Kaaskoekies van maaskaas het lankal gekook, en dit is feitlik onmoontlik om te bepaal watter resepte op die oomblik klassiek is. Sommige beskou die klassieke slegs met meel, ander is seker dat die outentieke weergawe van wortels die gebruik van manga behels. En die ondersteuners van gesonde geregte is heeltemal daarvan oortuig dat die klassieke syrniki in die oond gekook word, en verwys na die feit dat hulle lankal in die Russiese oond gebak is.
Dit maak nie saak watter weergawe die mees klassieke is nie, die belangrikste ding is dat dit ongelooflik lekker en nuttig is.
Lug maaskaas maaskaas - resep met 'n manga
bestanddele:
- maaskaas - 415 g;
- kruis van halfgelei - 115 g;
- koringmeel - 105 g;
- Eiers gekies - 2 stuks.
- suiker - 105 g;
- vanillienknippie;
- tafelsout;
- olie sonder geur vir braai - 70 ml.
voorbereiding
Die tegnologie van voorlopige voorbereiding van maaskaas voor gebruik vir kaaskoeke hang af van die kwaliteit van die produk self. Sagte, delikate oond kan dadelik met suiker, sout, vanillien, semolina en eiers selektief gemeng word, en droog en korrel moet vooraf deur 'n sif gesmeer word of met 'n blender verwerk word om dit 'n meer eenvormige tekstuur te gee.
Die afgeronde oonddeeg sal die basis vorm van ons ysters. Miskien, as die maaskaas te nat is, sal dit nodig wees om 'n bietjie meer manga daarby te voeg. Ons gee die oondbasis om vir 'n uur in die yskas te brou en kan direk voortgaan met die braai van die oond. Met vogtige palms vorm ons ronde produkte, ons stapel hulle in meel, druk 'n bietjie, gee 'n plat vorm en sit 'n pan met voorverhitte groente-olie. Nadat ons syrnikov van twee kante gebroei het, het ons dit op 'n bord versprei en ons dien met 'n gunsteling toevoeging.
Hoe om heerlike lugkaas koekies van maaskaas te kook?
bestanddele:
- maaskaas - 470 g;
- koringmeel vir deeg - 105 g;
- Koringmeel vir broswerk - 105 g;
- Eiers gekies - 2 stuks.
- suiker - 105 g;
- vanillienknippie;
- tafelsout;
- groente-olie sonder aroma en romerig vir braai - vir 50 g.
voorbereiding
Kaaskaas word presies soos in die vorige resep voorberei, wat op die oorspronklike tekstuur fokus, waarna ons die produk meng met geselekteerde eiers, sout, suiker en vanillien en voeg voorgesifte meel by. Ons meng die basis van die ysters deeglik om die komponente eweredig te verdeel, waarna ons 'n eetlepel van die gekookte oondmengsel versamel en dit in 'n bak bring met meel vir bros. Ons stapel die werkstuk van alle kante af, gee dit 'n ronde, afgeplatte vorm en sit dit in 'n braaipan met 'n warm mengsel van groente en botter.
Sodra die suurroom van twee kante gebrand word, word dit na 'n bord oorgedra en bedien met suurroom, konfyt, gekondenseerde melk of ander smaakstowwe.
Hoe maak jy kaas kaas uit maaskaas in die oond?
bestanddele:
- maaskaas - 510 g;
- koringmeel - 170 g;
- Eiers gekies - 2 stuks.
- suiker - 105 g;
- vanillienknippie;
- bakpoeier - 10 g;
- koeldrank - 5 g;
- tafelsout.
voorbereiding
Vir kook in die oond, kies nie te nat maaskaas nie, vryf dit met suiker, sout, vanillien en hoender eiers. Ons meng ook die sous, bakpoeier en meel in die oondbak en meng die deeg vir kaaskoeke. Produkte kan in cupcake vorms of op 'n bakplaat voorberei word. In laasgenoemde geval is dit baie belangrik om genoeg deeg te kry sodat die gevormde produkte nie versprei word voordat hulle gebak word nie. As die maaskaas te sag is, benodig jy dalk 'n bietjie meer meel om die vereiste tekstuur van die deeg te behaal.
Voordat jy die werkstukke van kaaskoeke in die oond sit, moet dit verhit word tot 'n temperatuur van 185 grade. Berei gou kaaskoeke voor. In dertig minute sal die lekkerny bruin wees en gereed wees vir gebruik.