Kaaskas is baie ryk aan kalsium en natuurlik nuttig, maar ondanks dit is nie almal daarvan lief nie - veral kinders. Om so 'n belangrike produk van die dieet nie uit te sluit nie, maar maak dit aantrekliker en lekkerder, kan jy cupcakes voorberei van maaskaas, wat sekerlik aan jou geliefdes sal pas.
Om die kookproses meer aangenaam te maak, en die voltooide gereg nie sy vorm en skoonheid verloor nie, probeer om 'n koekkoek in 'n silikoonvorm te bak. Jy sal voel hoeveel hierdie metode makliker is as om in die gewone vorm te bak.
Kurskoeke in vorms
As jy gaste moet ontvang, en jy weet nie watter soort nagereg om hulle te behandel nie, sal die resep vir koekkoekies in vorms handig wees.
bestanddele:
- maaskaas - 200-250 g;
- botter - 150 g;
- meel - 150 g;
- suiker - 150 g;
- eiers - 3 stukke;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- kaneel - 1 teelepel;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Smelt die botter in 'n kastrol. Eiers maal in 'n bak met suiker. Voeg dan maaskaas, bakpoeier en botter by. Roer alles goed saam. Gooi daarna die meel geleidelik, roer die hele tyd.
Voeg aan die einde die kaneel by en meng weer. Die konsekwentheid van die deeg moet soos dik suurroom lyk. As jy wil, kan jy ook gedroogde vrugte of neute voeg.
Smeer elke silikoonvormige sel met olie, gooi dit in die deeg, maar nie onder die rand nie, aangesien die deeg opgerig word tydens die bak. Stuur die muffins na die oond en kook vir 40 minute teen 180 grade.
Suurlemoen- en Oondkoek
As jy 'n lekker en ligte nagereg vir 'n verrassing nodig het, en jy wil iets oorspronkliks probeer, sal ons jou vertel hoe om 'n oondkoek met suurlemoen en rosyne te bak.
bestanddele:
- maaskaas - 300 g;
- botter - 250 g;
- eiers - 4 stukke;
- meel - 3,5 items;
- suurlemoen - 1 stuk;
- suiker - 250 g;
- rosyne - 80 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- Gepoederde suiker vir versiering.
voorbereiding
Botter moet by kamertemperatuur wees. Sprinkel 'n halwe koppie suiker om met proteïene te klop, en meng die res met botter.
Skei die proteiene van die eiergele af en voer die eiergings een vir een in die mengsel van botter en suiker, meng goed. Voeg kaas kaas, koeldrank, wat met suurlemoensap onderdruk word, en sit, meng goed. Meng dan die mengsel met voorafgemaakte rosyne en meel.
Klits die wittes met suiker tot die toestand van die skuim en voeg by die deeg, saggies roer. Smeer nou die bakgereg, strooi dit met meel, steek die deeg uit en bak 70-90 minute by 180 grade. Sprinkel suikerpoeier voor die bediening en behandel jou geliefdes met 'n lekker oondkoek.