Die enigste nadeel van beet is sy digtheid, waardeur die wortel letterlik letterlik gekook kan word, afhangend van die grootte. Gelukkig het ons verskeie geheime van hoe om vinnig bietetjies te kook, en dit is wat ons in hierdie materiaal sal deel.
Hoe vinnig om die hele beet in 'n kastrol te kook?
As jy 'n matig gekookte wortel wil kry, sal die proses van sy voorbereiding in die versnelde weergawe ongeveer 40 minute neem. Voorbereiding vir kook is eenvoudig: die beet word nie skoongemaak nie, maar net goed gewas, die verwydering van enige residu's van eksterne kontaminante, en in 'n pot gevul met water. Na die kook moet die vloeistof vir 30-40 minute opgespoor word. Aan die einde van die tyd word warm water uit die wortelgewasse gedreineer, en yswater word in plaas daarvan uitgegiet (hoe kouer hoe beter). Die temperatuur van koue water moet konstant wees. Dit is dus wenslik om die pan vir ongeveer 15 minute onder 'n klein stroom water te verlaat, of om die water elke minuut of twee te dreineer.
Nog 'n vinnige manier om beet te kook, duur 15-20 minute, maar is net geskik vir diegene wat die tekstuur van die groente wil bewaar. Gewas wortelgewasse word met baie water gegooi en op hoë hitte gelaat tot kookpunt. Na die begin van die kook, is dit nodig om 15-20 minute op te spoor, en aan die einde van die tyd, weer, vul die beet met yswater dadelik. Die temperatuurdruppel sal die groente tot die kant toe bring.
Hoe om groot beetjies vinnig te kook?
Wat 'n mens ook al kan sê, sal 'n groot beet altyd langer moet kook as sy middel- en klein eweknieë. Sit die gewaswortelgroente in kookwater sodat die vloeistof hulle heeltemal bedek en dadelik die hitte tot medium verminder. Kook die beetjies vir sowat 40 minute, verminder dan die hitte tot 'n minimum en laat nog 15 minute. Maak seker dat jy die wortels dadelik met ysige water vul. Hierdie truuk sal hulle sagter maak en die skoonmaak fasiliteer.
Hoe korrek en vinnig kan jy bietjies op 'n paar sweis?
Alternatief vir kookbietjies in water - stoom. Baie huisvroue beweer dat wortelgewasse vir 'n paar uur vinniger gekook word, en voedingsdeskundiges vul dit by met hierdie metode om die maksimum inhoud van vitamienverblyf te kook.
Kook die suikerbottel eenvoudig: as jy op die stoof kook, plaas dan die gewasde wortelgroente in 'n bak, plaas dit oor kookwater, bedek en maak dit klaar na 'n halfuur. Eienaars van multivarkers kan die kombuisapparaat hiervoor gebruik, kies die "Stoomkook" -modus en stel die timer vir 40 minute in.
Hoe vinnig kan jy beet in 'n mikrogolf kook?
Die vinnigste soorte bietjies word gebrouwen, veral "Bordeaux" - klein afgeplatte wortels met 'n dun vel. Die waarheid is om 'n sekere soort groente te vind, is nie maklik nie, want selfs as jy oud geword het
Die vinnigste metode behels voorlopige sny van die wortelgewas. In hierdie geval sal die maksimum krag tot 10 minute neem.
Bak in die mikrogolfoond sal 'n hele groente van 14 minute hê. Voorlopig word die biet geplaas, dit word in 'n houer geplaas wat geskik is om in 'n mikrogolf te kook, in dieselfde 100 ml water gegooi, bedek en vir 7 minute aan die een kant voor te berei. Daarna, draai oor en bly nog 7 minute kook. Nadat die voorbereiding klaar is, word die beet nog 10 minute gelaat sonder om die oond oop te maak.