Pasta geregte het oor die hele wêreld gewild geword, nie net as gevolg van uitstekende smaakkenmerke nie. Hulle is eenvoudig en vinnig voorberei, en het ook baie veelsydige variasies en genoeg geleenthede om nuwe geregte te skep.
Hoe om lekker pasta resepte te kook
Tasty pasta, kook resepte is in aanvraag in enige huis om net te kook. Die belangrikste ding is om 'n paar eenvoudige basiese reëls in ag te neem:
- Dit is nodig om 'n produk van harde koringvariëteite in die winkel te kies.
- Wanneer jy kook, volg die vervaardiger se aanbevelings streng, en nie die tyd van hittebehandeling nie.
- Wanneer pasta met souse gekombineer word, moet dit vir een minuut minder as die aanbevole een gekook word om die toestand van al dente te kry.
Gevulde pasta - resep
Gevulde pasta met sampioene, waarvan die resep hieronder uiteengesit word, sal selfs die verrukkelijke gourmets verras en met uitstekende smaakkenmerke en harmonieuse kombinasie van komponente. Sulke disse van pasta is terselfdertyd suksesvol en nie oorlaai nie.
bestanddele:
- oorwinnaar - 15 stukke;
- Mushrooms - 400 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- room - 100 ml;
- basiliekruidblare - handvol;
- tiemie - 1 teelepel;
- Parmesaan - 150 g;
- olyfolie - 40 ml;
- peper, sout.
voorbereiding
- Skulpies word gekook, wat deel van die sous hou.
- Knoffel en mushrooms word op die olie versprei.
- Voeg 'n derde van die room, gekapte groen, 'n halwe parmesaan, warm 'n bietjie, roer.
- Die seeskil is gevul met 'n sampioenmassa (1 teelepel) en in 'n kastrol geplaas.
- Die oorblywende sampioene word met room gegooi, 'n afkooksel, 'n handvol parmesaan, tiemie, podsalivayut en pepersaus bygevoeg.
- Hulle verlaag die conciglioni in 'n houer en weeg drie minute in 'n sous.
- Sprinkel parmesan-skulpe wanneer dit bedien word.
Makaroni Met Worsies - 'n Interessante Resep
Lekkere pasta, die resep van wat die siel sal behaag, kan beide volwassenes en kinders versier en gekook word in die maatskappy met worsies. Om dit te doen, het jy kwaliteit worsies nodig, wat skoongemaak moet word en in drie dwarsdele en spaghetti gesny word, waarop hierdie dele gestreep sal word. Die resultaat is 'n snaakse kookkuns, wat aangevul kan word met enige sous.
bestanddele:
- Spaghetti - 500 g;
- worsies - 500 g;
- sout, sous - na smaak.
voorbereiding
- Sit op die stoof gesout water vir kook.
- Berei fragmente worsies voor, wat elkeen langs die sewe spaghetti geplaas word.
- Kook die sous en sit 'n gereg pasta saam met sous.
Macaroni Met Gehaktresep
Om vir die maaltyd te kies, is die oorspronklike resep, die nes pasta met gekapte vleis, 'n uitstekende opsie. Dit lyk goed en die smaak eienskappe is uitstekend. Daarbenewens sal dit nie moeilik wees om so 'n ete voor te berei nie, veral as die regte aanbevelings byderhand is.
bestanddele:
- Makaroni "Nest" - 500 g;
- voorgeneem - 400 g;
- wortels en uie - 200 g;
- harde kaas - 150 g;
- 'n eier van keuse - 1 stuk;
- tamatiepasta en suurroom - 60 g;
- suiker - 20 g;
- groente-vet - 50 ml;
- geurmiddels, sout.
voorbereiding
- Die neste word drie minute in soutwater gekook en in die vorm gestel.
- Gevul is gemeng met die helfte van uie, knippie kaas skyfies, podsalivayut, peper.
- Ry die eier, meng die massa en versprei in die res van die neste.
- Wortels met die oorblywende uie word gesout vir vet.
- Voeg tamatie, suurroom, 1,5 koppies sous na links, by.
- Sout die sous, geur met speserye, suiker en kook vir drie minute.
- Vul die neste met sous, strooi die kaas en bak 20 minute by 180 grade 'n gereg macaroni.
Macaroni Met Garnale - Resep
Smaaklike en ongewone gebraaide pasta, die resep waarvan jy later leer, kan jy met enige byvoeging indien, in hierdie geval - dit is garnale. Jy kan 'n pasta van enige vorm neem - vere, horings, spaghetti en selfs vermicelli. Uit die speserye is 'n mengsel Italiaanse kruie ideaal.
bestanddele:
- pasta - 250 g;
- Garnale geskil - 300 g;
- olyfolie - 50 ml;
- knoffel tande - 2 stukke;
- room - 150 ml;
- Italiaanse kruie - knippie;
- mengsel van pepers, sout, groen, parmesaan;
- groente sous of water.
voorbereiding
- Om hierdie gereg uit pasta te versier, benodig twee braaipanne.
- Giet die pasta en met roerbraai aan tot dit 'n roerige kleur verkry.
- Gooi die pasta met sous of water totdat dit volledig bedek is en kook onder die deksel totdat die macaroni gereed is en al die vog absorbeer.
- Voeg in 'n ander vaatjie knoffel by, voeg garnale by en laat dit na 7 minute braai in room, geur met sout, peper en kruie, gooi groente.
- Oordrag garnale met sous in 'n houer met 'n pasta, meng en bedien, strooi Parmesan.
Pasta Slaai - Resep
Italiaanse slaai met pasta, die resep daarvan is eenvoudig en vinnig om te implementeer, geskik vir enige tafel, sowel op vakansie as op weeksdae. As jy wil, kan mayonnaise-hervulling vervang word met 'n mengsel van olyfolie en wynasyn, wat die skottel nuttiger en minder kalorieë maak.
bestanddele:
- plak - 200 g;
- ham - 200 g;
- Kaas "Edam" - 200 g;
- soetrissies en tamaties - 100 g;
- takkies pietersielie, dille en basiliekruid - 2-3 stuks.
- olywe - 30 g;
- mayonnaise - 100 g;
- sout.
voorbereiding
- Kook die pasta, laat dreineer en afkoel.
- Ham en pepers word in stroke gesny, en tamaties is klein skywe.
- Edam is gekap met kraaie, strooitjies of baie dun skywe, en die olywe word in die helfte gesny.
- Meng die bestanddele in 'n bak, voeg groente, mayonnaise, sout by, roer.
Resep vir pasta-oond
Nadat u die pasta in die oond voorberei het, kan die resep van beide vars gemaak word en van die produkte wat na gister se aandete oorgebly het, u aangenaam verras word deur die ongewone pikant en terselfdertyd smaak van die kos wat een van u gunstelinge sal word.
bestanddele:
- gekookte pasta - 400 g;
- Gehakte vleis, sampioene of groentemengsel - 400 g;
- gloeilampe - 120 g;
- room - 200 ml;
- eiers - 3 stukke;
- olie - 40 g;
- kaas - 150 g;
- speserye, sout, kruie.
voorbereiding
- Ui braai in olie, voeg by die keuse van gehakt vleis, gekapte sampioene of groente en staan, roer, tot half gekook.
- Kombineer die braai met die pasta en die helfte van die gemaalde kaas en versprei die massa in 'n vorm.
- Klits eiers, meng met room, voeg sout by, smaak met speserye en gooi dit in 'n houer.
- Strooi die kos met kaasspoelies en bak vir ongeveer 'n halfuur by 190 grade.
Sop met pasta - resep
Gaste uit pasta, resepte waarvan volledige afdelings in kookboeke beset word, is nie beperk tot opsies vir die liassering vir die tweede nie. Onder hulle is daar baie soppe met vermicelli of ander pasta in verskillende vorme. Melksoep met pasta, waarvan die resep hieronder beskryf word, is ongetwyfeld lekker en nuttig vir 'n wye gehoor.
bestanddele:
- vermicelli of noedels - 200 g;
- melk - 700 ml;
- olie - 30 g;
- suiker, vanielje, sout.
voorbereiding
- Noedels, pasta of pasta in 'n ander vorm, gekook, gedreineer en na die pan teruggekeer.
- Vul die pasta met melk, kook tot smaak vanielje, suiker.
- Gee die kos warm en voeg olie by.