;
• suiker - 1 item;
• kaneel, gemmer - 2 teelepels elk;
• swart gemaalde peper - ½ teelepel;
• bakpoeier;
• botter - 100 g;
• Suurlemoenskil - 2 teelepels.

voorbereiding

1. Meng botter, suiker en eier.
2. Meng aparte meel, bakpoeier, speserye apart.
3. Meng albei mengsels, knie deeg.
4. Vorm rondewurms, effens afgeplat.
5. Bak vir 15-20 minute by 180 grade.

Eenvoudige koekies in 'n braaipan

'N Eenvoudige sagte koekie wat in 'n braaipan gekook word, is die vinnigste manier om 'n lekker behandelgoed vir 'n baba te maak. Hierdie resep sal help wanneer jy nie die oond wil aanskakel nie, veral in die somer wanneer dit warm is. Die deeg word voorberei op grond van 'n kort resep, maar met die byvoeging van suurroom, word die produkte sagter, maar bly dieselfde krummels.

bestanddele:

• meel - 2 items;
• eier - 1 stuk;
• suurroom - 3 el. l.;
• suiker - 100 g;
• botter - 70 g;
• bakpoeier, vanielje.

voorbereiding

1. Vryf olie met suiker en eier.
2. Stel suurroom en bakpoeier met vanillien bekend.
3. Voeg meel by om 'n digte, nie taai deeg te knie.
4. Rol die laag uit, sny die vorm van die koekie.
5. Die oond in 'n droë braaipan op 'n matige hitte van twee kante tot 'n goue kleur.

Koekies met okkerneute - eenvoudige resep

Bak 'n eenvoudige koekie vir tee vinnig en lekker uit geïmproviseerde produkte, en om die smaak van okkerneute te diversifiseer, sal die resultaat elke geliefde soet behandel. As daar 'n spesiale velling beskikbaar is, kan jy 'n ongeëwenaarde bekende "nootring" skep of dit soortgelyk maak deur van verskillende groottes te gebruik: byvoorbeeld 'n glas en 'n kurk uit 'n bottel.

bestanddele:

• meel -2 st.;
• olie - 180 g;
• suiker - 150 g;
• eier - 1 stuk;
• eiergeel - 1 stuk;
• vanielje, bakpoeier;
• neute gebreek - 100 g.

voorbereiding

1. Meng die sagte botter met suiker en eier.
2. Voer bakpoeier, vanillien.
3. Na die giet van meel, knie 'n digte, nie klewerige deeg.
4. Rol 'n laag van 1 cm uit.
5. Sny die ringe, smeer die eiergeel.
6. Rol die gesmeerde kant in neute, druk 'n bietjie.
7. Sit 'n bakplaat op, maak dit vas.
8. Bak vir 15 minute by 200 grade.