Groentegere met vleisvullers is lekker en nuttig. Daar is baie maniere om sulke kulinêre meesterstukke te skep. Vandag leer ons hoe om 'n aartappel-oond met vleis te kook.
Aan elke meesteres het haar gunsteling opsie gekry, ons bied verskeie resepte aan - kies en verwel jou familie met lekker geregte!
Aartappelkasserol met vleis in die oond
bestanddele:
- Aartappelpuree - 550-600 g;
- prei - 75-80 g;
- groente-olie - 30-35 ml;
- wortels - 75-80 g;
- krakers - 2,5 el. lepels;
- tamaties - 110-120 g;
- suurroom - 60-80 ml;
- Gehakte vleis - 380-400 g;
- sout;
- botter - 20-30 g;
- basilie gedroog.
voorbereiding
Meng die toast saam met gekapte uie, wortels en tamaties vir 10-12 minute. Solim, voeg pittige smaak toe aan die basiliekruid.
Berei 'n bakgereg met botter om te smoor. Sprinkel broodkrummels (tuisgemaak of gekoop).
Op die bodem van die vorm versprei ons die helfte van die aartappels. Daarna het ons al die gehaktes eweredig versprei. Voltooi die oorblywende helfte van die aartappels. Ons gooi suurroom bo-op en teken 'n ruitpatroon met 'n lepel. Ons bak vir 50 minute.
Aartappelkasserol met vleis in 'n multivariate
bestanddele:
- vark - 400 g;
- aartappels - 360-400 g;
- botter - 65-70 g;
- pynappel ingemaakte - 100 g;
- melk - 1 glas;
- neutmuskaat;
- eiers - 2 stukke;
- Sojasaus - 7-8 eetlepels. lepels;
- Kaas hard - 45-50 g.
voorbereiding
Varkies gekap. Sny die aartappels in 'n medium dobbelsteen. As pynappels in die vorm van ringe is, sny hulle dan, soos aartappels. As hul vorm van sny kubusse is, moenie hulle bederf nie.
Melk word gekombineer met sojasous, eier, neutmuskaat en meng met die hand of met behulp van kombuisapparate.
Onder die skaal lê multivarka klein stukkies botter, dan vark, pynappels en aartappels. Vul al die pittige-melk mengsel en maak af met gerasperde kaas. Ons kook 1 uur - die "Baking" af.
Aartappelkasserol met vleis en sampioene
bestanddele:
- Aartappels - 7-8 stukke;
- Gehakte vleis - 270-300 g;
- sampioene - 170-200 g;
- ui - 120-130 g;
- knoffel - 3 snye;
- Sojasaus - 4 el. lepels;
- zir, kerrie gedroog;
- suurroom - 150-170 ml;
- groente-olie - 35-40 ml;
- eiers - 3 stuks.
voorbereiding
Gekookte vleis braai 10 minute saam met gekapte uie en sampioene. Eiers kook hardgekook en laat op 'n groot rooster. Klits die suurroom, sojasous, speserye (kerrie, ziru), knoffel. Ons vryf die aartappels en gooi dit in 'n pittige suur mengsel. Roer.
Sit in 'n silikoonvorm die helfte van die aartappelmassa. Bo-gerasperde eiers, gevolg deur vleis met sampioene. Ons eindig die vergadering met die tweede helfte van die aartappels.
Aartappelkasserol met vleis en kaas
bestanddele:
- aartappels - 500-520 g;
- uie groen;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- Sonneblomolie - 35-40 ml;
- Varkvleisvleis - 330-350 g;
- suurroom - 3 el. lepels;
- knoffel - 3 snye;
- gedroogde basiliekruid;
- kaas hard - 65-70 g;
- sout;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en geknip tot dun sirkels, die makkelijkste manier om dit te maak, is om dit te sny. Gekookte braai met botter vir 7-10 minute. Meng dit met gekapte groen ui, sout.
Berei die vul voor. Daarvoor kombineer ons suurroom, mayonnaise, sout, eier, gebreekte knoffel in een bak en meng dit.
Die helfte van die aartappelbekers word in 'n vorm gelê, besprinkel met basiliekruid, bedek met 'n laag beesvleis en eindig met die tweede helfte van die aartappel, wat ook met basilicum geurig is. Ons gooi produkte met romerige mayonnaise-mengsel, bedek met foelie, stuur dit na die oond.
Na 40 minute, verwyder die foelie, gooi die produkte met gerasperde kaas. Kom ons bak nog 10 minute in die oond.