Daar is 'n groot aantal verskillende soorte en variëteite van hierdie drankie, maar slegs gesublimateerde koffie is die naaste aan natuurlike, en daarom is dit meer gewild as konvensionele oplosbare.
Funksie van vervaardigingstegnologie
Wat is die verskil tussen vriesdroogde koffie en eenvoudige oplosbare koffie? Vervaardigingstegnologie. Die koffiemassa word eers gekook, dan word die essensiële olies geskei en dan gevries. Droë korrels word verryk met essensiële olies, onderhewig aan die aromatiseringsproses en in houers verpak. Daar word geglo dat die sublimasie produk nuttiger is as die gewone oplosbare, aangesien dit anders as laasgenoemde nie onder hoë druk saamgepers word nie, vergesel van die vernietiging van molekules en die verlies van die meeste van die voedingstowwe.
Nuttige en skadelike eienskappe
Die voordele en nadele van oplosbare vriesdroogde koffie is redelik ekwivalent. Van die positiewe eienskappe kan kennis geneem word van die verbetering van bloedsirkulasie, stimulering van breinaktiwiteit, sukkel met slaperigheid en hoofpyn. Die samestelling van oplosbare gevriesdroogde koffie is natuurlik anders as die natuurlike samestelling, maar onbeduidend. Dit bevat proteïene, vette, kafeïen, vitamiene PP en B2, minerale - fosfor, natrium, kalsium en yster. Ingesluit in die antioksidante voorkom premature veroudering, en hierdie drank verhoog druk, stimuleer eetlus , verlig oedeem en verhoed die ontstaan van Alzheimer se siekte.
Harms van die gebruik van natuurlike oplosbare vriesdroogde koffie word geassosieer met die stimulering van die produksie van soutsuur. Maar dit is net as jy dit op 'n leë maag drink. Koffie verwyder kalsium van die liggaam, dus ondersteuners van hierdie drank moet sorg vir die gebruik van voedsel wat ryk is aan hierdie mineraal. Kontraindikasie in persone met siektes van die spysverteringskanaal, hart en bloedvate.