Diabetes mellitus is 'n formidabele siekte wat gevaarlik is vir sy komplikasies. Benewens dwelmterapie word die pasiënt 'n spesiale dieet voorgeskryf. In tipe 2-diabetes is 'n lae-koolhidraat dieet nodig, gebaseer op die beginsel om die kalorie-inhoud van die daaglikse rantsoen te verminder deur voedsel wat ryk is aan vinnige koolhidrate uit die spyskaart te elimineer.
Lae Carbo-dieet in Tipe 2 Diabetes Mellitus - Basiese Beginsels
Die basis vir 'n lae-koolhidraat dieet met diabetes is proteïen kosse, en suiker , in enige vorm, is heeltemal uitgesluit. Die plaasvervangers word toegelaat, maar nie meer as 25-30 gram per dag nie.
Oornag met hierdie dieet is absoluut onmoontlik. Die daaglikse dieet moet so opgebou word dat daar sowat 'n kwart van al die kalorieë was, vir 'n tweede ontbyt - sowat 10%, vir middagete - 'n derde, vir 'n middagete en 'n aandete. 'N Totaal van etes gedurende die dag moet ten minste vyf wees. Voor jy gaan slaap, kan jy 'n glas kefir of onversoete tee drink, eet 'n klein appel.
Beplan jou spyskaart vooruit - 'n week vooruit. Dit is beter om dit in 'n spesiale notaboek te verf, met die grootte van gedeeltes en die aantal kalorieë. So dit sal makliker wees om te navigeer en te veel eet.
Elke dag, as deel van 'n lae-koolhidraat dieet met diabetes, moet 'n persoon ongeveer 100 gram proteïen, 70 gram vet, vir die grootste deel groente, 'n klein hoeveelheid koolhidrate verbruik. Die totale kalorie-inhoud van die dieet moet nie meer as 2300 kcal wees nie. Moenie water vergeet nie - ten minste 1,5 liter per dag.
Toegestaan kos met 'n lae-koolhidraat dieet
In hierdie geval word pasiënte slegs voedsel aangedui met 'n lae glukemiese indeks, wat nie suiker en koolhidrate bevat nie. Daarbenewens kan jy slegs kos berei deur kook, stoof, bak, in 'n dubbelkoker. Gebraaide, gemarineerde, gerookte produkte is verbode.
Pasiënte met tipe 2-diabetes word aanbeveel vir die volgende produkte: Volgraanbrood of semels, laevetbiefstuk, kalkoen, hoender, maer vis, melk en suur melkprodukte met 'n verlaagde vetinhoud, gekookte hoender- en kwartel eiers , sampioene, seekos, lensies, bone, groente behalwe avokado's), nie baie soet vrugte nie (meestal appels, sitrus, kiwi), groente-olie, tee en koffie sonder suiker. Vrugtesap kan slegs dronk gedrink word. Die gebruik van graan, behalwe rys, en pasta word slegs in baie beperkte hoeveelhede toegelaat.