Brownies word voorberei uit donker sjokolade. Die smaak van nagereg is baie delikaat, en liefhebbers van vinnige resepte sal die eenvoud van kook waardeer. Om die bruinies nie net lekker, maar ook nuttig te maak nie, beveel ons aan om kaaskaas by die nagereg te voeg en die kersie-kersie skaker die soetheid van die sjokolade uitstekend, sodat die brownie met maaskaas en kersie 'n uitstekende gebalanseerde smaak sal hê.
Ons sal jou vertel hoe om brownies met kerrie en kersies te kook, want dit is so eenvoudig dat jy kinders kan lok.
Brownie met maaskaas en kersie
bestanddele:
- koringmeel in / c - 1 koppie;
- hoender eier - 5 stuks.
- Donkere sjokolade - 1 groot teël (200 g);
- botter - 1 pak;
- maaskaas - 350 g;
- Vanillien - 2 sakkies;
- kersie saadlose - 300 g;
- suikerriet - 100 g;
- bakpoeier - 1 sakkie.
voorbereiding
Voorverhit die oond vooruit - anders sal die nagereg nie werk nie. Kersiepluk, spoel goed onder lopende water. Verwyder die klip liggies en draai dit op 'n sif of kolander - die sap moet goed vloei. Berei die maaskaasmassa: vryf die maaskaas deur 'n sif, voeg suiker, half vanillien en 2 eiers by. Klop totdat die tekstuur glad is, die korrels moet verdwyn. Smelt die botter op 'n waterbad, kap die sjokolade, meng dit met die botter. Klits die oorblywende eiers met vanillien. Wanneer die sjokolade begin afkoel, gooi die geklitste eiers in. Kombineer die meel met die bakpoeier, sif, voeg geleidelik by die sjokolade massa, saggies roer. Jy kan 'n menger gebruik, maar teen lae spoed. Gebruik 'n silikoon vorm vir bak. Gooi die helfte van die sjokolade massa, en versprei dan die maaskaasroom in 'n tweede laag. Plaas die bessies vir oond, vul dit met die oorblywende deeg.
Brownie bak 'n bietjie minder as 'n uur - om die gereedheid van die koek te kontroleer, gebruik 'n houtsnee of wedstryd. As ons die koekie deurboor, bly dit droog - ons nagereg is gereed. Gekoelde Brownie-uittreksel uit die vorm, in skywe gesny wat geskik is vir bediening. Jy kan die koek versier met kersie-glans, sjokolade of room, vars vrugte, marmelade.
Om brownies met maaskaas en kersies in 'n multivark te kook, gebruik dieselfde bestanddele. In 'n bak multivarka, geoliede, lae gooi die deeg, room, sit die kersie, bedek die bessies met 'n laag deeg. Lêers kan dunner gemaak word as jy die sjokolademassa in 3 dele verdeel, oond - 2, en verdeel die kersie in die middel. Gebruik die "bak" -modus, kooktyd - ongeveer 1 uur.
Baie sjokolade brownie met maaskaas en kersie.
bestanddele:
- koringmeel in / s - 1,5 koppies;
- kersie - 0,5 kg;
- botter - 1 pak;
- kakao poeier - 4 el. lepels met 'n skyfie;
- suiker, grond in poeier - 2/3 koppie;
- bakpoeier - 1 sakkie;
- sjokolade swart - 250 g;
- maaskaas - 400 g;
- hoender eier - 4 stuks.
- Vanillien - 2-3 sakke (opsioneel).
voorbereiding
Berei 'n kersie voor: was, verwyder putjies, laat die sap dreineer. Meng die meel met kakao en bakpoeier, saai. In 'n waterbad smelt die sjokolade, voeg by
In hierdie resep kan brownie met maaskaas en kersies 2 eetlepels byvoeg. lepels cognac of brandewyn - die nagereg sal meer wonderbaarlik wees.