Lobio van rooibone - die beste resepte van die tradisionele Georgiese gereg

Lobio van rooibone is 'n lekker ete wat oorspronklik uit sonnige Georgia bestaan. Hulle grap dat daar meer variëteite resepte is as die eienaars self. Die bereiding van lobio van rooibone is 'n baie eenvoudige proses. Maar die resultaat is 'n baie mondwarmende ete wat lankal aan hongersnood voldoen.

Lobio van bone - 'n klassieke resep

Lobio van rooibone word ongewoon lekker, en op die tafel lyk dit mooi. En dit word ook geglo dat die gebruik van so 'n verskeidenheid peulgewasse nie tot vetheid lei nie. Dus, selfs diegene wat die gewig kyk, kan hierdie soort kos bekostig. Wanneer jy kook, moet jy sekere reëls volg om alles bekend te maak:

  1. Boontjies beter geweek, dan sal die kooktyd aansienlik verminder word;
  2. Die finale produk moet sag wees;
  3. Die resep vir lobio van rooibone in Georgies bevat noodwendig 'n groot aantal speserye, speserye en kruie. Hulle maak immers die gereg regtig lekker.

Lobio van ingemaakte bone

Lobio van ingemaakte rooibone - 'n skottel wat geen produkte van dierlike oorsprong bevat nie. Dit kan gekook word in vas. As iemand dink dat kos smaakloos is, is hy verkeerd. Danksy die gebruik van 'n groot aantal speserye en kruie word die verrassing verkry met 'n interessante smaak. Veral pittige lobio met rooibone word gekneusde neute gegee.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Gekrapte ui tot liggies ruig.
  2. Plaas die inhoud van die pot met die vloeistof in die pan.
  3. Stoof op 'n klein vuur, roer, sowat 10 minute.
  4. Voeg die oorblywende bestanddele by.
  5. Sout en deeglik gemeng.
  6. Op die ou end, gooi wynasyn, wat 'n effense suurheid sal gee, en meng weer.

Lobio van bone met vleis - resep

Peulplante met vleis is 'n groot hoeveelheid proteïene. 'N uitstekende opsie wanneer jy honger mans moet voed. Hulle sal beslis tevrede wees, en jy sal baie komplimente en versoeke vir 'n toevoeging ontvang. Lobio met hoender en rooibone kan gekruid word met verskillende Georgiese speserye. Wel, oor die groen, moenie vergeet nie. In plaas van filets kan jy enige dele van die hoender neem.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Die bone word oornag met water giet, en dan gekook totdat dit gereed is.
  2. Hoender in stukke gesny, liggies gebraai met 'n gekapte ui.
  3. Giet dan ongeveer 100 ml water en stoof vir 10 minute.
  4. Versprei die blokkies gebreekte tamaties, knoffel, groen.
  5. Roer en spoel vir 'n kwartier.
  6. Aan die einde, voeg die hoofkomponent by, roer, warm en laat toe om onder die deksel te spuit.

Resep vir lobio met tamatie

Tamatie is 'n produk wat baie dikwels in Georgiese kombuis gebruik word. Jy kan vars tamaties gebruik, en kan ook geblik word. Hoe om 'n lobio uit 'n snyboontjie met tamatie voor te berei, leer nou. Die gereg word verkry met sous, wat onafhanklik aan die tafel bedien kan word, maar jy kan dit as 'n toevoeging tot vleis of enige versiering gebruik.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Die bone word gepluk, gewas en geweek.
  2. Kook dit tot gaar.
  3. Tamatiepasta word in 'n braaipan versprei.
  4. Verdeel die gekookte komponent met 'n klein hoeveelheid vloeistof, sout.
  5. Plaas die oorblywende bestanddele en 'n bietjie meer lybio van rooibone.
  6. Sit dit warm of koud.

Lobio met sampioene en bone

Lobio van bone met sampioene - dit is nie heeltemal standaard nie, maar dit is baie lekker en voedsaam. Sampioene is 'n hoogtepunt, wat die kos nog interessanter maak. Uit hierdie volume van bestanddele sal 3 porsies verkry word. En die tyd wat nodig is vir kook in totaal sal net meer as 'n uur duur. As jy nie mushrooms byderhand het nie, kan jy enige ander sampioene neem.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Bone word vooraf geweek, en dan gekook tot sag in 'n pan sonder 'n deksel.
  2. Mushrooms wat met uie gebraai word, half ringe tot ligte rudenheid.
  3. Dan gooi hulle die gekapte wortels en kook vir nog 7 minute.
  4. Plaas die oorblywende bestanddele en blaas nog 'n paar minute.

Lobio van rooibone met okkerneute

Die resep vir lobio van rooibone is eenvoudig en absoluut toeganklik vir almal. Piquancy en ongewone smaak van die gereg gee okkerneute. Hulle kan met 'n mes geknie word, in 'n blender gebreek word of net met 'n rolpen. As die gereg in 'n pos gekook word, moet botter vervang word met groente-olie. Moenie vergeet om tradisionele Georgiese speserye by te voeg nie.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Bone word geweek vir die nag, dan word water uitgegiet, vars gegiet en gekook tot gaar.
  2. In 'n verhitte braaipan, smelt botter, gooi 'n knippie koljander.
  3. Sit die uiebakkies en braai tot 'n aangename rooskleur.
  4. Vervolgens word al die bestanddele gemeng, gesout en gevoed lobio van rooibone na die tafel.

Lobio van rooi boontjie in multivark

Lobio van rooibone in Georgies kan in 'n braaipan, ketel of in 'n multivariate gekook word. Uit die gespesifiseerde hoeveelheid komponente sal 4-5 porsies warm, bevredigende kos verkry word. Die kook sal lank duur. Maar jy moet rekening hou met die feit dat jy nie die proses al hierdie tyd nodig het nie, want niks brand in hierdie toestel nie.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Plaas dit in 'n gekapte lug in die bakspat olie.
  2. Plaas dit na die bord.
  3. Die boontjies word in die kapasiteit van die instrument geplaas, met water gegooi, sodat die vlak 1 cm hoër is.
  4. Berei vir 1.5 uur voor in die "Quenching" -modus.
  5. Lê dan al die bestanddele, roer goed en blus nog 'n uur in dieselfde modus.

Lobio-slaai met rooibone

Al die vorige geregte is op 'n warm manier gekook, meer dikwels deur blus. En uit die onderstaande inligting sal jy leer hoe om lobio uit rooibone te maak in die vorm van 'n slaai en die tafel in 'n verkoue bedien. Neem in hierdie geval rouboontjies en kook dit of jy kan 'n ingemaakte produk gebruik.

Bestanddele :

voorbereiding

  1. Peulplante suig, water gedreineer, kookwater giet en kook tot gereed.
  2. Gaan die gekapte uie.
  3. Meng albei bestanddele, vul hulle met 'n knoffelmengselmengsel.
  4. Hulle sit Georgiese speserye, roer goed.
  5. Sit loboslaai uit gekookte rooibone aan die tafel in 'n verkoelde toestand.