As jy nie weet wat om te kook vir aandete of wat jy nodig het om vinnig te pluk skielik onverwagte gaste - berei 'n slaai van ingemaakte bone en sampioene. Al wat jy moet doen is oop 'n paar blikkies, rooster kaas en sny die oorblyfsels van gister se hoender of ham. Eenvoudig, voedend en baie lekker!
Salade met sampioene, bone, hoender en kaas
bestanddele:
- Hoenderborsie - 2 stuks.
- Mushrooms (vars) - 150 g;
- boontjies aspersies - 150 g;
- Bulgaarse soetrissie - 2 stuks.
- kaas hard - 100 g;
- botter - 50 g;
- eiergele hoender - 2 stukke;
- suurroom - 2 el. lepels;
- mayonnaise - 200 g;
- Broodkrummels - 2 eetlepels. lepels;
- pietersielie, koljander - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Smeer die groente fyn, meng dit met eiergele en suurroom. Solim, peper. Hoenderbors gewas, promakivaem en effens klop. Ons dompel hulle eerste in die eier-suur mengsel, rol dan in broodkrummels en sit dit op 'n braaipan wat met botter verhit word. Braai van albei kante tot gaar. Afsonderlike braai sampioene in borde gesny. In 'n ander braaipan, kook die aspersiesboontjies en gekapte Bulgaarse Peppers.
Wanneer alles cool is, begin die slaai versamel. Ons sny die bors in dun stroke en lê die helfte daarvan op die bodem van die skottel. Ons bedek met mayonnaise. Volgende, 'n laag sampioene en boontjies met peper. Weereens mayonnaise. Ons herhaal alles, begin met die hoender. Sprinkel die slaai met gerasperde kaas.
Salade met ingemaakte bone, sampioene en Koreaanse wortels
bestanddele:
- Mushrooms (ingemaakte) - 1 b.
- Rooibone (ingemaakte) - 1 b.
- Krim Soet Ui - 1 stuks;
- Bulgaarse soetrissie - 1 stuk;
- Wortels in Koreaans - 200 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Ons kap die Bulgaarse Peper met strooitjies en sny die uie ringe fyngekap. Mushrooms gesny met borde. Maak die bone oop en dreineer die oortollige vloeistof. Meng al die bestanddele van die slaai en rok dit met olyfolie en suurlemoensap. Voeg indien nodig sout en peper by.
Salade met bone, sampioene en beskuit
bestanddele:
- boontjies (droog) - 0,5 items;
- Mushrooms (vars) - 150 g;
- 'n witbrood - 200 g;
- komkommer (vars) - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- mayonnaise - 200 g;
- groente-olie - vir braai;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Bone word gekook totdat dit gereed is, teruggegooi na die kuil. Laat dit dreineer en liggies braai in groente-olie. Gister se brood sny in blokkies, sit 'n bakplaat en stuur dit na die oond - droog en bruin. Braai die borde sampioene tot gaar. Sny klein blokkies van komkommer en tamatie. Kaas drie op 'n groot rooster. Alle gemeng en gekruid met mayonnaise. Onmiddellik bedien ons aan die tafel, sodat die krakers nie uitdroog word nie.
Salade met sampioene, ham en boontjies
bestanddele:
- Rooibone (ingemaakte) - 1 b.
- Mushrooms (ingemaakte) - 1 b.
- ham - 200 g;
- harde harde kaas - 50 g;
- eiers - 2 stukke;
- Appel - 1 stuk;
- mayonnaise - 150 g;
- knoffel - 3 tande;
- dille - 1 tros;
- basiliekruid, oregano - na smaak.
voorbereiding
Appel (groen, suur rasse) word geskil en in klein blokkies gesny, soos ham en gekookte eiers. As die sampioene klein is, voeg dit by die slaaisous. Die groter is in verskeie dele gesny. Kaas drie op 'n groot rooster. Ons gooi die kolander op 'n verkoeler. Meng al die bestanddele versigtig. Vir die toemaak in mayonnaise druk knoffel, knip die groente fyn. Geur hierdie mengsel met ons slaai.
Salade met bone, sampioene en uie
bestanddele:
- bone (ingemaakte) - 1 b.
- Mushrooms (vars) - 500 g;
- komkommer (gepekelde) - 3 stuks.
- groente-olie - vir braai;
- dille - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Skep lek fyn en braai tot dit duidelik is. Voeg by die braaipan-fyngekapte aartappels en stoof onder 'n geslote deksel tot op die punt. Ons was die blikkiesboontjies, voeg die gekrummelde komkommers en effens afgekoelde champignons by. Sprinkel met gekapte kruie. Salade met bone kan so warm gediagnoseer word, met 'n jong aartappel, en as 'n koue snack.